Что приготовить на Новый год: меню и идеи от мам
Девчата, я уже чисто физически не могу ответить всем🌲
Даю честное слово не удалять пост🌲
Вы мощь😍
Ну что жжжжжж😂
Перепись сильных не зависимых алкогольвиц мы провели вчера(предыдущий пост), теперь делитесь тем, что будете готовить на новогодний стол🌲
Прикладываю своё меню🌲
Я вчера перечитала все ваши комментарии и решила, что быть на нашем столе рому и коле 🤘
Лучший комментарий
@nat_nat_77, Народ сворачиваемся.Наталья считает что мы творим дичь и ведем себя как оголодавшие😂никаких майонезных салатов в этом году и никакого нахер праздника😃
@nat_nat_77, а почему у всех должен быть праздник , как у Вас🙈 точно также , как у Вас он не обязан быть таким же, как и у других))) А Оливье и Селедка под шубой– это уже традиция нового года просто)))
Комментарии
Мы будем отмечать с мужем и детьми. Себе сделаю пп салаты, мужу и детям оливье, салат "Мужские слезы", говядину с черносливом в утятнице в печке приготовим, бутерброды с красной рыбкой, возможно запеку рыбку себе, фрукты, нарезка из свежих овощей и детям картошку-фри и наггетсы, ибо они у нас не очень едят. 1го сварю уху из красной рыбы. Много вообще готовить не планирую, надоело выкидывать салаты
Оливье, салат ананасовый с курицей, бутерброды с икрой, нарезка сыр и колбаска, фрукты, свежие овощи, запеченные голени в соевым соусе и пюре, рулет из лаваша, возможно ещё бутерброды с яйцом, вино п/сл своё домашнее, шампанское. Нас двое и двое детей, но мы любители поесть и доесть оставшееся 1 января
Шо в Египте подадут, то и буду жевать на НГ.
Так захотелось сыбаца от всех 🌴🌴🌴
Кстати,есть офигенный салат, не делала давно, но хочу его: филе обжаренное ( на тонкие пластины лучше на гриле, и потом порезать), чернослив, вешенки жареные, огурцы свежие, корейская морковь, яйца- слоями всё +майонез .
Это очень вкусно 🤤
В этом году с детьми отмечаем и всё, поэтому скромно.
В планах пару салатов, один из которых 100% Оливье,
Яйца фаршированные сделаю, на горячее мясо по-французски,
тарталетки пару видов: с икрой и мидиями, ананас, сыр с плесенью.
Мартини 🍸с шампанским.
Ну и торт. Не знаю куплю готовый скорее всего
Язык, оливье, селедка под шубой и бутеры с красной икрой. Базовый минимум каждого нового года
Но я бы обошлась роллами и лимонадом абрао так как я free от веселящих напитков
Пока точно знаю про студень
Хочу осетра запечь семье, но хз что с ценами будет на него ближе к новому году...
У нас огромная компания, каждая семья делает 1 салат, 1 закуску и общаком покупаем стейки сёмги)
Я готовлю оливье и бутеры с икрой😁
Бутеры с икрой, салат и нарезка из колбас и сыров😃
А на сладкое тирамису ягодное
Первого числа гуся приготовим, ну и если в гости, то там уже что попросят 😀
Утка с апельсинами
Беби картофель с грибами запеченый
Салат (цезарь/оливье)
Холодец
Фрукты
Бутерброды с икрой
Это нам на двоих 😅
Я в этом году подсела на брускетты (бутерброды, что бы не было срача😁), вот несколько видов их по немного, пару легких салатов, сырная/мясная/ рыбная нарезка, что то горячее, не знаю даже еще что. Но! Приготовлю на след день селедку под шубой 😁 и салат копченая куриная грудка+морковь по корейски и перчик рамиро, можно с мазиком, оооооочень вкусно. Мы будем одни, либо пару человек заскочат, а салаты эти обожаю 1 января перед телевизором, мы их тоже раз в год едим(мазик, в смысле)
Маловато закусок 😅, маловато фруктов 😂, сыра , и вкусняшек на перекус . Кроме минтая , а где горячее ??? 😀.
Рёбрышки свиные в духовке под соусом гриль ? ))) или индоутка в духовке , или ...ципленок табака .
