Торты.Десерты

трайфл на форму 35 на 25.

📌рецепт бисквита на фото

📌Крем.

Все должно быть холодным.

Творожный сыр - 400г ,

Пол банки сгущёнки

Сливки 33% - 200-250 мл

Сахарная пудра на вкус

Взбиваем все вместе пока масса не загустеет.

📌2-3 банана и небольшая упаковка клубники в начинку, режем кубиками.

📌Шоколадная глазурь.

3 плитки милки

Молоко где-то 4-5 ст л

В ковшике растапливаем постоянно помешивая. Остудить до комнатной температуры обязательно.

Собираем как на фото. Перед тем как полить шоколадом...

ЖЕЛЕЙНО ВИШНЕВЫЙ ТОРТ

С ТВОРОГОМ

Девочки это готовится очень просто и очень вкусно выходит !сочетание творога и вишни с желе это очень по летнему 😍

Нам понадобится✅

Для бисквита:

2 яйца

Сахар 2ст ложки

Мука 150гр

Какао 1 ст ложка

Творог 350гр ( у меня 5%)

Сгущенка 2ст ложки

Желатин 25гр +150мл воды холодной ю

Вишня 300гр ( у меня замороженная )

Сахар в вишню по вкусу

Готовим✅

Яйца взбиваем до белой пышной массы а затем всыпаем сахар! Снова все взбиваем ,далее всыпаем муку просеянную и...

Кофейная Шарлотт.

В последнее время не хочется ничего, кроме меренги🌸

Сегодня простой бисквитный тортик к чаю ☀️

Бисквит :форма 18 см

-4 яйца с1

-щепотка соли

-120 гр сахара

-100 гр муки и 25 гр кукурузного крахмала

-пол ч л разрыхлителя (можно и без него)

Взбить яйца ,постепенно всыпая сахар до образования клювиков в тесте . Вмешать лопаткой все сухие ингредиенты . Выпекала в режиме вверх/низ 25 мин.

Крем:

-300 г творожный сыр

-100 г сах пудра

-150 г сливок

Все соединить и взбить

Начинка малина :

-пюре малины зам. 100 гр

-сахар 40 гр

-кукурузный крахмал...

Чизкейк Сан - Себастьян 😍

Новая любовь, очень просто готовится

Рецепт- ссылка

Ну, раз пошла такая жара в предыдущем посте ссылка выложу рецепт домашнего мороженого🍦

Туда входят только 2 ингридиента и (все натуральное)🍦😋🤤 и по желанию можно добавить ванильную пасту, вафельные коржи🤤

✨ Сливки не менее 33% - 500гр

✨ Сгущёнка - 1 банка 370гр.

Сливки взбиваем на мощной скорости до мягких пиков, не должны стекать с венчика, должны хорошо держаться. Затем добавляем сгущёнку и взбиваем на средней скорости. И в конце еще раз на полной мощнос...

ДОМАШНИЙ ПАПИРУС🔥

Как давно я искала и что-то прям очень сомневалась во время выпекания коржей, думала не будет этой слоистости нужной. Ура! Он обалденный! Очень простой в приготовлении на самом деле.

Итак для теста нужно:

- 1 яйцо

- 200 грамм сметаны

- соли четверть чайной ложки

- масло 250гр

- разрыхлителя полчайной

- муки 3 стакана смело и потом очень постепенно до отлипания теста от рук.

Тесто будет мягким, прям очень нежным. Не переборщите с мукой!!

Сахар в тесто не нужно. Крем очен...

Любовь к выпечке у меня давно, и, в поисках идеальных коржей таких вот чтобы "не придраться", рецептов было перепробовано немало. Неудачи были тоже, но я не сдавалась искала, пекла и снова искала. И нашла! Делюсь!

Навыков особых не требует. Качественные ингредиенты, пару секретов, которые применимы для любой выпечки,

хорошее настроение, 1,5 часа времени и эти ароматные коржи готовы радовать вас и ваших гостей)

Они слегка влажные, благодаря чему не требуют пропитки, пористые, воздушные, в меру с...