Кулинария

Я очень однообразно кормлю свою семью. Картошка, гречка, макароны, рис, круговорот гарниров. Овощное рагу и супы - куриный с лапшой, щи, с рисом.

Из мясо курица, фарш, изредка говядина.

Поделитесь легкими, но при этом необычными рецептами пожалуйста. У меня с утра уже грусть - что приготовить.

Себе готовлю отдельно.

Малому иногда отдельно иногда что и всем , но до соли откладываю.

Сегодня буду делать салат курица с ананасами, вчера покупные пельмени ели, позавчера спагетти с грибами и со сливк...

Может кто-то пользуется овощерезкой для оливье? Можете посоветовать🙏🏻

Ну зачем мне попался этот рецепт салата с хрустящими баклажанами?😡

Никогда не готовьте по нему! ( я предупреждала)

Баклажаны нарезать крупными кубиками , обвалять в крахмале и обжарить в масле до золотистой корочки .

Выложить на тарелку помидоры , кинзу ( или петрушку) , баклажаны и творожный сыр кусочками .

Заправить соусом ( 2 ст.л соевого, 2 ст.л сладкого Чили соуса, 1 зубчик чеснока)

Повторюсь , не готовьте , он вызывает зависимость.

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Девочки, решила собрать для вас свои лучшие рецепты супчиков! Готовьтесь, будет очень вкусно 🥣

· Мампар — сытный и ароматный.

ссылка

· Суп с охотничьими сосисками — насколько же он простой и вкусный! (Ниже рецепт)

· Суп с домашней лапшой и курицей — эта классика никогда не подводит.

ссылка

· Суп с сырными шариками — нежнейшее блюдо, от которого вся семья будет в восторге. (Рецепт в комментариях)

· Том Ям , в ленивом испо...

Придумала суп детям, который улетает за 5 секунд. Мои говорят, что это самый любимый их суп:)))

Понадобится: стейк сёмги, 2 горсти булгура, морковь, лук и кабачок.

Отвариваю весь стейк целиком, туда же закидываю булгур.

На топленом масле чуть тушу морковь (натираю её на терке), лук, половину не огромного кабачка кубиками.

Потом все овощи в бульон, к булгуру и семге.

Рыбу перебираю и мелко рву на волокна. И обратно в бульон. Всё.

Готовится быстро. Дети обожают просто.

Как вкусно приготовить гречу или соус к гречке. Или мясо ....к ней. Спасибо🌺

Девочки!! В связи с последними событиями посоветуйте, пожалуйста, сыр для вегетарианцев🙏вкусный, мягкий. Чтобы очень был похож на настоящий. Я прочитала про violife, но его нигде нет😭а Матвея мы не зря зовём «мышь», он очень любит сыр

Кексики для аллергиков на БКМ

Ингредиенты

3 яйца

9 ст. л. сахара

Щепотка соли

120 мл. подсолнечного масла

125 мл. воды

200 гр. муки

8,5 ст. л. картофельного крахмала

10 г. разрыхлителя

по вкусу Ванилин

Изюм по желанию

Для всех любителей тыквы - очуменная идея!

Хотя она наверное стара как мир 😄

Цукаты из тыквы 😍

Рецепт нашла у Юли Смолл

ссылка