И картошку по деревенски и ещё чего нибудь , сладкого вкусного 😁😁😁
Стабильно: оливье и сациви мужу, рыбу красную с овощами мне. Дальше опционально: бутерброды с рыбкой, мини-пиццы, нарезка. Но мы не готовим стол горой, когда отмечаем дома вдвоем - только то, что хочется съесть. На 1.01. стабильно хинкали и сметанка
@shaymardanova28, огромное спасибо 🥰🥰🥰
Попробую роллы сама сделать 😀
А ещё пицца детям, тоже сама сделаю.
Под шубой обязательно.
Бутеры с икрой.
Мясо по французски.
И ещё в поисках какого-нибудь салата)
Шпинатный рулет с рыбой
Язык
Оливье
Закусочный (сын любит)
Мимоза
Холодец
Торт печёночный
Форель солёная
Какое-нибудь мясо. Утка или индейка.
Торт
Орешки
Зефир
Что смогу из этого, приготовлю 😀
Я приготовлю два салата , канапе, тарталетки, закажу ролы, торт, алкоголь, сок и хватит. Надоело уже вот это мне все готовка полного стола на нг) первый год я этого делать не буду 🙏
Я хочу только шампанское и бутеры с икрой , но муж хочет вот это все - оливье , утку 😩
Меню
Кто-то прямо составляет меню 🙈 это наверное если гостей много да
Я приготовлю на что настроение будет 31го
Скорее всего стандарт - оливье, Цезарь, шуба,и что-то мясо-картошечное в духовке
Ну и бутеры с икрой
Блин зашла рецепты почитать на нг может что-то новое увидеть, а тут срачь🙄
Ого, вы все это съедите?) Или у вас гости будут?
Я уже который год предпочитаю не заморачиваться и не тратить весь день на готовку чтоб сохранить силы😀
Может максимум пару салатов, бутерброды с икрой , нарезку и закажем типа роллов/пиццу
Я в этом году хочу винегрет, запеченные овощи и грудку, игристое, мандарины и все 😀 а на следующий день утром на завтрак уже достану пропитавшуюся шубу, тыщу лет её не ела домашнюю. Нет желания упахиваться весь день и потом набить живот. А, ещё холодец будет, но тоже на 1 января.
Оливье, селедка под шубой, холодец, бутеры с икрой. Это то, без чего я не воспринимаю нг)
Допом возможно наверное салат и закуска какая-то.
Но точно без горячего. Делаем его только 1 числа.
Всякие разные салаты я люблю пробовать в речение года. Но нг это другое) он душевный, родной и вкус с детства
-Стейки форели с овощами гриль
-Оливье с семгой
-Салат с кальмаром и гр.орехом
-Тарталетки с икрой/креветкой
-Тарталетка жульен
-Рулет куриный с черносливом
-Брускета с тв.сыром и вялеными томатами
-Холодец
На 1 число:
Хинкали св/гов
Хинкали криветка/сливки
Пельмени
Хреновуха😅
Торт Вишня с пряностями
@timofeevamaria88 еще не знаю)
Мне Кунжут нравится, цены приемлемые.
Но смотря что дети захотят.
Старшая оливье и рыбу под шубой все равно просит😂
Оливье, бутерброды с икрой, заливное , нарезка сырно-мясная, мандарины. Все. Не хочу в этом году ничего сверхъестественного. Последние года 4 так заморачивалась, что кончилась 🤣 горячего не будет - поужинаем где нибудь в кафе ну или стейки пожарю просто на ужин . А первого января сделаю традиционный тирамису
Оливье и мимоза, и скорее всего, всё.🤣
А там как решим со свекровью..
И спать будем
По минимуму, продукты куплю по максимуму, чтобы можно было в любой момент собрать стол,салат,горячее. Сделаю три закуски, оливье, рулет селёдка под шубой, что-то с кальмарами (не факт) фрукты, торт, мороженое, конфеты.... Может тупану какой-то десерт. На горячее все соберу и в холодильник уберу, чтобы в 10часов 1го января сунуть в духовку и на обед кушать свежее... Если успею, то сделаю пельмени свои, домашние 😃😃😃
О, я тоже так делаю, закупаю продукты на все возможные блюда, а потом под настроение в праздники готовлю что хочется
@shaymardanova28, @alena.g1, спасибо большое, девочки 🫶🏻 как приятно, когда женщины поддерживают друг друга!
