Доброе утро 🥞☕️
Банановые панкейки💘
Всегда думала, просматривая американские фильмы «как они такую стопку жарят огромную? А как едят потом? Это ж сколько блинчиков надо»🤓😂
Оказалось панкейки действительно вещь🤤 тесто совершенно другое, такие легкие воздушные и нежные💘
-
Ингредиенты на 4-5 порций:
9,5ст ложек муки
1,5 стакана молока
1,5 яйца
35гр сливочного масла
2ст ложки сахара
Щепотка соли
1,5ст ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соды
2 банана
Сухие ингредиенты все смешиваем (мука, сахар, соль, сода, разрыхлитель) — убираем в сторонку.
Мнем бананы в пюре, я сделала блендером.
Заливаем молоко
Топленое сливочное масло
Взбитый 1 желток
Перемешиваем👌🏽
Смешиваем сухую и жидкую смеси, когда тесто станет однородным добавляем взбитый белок аккуратно. Тесто готово 💘
—
Жарим на сухой сковороде. Средний огонь. Как только появятся пузыри, сразу лопаткой аккуратно переворачиваем))
Блин это честно лучшее💫
Лучший комментарий
Я делаю уже много лет панкейки) очень нравятся) вот уже несколько раз делаю по рецепту @huba_buba, нутовые и это отвал башки!!!💥😱 они просто нереальные!!!
Комментарии
Подскажите,а разрыхлителя точно 1,5 столовые ложки?много как-то....
Можно положить одну столовую. На самом деле разница небольшая) получается)
Милая девушка, Я хочу сказать вам огромнейшее спасибо за рецепт! Старший сын в силу особенностей вообще не ест твердую пищу (а эти панкейки считаются для него твердой пищей). И он съел 3 штуки!!! А потом попросил добавку! Впервые в жизни! Спасибо!
Да, без масла. Они благодаря этому получаются такие коричневые)
Надо приготовить!!!! Люблю всякое такое 😍
Только интересно зачем и сода и разрыхлитель 🤔
Я делаю уже много лет панкейки) очень нравятся) вот уже несколько раз делаю по рецепту @huba_buba, нутовые и это отвал башки!!!💥😱 они просто нереальные!!!
Автор имела в виду наверное не топленое,а растопленное (обычное) слив.масло.Я так поняла
Да, имела ввиду сливочное масло растопить до жидкого состояния
@lidiaflowerpower вот как так?😅 я еще до пузырей переворачивается и тогда они шлёпаются и ровным цветом делаются. а когда ждала пузырей - с другой стороны середина румяная, а края белые.
@lollyu, вы точно не добавляли масла при жарке? Потому что обычно оладьи так жарятся, в середине коричневые а по краям белые, потому что на масла
Я сколько пыталась, никогда не получается, всегда тонкие 😐 решила больше делать не буду😅
А белки именно так добавляли и взбивали? Я думаю что именно в белках вся фишка воздушности
@markarpenko200719, я блендером взбивала, главное чтобы белые стали, недолго.
Чтобы никаких следов не оставалось, у меня на этот счёт бзик отдельный🤓
там важно 2 белка и 1 желток😅 возможно разницы не будет, если положить 2
Делала как-то такие панкейки, прикольно, но больше блины и оладьи люблю больше)
Мне показались блины и оладьи такими тяжелыми после панкейков 😅 хотя может это первое впечатление)
Ночной Дожор🥞😂
🍌Банановые Панкейки🍌
Рецепт:
👩🏼🍳Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
👩🏼🍳Банан пюрировать. ...
👩🏼🍳Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или миксером.
👩🏼🍳Белки хорошо взбить и аккуратно добавить в тесто. ...
👩🏼🍳Жарить на сухой сковородке с одной стороны до появления пузырьков потом перевернуть!
✅ готово!
#панкейки
#Банановыепанкейки
Пшеничная мука 90 г
Молоко 150 мл
Яйцо куриное 1 штука
Сливочное масло 20 г
Сахар 20 г
Соль щепотка
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Сода ½ ...
Панкейки.
Мой малыш оценил . Хоть они и с сахаром , но редко можно 😉
Рецепт :
Яйцо куриное1 штука
Сахар2 столовые ложки
Соль½ чайной ложки
Молоко1 стакан
Пшеничная мука1 стакан
Сода½ чайной ложки
Растительное масло2 столовые ложки
1. Яйца, сахар и соль взбить до пены.
2. Влить половину молока, взбить, постепенно всыпать половину муки, чтобы не было комков. Влить оставшееся молоко и так же постепенно досыпать муку.
3. Погасить соду, добавить в тесто, вылить масло. Еще раз хорошо все ...
Панкейки без соды: пышные и нежные
люди пожалуйста готовьте панкейки по этому рецепту
БЕЗ СОДЫ
они такие нереально пышные бывают и нежные
часто вижу рецепт панкейков с содой
как по мне до без неё в 100 раз лучше
ловите рецепт🤍
ингредиенты:
▫️яицо (1 штучка)
▫️молоко (пол стакана)
▫️мука (200-300гр)
▫️разрыхлитель (1ч.л)
▫️ванилин (пол ч.л.)
▫️сахар
отделяем желток и белок😌
Желток взбиваем с сахаром, добавляем молоко, муку, разрыхлитель и ванилин постепенно и снова все взбиваем.
Отдельно взбить белок до устойчивости( то есть чтоб...
#вкумняшкананочь панкейки с бананом
Банановые панкейки
3 порции
Ингредиенты
Мука пшеничная 90 г
Молоко 150 мл
Яйцо куриное 1 штука
Масло сливочное 20 г
Сахар 20 г
Соль щепотка
Разрыхлитель 2 чайные ложки
Сода ½ чайной ложки
Бананы 1 штука
Инструкция
1. Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
2. Банан пюрировать. Желток взбить, добавить молоко, банан и растопленное масло, взбивать 1 минуту.
3. Мучную смесь смешать с жидкой и перемешать венчиком или миксером.
4. Белки хорошо взбить и акку...
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...
1,5 яйца это как?🙈