Желейный вишневый торт с творогом

ЖЕЛЕЙНО ВИШНЕВЫЙ ТОРТ
С ТВОРОГОМ

Девочки это готовится очень просто и очень вкусно выходит !сочетание творога и вишни с желе это очень по летнему 😍

Нам понадобится✅
Для бисквита:
2 яйца
Сахар 2ст ложки
Мука 150гр
Какао 1 ст ложка
Творог 350гр ( у меня 5%)
Сгущенка 2ст ложки
Желатин 25гр +150мл воды холодной ю
Вишня 300гр ( у меня замороженная )
Сахар в вишню по вкусу

Готовим✅
Яйца взбиваем до белой пышной массы а затем всыпаем сахар! Снова все взбиваем ,далее всыпаем муку просеянную и какао и замешиваем тесто аккуратно лопаткой снизу вверх чтоб тесто не осело!
Готовое тесто переливаем в форму застеленную пергаментом (у меня 21см)
И убираем в разогретую до 190гр духовку на 15 мин! Готовность проверяйте палочкой!
Затем творог хорошо разминаем вилкой ,или же можно перетереть через сито ,добавляем к нему сгущёнку и хорошо перемешиваем!
Вишню кладём в кастрюлю,добавляем сахар,наливаем 150мл воды и ставим на огонь до закипания!
Затем вишню откидываем на дуршлаг и сливаем сок с вишни !
Желатин заливаем холодной водой перемешиваем и даём ему набухнуть 20-30мин!
Затем набухший желатин добавляем к вишневому соку ,хорошо перемешиваем ,и даём постоять до тех пор пока оно не станет похожим на кисель!периодически проверяя!
На готовый корж выкладываем равномерно творог,затем сверху вишню ,и заливаем все нашим соком!
Даём постоять 2 часа в холодильнике до застывания желе !!