Все это я готовлю в течение двух недель,но не на один день))
Если 30 числа меня хватит,то манты будут)
Я всегда себе готовлю салат курица с ананасом, мужу оливье с говядиной, хочу еще шубу,но без селёдки,а с красной рыбкой, и канапе разные:с икрой,сыром с плесенью, сырокапченой колбасой
Горячее наверное не буду готовить,мы ничего не едим почти. Пью всегда игристое брют, муж пьёт виски с коллой.
Пока не знаю, наверное пара салатов, типа яблочный, подсолнух, потом на выходных готовлю ещё.
Обычно едем к родителям, там кушаем ещё, потом домой и никто уже не хочет есть
@alenchika муж любит- слоями, всё на терке - лук, белок, майонез, сыр, майонез, краб палки, яблоко зелёное гренни или Симиринко, майонез, желток сверху
Мы заказали шашлык, люля, суши, сделаем еще салатов пару штук, закуски и купим чипсы
Все 😂
С друзьями отмечаем
Без детей все
@marina_mama3m, старшая должна была с папой в Москву уехать, но рабочие планы изменились и она поедет к бабушке вместе с младшей
У нас стандартом холодец , селёдка под шубой и оливье. Салат с курицей и ананасами или с рисом и крабовыми палочками. На горячее мясо с картошкой по разному готовлю. Ну и бутерброды с икрой, нарезка овощей и колбас/мяса/сыры. Муж как раз любит ром и бутер с икрой
Я живу одна с ребёнком, поэтому мы поедем на готовый стол
Куплю шампанское и банку икры к столу, и достаточно с них 😂
Оливье, шампанское, бутерброды с икрой) все! Мне итак хватает готовки 🙈
А пить буду Беллини 😃 А потом приложусь возможно к чему-то покрепче 🤣
Цезарь
Запеченые мидии
Нарезка мясно-сырная
Икра (спасибо тетке с Комсомольска на Амуре 😍)
На горячее манты и долма (сыну сделаю пару горшков жаркого без грибов). Все, ну фрукты еще, они всегда дома есть. Торт четвертинками закажу еще 😃
Ооо, торт точно,я хочу торт. Чтобы с кайфом есть его утром 1-го января
Гусь с яблоками, голубцы, салат оливье мужа любимый, сын любит салат под шубой в виде рулета, мне салат с рыбой и морепродуктами. Бутеры с икрой и рыбой, со шпротами, канапешки разные но по чуть-чуть, детям фруктовые канапе. Яйца фаршированные, нарезка овощная, сырно-колбасная, и фруктовая нарезка.
Обожаю фаршированные яйца, ностальгия по 90-м, видимо)
@alenchika муж их любит, и ни один нг не обходится без них)
В этом году я официально освобождаюсь от новогодней суеты, на 30.12 направление на кс😁🙏
Я стырила ваше меню😅🙏🫣
Не знаю, буду ли готовить или мы все таки уедем.. Но такие вкусные названия... У мужа др 4го.. Там точно пригодится🫶
У нас гусь ( мне)
Буженина ( я готовлю, муж ест)
Икру ( мне)
Лосось с/с ( мне)
Кальмары ( мне)
Креветки ( мне)
Мидии ( мне)
Гребешки ( сын готовит, я ем)
😄
Торт из печени ( я готовлю, сын ест)
Копченая грудинка и лосось х/к (муж делает)
Ролы ( сын делает)
Торт ( я делаю)
Ну и зелень всякая с семечками
Сыр
Салаты (повар сделает)
Ну и похоже будет манная каша с комочками ( бедные дети просят) недавно рецепт освоила🤣
И мандаринки🥰😄
@mulatka2901 Сметану с сахаром и лимонным соком. (Все по вкусу) мешаю вилкой, не блендером. Можно туда пару бананов вилкой надавить. Если пряники то макать в сметану и укладывать. В промежутки между пряниками кладем кусочки банана или киви. Если не пряники, а рыбки, то просто перемешать рыбки с кремом и в форму вывалить. Украшать на следующий день. Дети очень любят, стараются.
