Панкейки без соды: пышные и нежные
люди пожалуйста готовьте панкейки по этому рецепту
БЕЗ СОДЫ
они такие нереально пышные бывают и нежные
часто вижу рецепт панкейков с содой
как по мне до без неё в 100 раз лучше
ловите рецепт🤍
ингредиенты:
▫️яицо (1 штучка)
▫️молоко (пол стакана)
▫️мука (200-300гр)
▫️разрыхлитель (1ч.л)
▫️ванилин (пол ч.л.)
▫️сахар
отделяем желток и белок😌
Желток взбиваем с сахаром, добавляем молоко, муку, разрыхлитель и ванилин постепенно и снова все взбиваем.
Отдельно взбить белок до устойчивости( то есть чтоб не выливался с тарелки) и добавить к остальной массе, и аккуратно перемешать.
Разогреваем СУХУЮ сковороду, выкладываем 1 ст.ложку смеси и накрываем крышкой. На медленном огне жарим 1-2 минуты, отковываем крышку, и сверху накладываем ещё немного смеси. Накрываем снова крышкой и жарим ещё 1-2 минуты. ( в некоторые из них я добавила бананы)
Переворачиваем наши панкейки и обжариваем с другой стороны пару минут.
Готово🤍
Амина·
Мама четверых детей
Разрыхлитель и есть сода только там еще лимон. кислота
ALIYA SMM··
Мама сына (1 год)
я делала с содой , они не такие пышные бывают
Амина··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
потому что соде нужна кислота — кефир, лимон, что-то такое. А в разрыхлителе и сода, и кислота.
ALIYA SMM··
Мама сына (1 год)
я говорю делала с содой и кефиром
мне больше нравится
разрыхлитель и молоко
они пышнее все равно бывают
все мои знакомые делают с содой и кефиром
не были они ещё пышные такие как с разрыхлителем и молоком
Амина··
Мама двоих (2 года, 4 года), ждёт третьего
а я же не спорю, видите, вы соду использовали не с молоком же, а с кефиром. Я это хотела сказать
ALIYA SMM··
Мама сына (1 год)
я тоже не спорю😂🤍 просто объяснила 🤍🤍🤍
Пася·
Мама двоих (3 года, 5 лет)
Разрыхлитель и сода равносильны
. Покажите их в профиль ?
ALIYA SMM··
Мама сына (1 год)
ой я сделаю ради того чтоб показать 😂🤍
но на самом деле с содой они менее пышные , хоть как и писали выше что разрыхлитель это тоже самое
но у меня 2 разные получаются
Пася··
Мама двоих (3 года, 5 лет)
интересно . ИншаАллагь и я сделаю . Счас сохраню