





трайфл на форму 35 на 25.
📌рецепт бисквита на фото
📌Крем.
Все должно быть холодным.
Творожный сыр - 400г ,
Пол банки сгущёнки
Сливки 33% - 200-250 мл
Сахарная пудра на вкус
Взбиваем все вместе пока масса не загустеет.
📌2-3 банана и небольшая упаковка клубники в начинку, режем кубиками.
📌Шоколадная глазурь.
3 плитки милки
Молоко где-то 4-5 ст л
В ковшике растапливаем постоянно помешивая. Остудить до комнатной температуры обязательно.
Собираем как на фото. Перед тем как полить шоколадом...



ЖЕЛЕЙНО ВИШНЕВЫЙ ТОРТ
С ТВОРОГОМ
Девочки это готовится очень просто и очень вкусно выходит !сочетание творога и вишни с желе это очень по летнему 😍
Нам понадобится✅
Для бисквита:
2 яйца
Сахар 2ст ложки
Мука 150гр
Какао 1 ст ложка
Творог 350гр ( у меня 5%)
Сгущенка 2ст ложки
Желатин 25гр +150мл воды холодной ю
Вишня 300гр ( у меня замороженная )
Сахар в вишню по вкусу
Готовим✅
Яйца взбиваем до белой пышной массы а затем всыпаем сахар! Снова все взбиваем ,далее всыпаем муку просеянную и...





Кофейная Шарлотт.


В последнее время не хочется ничего, кроме меренги🌸


Сегодня простой бисквитный тортик к чаю ☀️
Бисквит :форма 18 см
-4 яйца с1
-щепотка соли
-120 гр сахара
-100 гр муки и 25 гр кукурузного крахмала
-пол ч л разрыхлителя (можно и без него)
Взбить яйца ,постепенно всыпая сахар до образования клювиков в тесте . Вмешать лопаткой все сухие ингредиенты . Выпекала в режиме вверх/низ 25 мин.
Крем:
-300 г творожный сыр
-100 г сах пудра
-150 г сливок
Все соединить и взбить
Начинка малина :
-пюре малины зам. 100 гр
-сахар 40 гр
-кукурузный крахмал...






Чизкейк Сан - Себастьян 😍
Новая любовь, очень просто готовится
Рецепт- ссылка






Ну, раз пошла такая жара в предыдущем посте ссылка выложу рецепт домашнего мороженого🍦
Туда входят только 2 ингридиента и (все натуральное)🍦😋🤤 и по желанию можно добавить ванильную пасту, вафельные коржи🤤
✨ Сливки не менее 33% - 500гр
✨ Сгущёнка - 1 банка 370гр.
Сливки взбиваем на мощной скорости до мягких пиков, не должны стекать с венчика, должны хорошо держаться. Затем добавляем сгущёнку и взбиваем на средней скорости. И в конце еще раз на полной мощнос...


ДОМАШНИЙ ПАПИРУС🔥
Как давно я искала и что-то прям очень сомневалась во время выпекания коржей, думала не будет этой слоистости нужной. Ура! Он обалденный! Очень простой в приготовлении на самом деле.
Итак для теста нужно:
- 1 яйцо
- 200 грамм сметаны
- соли четверть чайной ложки
- масло 250гр
- разрыхлителя полчайной
- муки 3 стакана смело и потом очень постепенно до отлипания теста от рук.
Тесто будет мягким, прям очень нежным. Не переборщите с мукой!!
Сахар в тесто не нужно. Крем очен...



Любовь к выпечке у меня давно, и, в поисках идеальных коржей таких вот чтобы "не придраться", рецептов было перепробовано немало. Неудачи были тоже, но я не сдавалась искала, пекла и снова искала. И нашла! Делюсь!
Навыков особых не требует. Качественные ингредиенты, пару секретов, которые применимы для любой выпечки,
хорошее настроение, 1,5 часа времени и эти ароматные коржи готовы радовать вас и ваших гостей)
Они слегка влажные, благодаря чему не требуют пропитки, пористые, воздушные, в меру с...