@nisha112, не знала что сметана такой крем бывает не взбивая , спасибо
И это правильно! От того у вас и ножки такие худенькие)
@yaninagoa, эта фотка была сделана два года назад, они уже давно не такие🥲🥲🥲
Пюре
Курица типа по-французски
Котлеты-бургеры
Салат с курицей и ананасом
Оливье
Крабовый
Салат с корейской морковкой, колбасой в/к, яичным блином, солёными огурцами и сыром
Рулетики с ветчиной(видимо, как у вас)
Канапе с красной рыбой
Бутеры со шпротами
Нарезки
Я бы налегла на ром с колой, держусь из последних сил, аскеза алкогольная с начала осени
Круто)
У меня тоже аскеза с начала сентября, потом небольшой перерыв и сейчас до числа 25-27...
Тоже от алко и еды после 19-00)
@selena_kuga а на новый год завершаете? Вот в сомнениях делать ли послабление, или дальше держаться
@katefromtheswamp да скорее всего. Кстати очень хорошо себя чувствую. Даже отёки ушли и немного веса из-за того, что после 19 не кушаю. Прямо такая установка хорошая)
Даже как-то и завершать не хочется 😁
Я про ром с колой больше знать не хочу, не помню ,как домой пришла ,муж переодевал (сама не смогла)а я и этого не помню 👀😆
Муж сказал ни чего не готовить. И мы сошлись с ним во мнении заказать всякой дряни. И лежать всем семейством смотреть Поттера и Один дома. И обьедаттся всякой фигнёй.
✅Конфи :
Малина замороженная или свежая 150 гр , 1 ст.л сахара , вода 100 мл и кукурузный крахмал 1,5 ч.л
Все смешать , довести до кипения, протереть через сито , остудить.
@shaymardanova28 Спасибо большое, обязательно попробуем на нг 😊
Мы сделали предзаказ на роллы и пиццу и приготовлю ещё салата 2
Не хочу весь день суетиться а потом никакая сидеть)
У нас тоже меню готово давно
1. Обжорка
2. Курица-ананас
3. Запеченный свиной рулет
4. Рулетики с рыбой , брускетты с креветками
5. Мандарины, ананас, виноград
6. Прага😍
7. Бутеры с икрой
8. Сырная тарелка, мед, груша
9. Мороженое
Но - по-любому еще чего решим🙈как всегда😂
Забыла про утку🙈муж хочет в этом году сделать маринад сам
@tatyanafedorova3004 в моменте дополнили список😂оперативно😂
1. Оливье ( муж без него не отмечает) делаем с курицей.
2. Я хочу салат с морепродуктами и зеленью , орешками .
3. Икра.
4. Баранья нога запечатанная в духовке . До этого пару лет была Дорадо гриль .
Если я буду только с сыном, то в меню бутеры с икрой и крабовый салат будет 😁
@pronasty тю, тогда добро пожаловать в мой предыдущий пост😂там такой алкогольный разврат😂
@shaymardanova28, эх, честно, боюсь.. прям страх словить эти вертолеты от алко)) поэтому максимум бокал 😁
@pronasty, это как после гв, но ничего потом быстро в колею входишь 🤣
Селедка под шубой, оливье, Филадельфия, роллы запечённые, роллы с беконом, ветчинные рулеты, мясо по-французски, тарталетки с жульеном, бутики с икрой) если останутся силы еще наполеон испеку 🤣
Я кондитер, но даже меня на Наполеон не хватит😂нет, только не мамин классический рецепт, нет😂
@shaymardanova28 не я из заварного крема делаю и покупного теста🤣🙈 ленивый вариант, но муж его любит🤣
@ktihonova896 аааааааа!!! Фух, вы не киборг 😂ну такой торт и я согласна испечь! А вкусно ведь!
@annet211 ей самый смак первого января с утра холодильник открыть, нагрести салатов и запить шампанским
@nastiakld я тоже люблю завтракать салатами и закусками 🤣
Селёдка под шубой
Оливье
Утка, запечённая с айвой и картошкой
Сырная нарезка
В прошлом году заказали роллы,один салат и два вида бутеров.Первого числа шашлык и тот уже не лез.
В этом году так же по минимуму,до этого много лет было «Умри,но съешь,испортится»
Какие все молодцы. Сколько готовки, разработка меню
А я прям почему-то каждый год уже на столько ничего не хочу в сам нг, что мы минимум делаем.
