Панкейки без соды: пышные и нежные
люди пожалуйста готовьте панкейки по этому рецепту
БЕЗ СОДЫ
они такие нереально пышные бывают и нежные
часто вижу рецепт панкейков с содой
как по мне до без неё в 100 раз лучше
ловите рецепт🤍
ингредиенты:
▫️яицо (1 штучка)
▫️молоко (пол стакана)
▫️мука (200-300гр)
▫️разрыхлитель (1ч.л)
▫️ванилин (пол ч.л.)
▫️сахар
отделяем желток и белок😌
Желток взбиваем с сахаром, добавляем молоко, муку, разрыхлитель и ванилин постепенно и снова все взбиваем.
Отдельно взбить белок до устойчивости( то есть чтоб не выливался с тарелки) и добавить к остальной массе, и аккуратно перемешать.
Разогреваем СУХУЮ сковороду, выкладываем 1 ст.ложку смеси и накрываем крышкой. На медленном огне жарим 1-2 минуты, отковываем крышку, и сверху накладываем ещё немного смеси. Накрываем снова крышкой и жарим ещё 1-2 минуты. ( в некоторые из них я добавила бананы)
Переворачиваем наши панкейки и обжариваем с другой стороны пару минут.
Готово🤍
Лучший комментарий
Разрыхлитель и сода равносильны
. Покажите их в профиль ?
Комментарии
Чисто с содой запах бывает бе. Я тоже всегда делаю разрыхлитель.
А так вот эту соду очень хвалят с Айхерб, все мои Сестра на ней🤣 после неё ни запаха ни черноты у хинкалов на след день не бывает
Ни соду, ни разрыхлитель не добавляю. Если в конце белки взбитые добавить и так пышные получаются. Но попробую с разрыхлителем. А так они все равно вкусные
да я белки добавляю тоже
но ваш вариант я попробую тоже 😂🤍
Ой надо попробовать
У меня Сковорода с смайликами и обычные оладьи делала, не получились улыбки 🥲😹
Спасибо за рецептик 😍 Очень аппетитно выглядят 😋
Просто соду нужно гасить, и рецепте с кефиром, например, подходит сода так как кефир её гасит
А в рецепте с молоком нужной реакции она не даст, поэтому в ход идёт разрыхлитель, где присутствуют иные компоненты тоже.
И да, разрыхлитель по составу вреднее
просто я делала на кефире и соде , они все равно так не поднимались 🥲🥲🥲🥲
а что сейчас не вредно, все вредно
ну хоть вкусно и мягко 😂😂😂😂
Мои дети любят , редко их делаю .
Но , у меня бывают толстенькие когда тесто густое
Разрыхлитель и сода равносильны
. Покажите их в профиль ?
ой я сделаю ради того чтоб показать 😂🤍
но на самом деле с содой они менее пышные , хоть как и писали выше что разрыхлитель это тоже самое
но у меня 2 разные получаются
@alia.adam, интересно . ИншаАллагь и я сделаю . Счас сохраню
@amina.fania, я говорю делала с содой и кефиром
мне больше нравится
разрыхлитель и молоко
они пышнее все равно бывают
все мои знакомые делают с содой и кефиром
не были они ещё пышные такие как с разрыхлителем и молоком
@alia.adam а я же не спорю, видите, вы соду использовали не с молоком же, а с кефиром. Я это хотела сказать
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Рецепт сочной творожной запеканки
Ловите рецепт сочной запеканки💔
Пеку всегда вечером , утром подаю охлажденной со сгущенкой / сметаной. Семья очень любит
Ингредиенты:
-мягкий творог 500гр
-2 яйца
-2 ст.л манки
-2 ст.ложки сахара
-1/2 ч.л соли
-100г сметаны
-1 ст.л размягченного сливочного масла
*ванилин и изюм по вкусу
Смешать творог с маслом вилкой , ввести все ингредиенты и не взбивать , просто перемешать хорошенько и дать постоять минут 5
Форму смазать , либо пергамент , и в духовку минимум минут на 30 при 180 , а т...
Для меня самый вкусный рецепт панкейков😍
3 яйца,3 ст ложки сахара,1 стакан кефира комнатной температуры,1 ст ложка разрыхлителя, 1-2 гр ванилина, 1 стакан муки,2 ст. ложки растительного масла. Обжаривать с 2-х сторон на сухой сковороде. Приятного аппетита!
Воздушный пирог с ягодами: простой рецепт для мам
Пирог , который моим всегда мало 🤤
Как-то в топе был рецепт пирога , а так как мои мальчики печёное любят, я тут же приготовила.
Девочки, это самый простой, быстрый и невероятно воздушный десерт к чаю 😋
Единственное, что я изменила в рецепте - количество муки, кладу ровно в два раза меньше. Пирог как облачко воздушный получается.
Как пеку:
- 3 яйца
- сахар 120 г
- мука 60 г
- разрыхлитель 1 ч.л.
- ванилин по желанию
- ягоды (люблю с вишней или вишня+яблоко )
Яйца хорошенько взбиваю с...
Поделитесь рецептом вкусных панкейков🤗. Только без всяких разрыхлителей 🙈
Разрыхлитель и есть сода только там еще лимон. кислота