
Доброе утро 🥞☕️
Банановые панкейки💘
Всегда думала, просматривая американские фильмы «как они такую стопку жарят огромную? А как едят потом? Это ж сколько блинчиков надо»🤓😂
Оказалось панкейки действительно вещь🤤 тесто совершенно другое, такие легкие воздушные и нежные💘
-
Ингредиенты на 4-5 порций:
9,5ст ложек муки
1,5 стакана молока
1,5 яйца
35гр сливочного масла
2ст ложки сахара
Щепотка соли
1,5ст ложки разрыхлителя
0,5 чайной ложки соды
2 банана
Сухие ингредиенты все смешиваем (мука, сахар, соль, сода, разрыхлитель) — убираем в сторонку.
Мнем бананы в пюре, я сделала блендером.
Заливаем молоко
Топленое сливочное масло
Взбитый 1 желток
Перемешиваем👌🏽
Смешиваем сухую и жидкую смеси, когда тесто станет однородным добавляем взбитый белок аккуратно. Тесто готово 💘
—
Жарим на сухой сковороде. Средний огонь. Как только появятся пузыри, сразу лопаткой аккуратно переворачиваем))
Блин это честно лучшее💫
Я делаю уже много лет панкейки) очень нравятся) вот уже несколько раз делаю по рецепту @huba_buba, нутовые и это отвал башки!!!💥😱 они просто нереальные!!!
Подскажите,а разрыхлителя точно 1,5 столовые ложки?много как-то....
Можно положить одну столовую. На самом деле разница небольшая) получается)
Милая девушка, Я хочу сказать вам огромнейшее спасибо за рецепт! Старший сын в силу особенностей вообще не ест твердую пищу (а эти панкейки считаются для него твердой пищей). И он съел 3 штуки!!! А потом попросил добавку! Впервые в жизни! Спасибо!
Да, без масла. Они благодаря этому получаются такие коричневые)
Надо приготовить!!!! Люблю всякое такое 😍
Только интересно зачем и сода и разрыхлитель 🤔
Я делаю уже много лет панкейки) очень нравятся) вот уже несколько раз делаю по рецепту @huba_buba, нутовые и это отвал башки!!!💥😱 они просто нереальные!!!
Автор имела в виду наверное не топленое,а растопленное (обычное) слив.масло.Я так поняла
Да, имела ввиду сливочное масло растопить до жидкого состояния
@lidiaflowerpower вот как так?😅 я еще до пузырей переворачивается и тогда они шлёпаются и ровным цветом делаются. а когда ждала пузырей - с другой стороны середина румяная, а края белые.
@lollyu, вы точно не добавляли масла при жарке? Потому что обычно оладьи так жарятся, в середине коричневые а по краям белые, потому что на масла
Я сколько пыталась, никогда не получается, всегда тонкие 😐 решила больше делать не буду😅
А белки именно так добавляли и взбивали? Я думаю что именно в белках вся фишка воздушности
@markarpenko200719, я блендером взбивала, главное чтобы белые стали, недолго.
Чтобы никаких следов не оставалось, у меня на этот счёт бзик отдельный🤓
там важно 2 белка и 1 желток😅 возможно разницы не будет, если положить 2
Делала как-то такие панкейки, прикольно, но больше блины и оладьи люблю больше)
Мне показались блины и оладьи такими тяжелыми после панкейков 😅 хотя может это первое впечатление)




А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...

Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...






Научилась отбеливать вещи, такая довольная. Для замачивания белья подготовьте такие компоненты:
5 литров воды;
2 столовые ложки растительного масла;
100 грамм любого порошка для стирки (это 5 ст.л.)
2 столовые ложки сухого отбеливателя.
Воду нужно закипятить и перелить в ёмкость, где будет находиться замоченное бельё. В воду добавляются все остальные компоненты. Обратите внимание, что для стирки можно использовать самые недорогие порошки, отбеливатели и масло. Все ингредиенты нужно хорошенько пе...

Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...






Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5...
1,5 яйца это как?🙈