Будем все равно так и так дома.
@shaymardanova28 и я минимум это про еду
У нас пара салатов , горячее, нарезка минимальная
@marina_ttt а у нас дед Мороз приносит подарки даже кошке 😂в этом году принесет автокормушку с поилкой😂
Мне дед Мороз принесет новый рюкзак, мужу сумку😃Снегурочка вчера всё оплатила😂
@shaymardanova28 класс) мы коту тоже дарили. Но по мелочи)))
Да вообще самое главное, чтобы комфортно было.
Мы ещё вот 31 на горках итп катаемся. Дети счастливы)))
@sophie_igorevna, у нас это как традиция семейная ))) и все ее любят очень 👌😍
О😍пивчики и джерки😍я летом делала на отдых, все оценили😃это очень вкусно☺️
@shaymardanova28, ого, сложно делать? 😅 я на этот пост захожу весь вечер переодически, просматриваю рецепты 😅
@alena.g1 да не особо, просто нужно знать нюансы😃я люблю готовить, мне всё делать в удовольствие😃
пару салатиков, манты, на десерт может какие-нибудь тарталетки с малиной) второй новый год втроем, я с мамой и дочь. покушать и спать 🥲
@shaymardanova28, потому что хотелось бы мужа рядом, его родителей, толпы… а муж на сво, его мама очень далеко 😢
@kkkkk21 моя вы хорошая❤️уже который год под бой курантов загадываю одно и то же желание: чтобы все папы, мужья и сыновья вернулись живыми и невредимыми❤️и я вам от всей души желаю скорейшего возвращения вашего любимого ❤️
@kkkkk21, желаю вашей семье скорейшего воссоединения🙏🏻🎄❤️ будем все загадывать в Новый год чтобы это все закончилось 🙏🏻
Цезарь
Оливье
Под шубой
Икра черная/красная и красная рыба отдельно в икорнице и нарезкой, масло, багет
Картофель
Шашлыки из свинины и курицы (ну или чего то другого)
У нас все просто: бутерброды со шпротами, бутерброды с икрой, с вяленными помидорами
Оливье
И раки😁
И текила санрайз
Боже вяленные помидоры 🍅🤤
Как их купить у вас ? Почему вы так далеко
Салат калейдоскоп,
Жульен в тарталетках,
Мини брускетты с красной рыбой,
Бутерброды с красной рыбой,
Мясная нарезка.
Без горячего. Нам этого хватит на троих, ещё 1 числа будем доедать и возможно вечером шашлык жарить.
Я уже давно не готовлю много еды. Вот вообще не вижу никакого смысла. Отмечаем мы в 4ром, потом после 12 приходят соседи с трёх квартир и мы туда сюда курсируем, уже никто и не ест. У меня не мзенно оливье, но без майонеза, соус сама готовлю, и вместо колбасы, которую я терпеть не могу, отварная говядина, стейки из сёмги, салат с миксом зелени, креветками, авокадо, моцарелкой, черри и тоже со своей заправкой на основе оливкового масла и лимонного сока, несколько видов вкусных сыров, немного мясной нарезки без колбас, канапешки дочка любит делать и бутеры с икрой. Собственно все)
А по алко уже затаилась, будет мартини фиерро спритц с просекко 👌😋
Я вообще в этом году готовить не хочу 😂максимально не заморачиваться
В планах заказать копченого гуся , пожарить креветок , легкий салат с рукколой ))) сырные нарезки какие нибудь и все🤪
Я в этом году принесу все с работы, работаю в Тануки.
Я вообще скорее всего буду в двоем с сыном встречать,поэтому не вижу смысла париться . Муж работается в ночь,а я 31го до 21:00.
Я собираюсь сделать оливье
И красную рыбку с икрой на бутеры
И что то сладкое
Хватит жрать ночами
А то, как встретишь так и проведешь
Вот я хочу проверить
Так же хочу, днем пойти в кафе покушать суши и пиццу с семьей. А вечером бутерброды, оливье, еще закусочки легкие какие то)
Шуба и оливье по классике, сыну салат красное море, на горячее скорей всего ребра будут, остальное закуски: сыры, колбаски, рыбки, морепродукты, у нас компания большая будет, поэтому все приносят что-то, стол получается шикарным🙌
@irina2305 мы определенно нашли друг друга 😂
@shaymardanova28 я подписалась😁
Я Ира, мне 38 лет, мать троих пацанов и жена военного, и поэтому люблю прибухнуть когда все уже спят. Приятно познакомиться 😊
@irina2305 я тоже на тебя подписалась😃
Я Наташа, мне тоже 38, есть муж-энергетик, сын-школьник и наглая кошка😂пью редко, ибо болею как тварь с похмелья, но меня это не остановит😂
Приятно 😘
▫️Блинчики с сыром и ветчиной
▫️Салат из свежей капусты и моркови
▫️Куриные рулетики с грибами
▫️Оливье
▫️Селёдка под шубой?
▫️Салат с копченой курицей, ананасом, сыром, яйцом, чесноком
▫️тарталетки с рыбой и творожным сыром
+ домашние пельмени, холодец и что нибудь на десерт. Но думаю маловато, надо комменты почитать насохранять
@anna.fructonika, а где такое продается? Ни разу не видела если честно 😅
Прошлогодний список
Шарики из крабовых палочек
ссылка
Крабовые палочки, сыр, яйца, майонез
Канапе
ссылка
ссылка
ссылка
Хлеб, колбасная нарезка, помидоры, сыр моцарелла, творожный сыр, лист салата
Блинчики с копченой курицей
ссылка
Курица, морковь по корейски, майонез, зелень. Блины.
Драники с рыбой
ссылка
Картофель, яйца, мука. Красная рыба, творожный сыр
Селедка под шубой в бокалах
ссылка
Свекла, картофель, морковь, сельдь, яйца
Суши торт в виде варежки
ссылка
Рис, красная рыба, огурец свежий, творожный сыр.
ссылка
Салат змейка
ссылка
Горячее:
Манты
Картофель в духовке
Купать на гриле
Десерт: меренговый рулет
Ольвье
Крабовый
Греческий
Селёдка под шубой
Мясо по албански
Холодец обязательно
Картофель
Утка с апельсинами
Бутеры с икрой, с рыбой
Мясная и сырная нарезки
Шашлык
Печёночный торт
Чизкейк с мандаринами
@shaymardanova28, да, я кстати не ела свинину вообще лет 10, этим летом стала шашлык чуть чуть есть, а как забеременела мне хочется МЯСААААА🥲 и я наверное все таки по такому рецепту то приготовлю 😅
Так все таки хрен? А то недавно в топе про сливочную горчицу писали.... Я ее так и не нашла🤭
Сельд под шубой, оливье, мимоза, и бедра в духовке
Селедка под шубой
Гнездо глухаря
Бут икра
Рулет с кр рыбой
Утка
Холодец
Я буду готовить себе салат Тиффани, мужу мясо, ребенку старшему что-то типо пиццы , Бургеров ( пока не определился 😀) , всем картошку , но буду есть ее я . И бутеры со шпротами . Пока думаем так . В том году наготовили на троих стол, всего по чуть чуть и потом все выбросили (
Я каждый раз хочу приготовить чуть-чуть, но что-то идёт не по плану... Может резинку на руку повесить?😂захотела приготовить побольше- оттянула резинку, всекла сама себе и всё 😂к концу вечера рука толщиной как талия мужа😂
@shaymardanova28,😀 ну я так тоже написала идеалистично , думаю что снова стол ломиться будет)) никто не знает сколько это «чуть-чуть» , и сидим с тазами еды
@pyshka у меня муж, вот прям может 1 бутерброд скушать и все. Дочка, не кушает. С мелким, еще не понятно.
Поэтому чаще всего я кушаю ее одна. Я беру большую упаковку и делю ее на несколько частей и в заморозку и кушаю потихоньку 😁
Но в этом году мама, приехала. Она тоже любит ее 😁
@yuliya_0709, мне кажется какую бы банку он мне не принес,я все равно сьем всю😂😂😂 как буд-то отбирают😂
Мелкому я тоже даю и говорю потом что мы же вдвоем едим😂😂
@pyshka Правильно 😅 это все ребенок скушал 🤣 а я так немного, немного 😁
Такое ощущение , что люди раз в год едят ) все остальные 364 дней максимум картошку с соленным огурцом. .