Пасхальный кулич 🥧
По этому рецепту кулич получается мягким,воздушным,в меру сладким и очень вкусным 😍
А самое главное,что его приготовление очень простое и не потребует особенных заморочек.
Итак,нам понадобится:
Молоко 300 мл
Мука 700-800 г.
Яичные желтки 6 шт
Ванилин 1 пак.
Сахар 180 г.
Дрожжи сухие 1 пак.
Масло сливочное 1 уп. 180г
Соль 1/3 ч.л
Изюм,цукаты по желанию.
Для глазури понадобится :
2 белка
150г сахарной пудры
2-3 капли лимонного сока
Приготовление.
Для начала достаём из холодильника сливочное масло и кладём на стол,оно должно размякнуть при комнатной температуре.
Теперь делаем опару для наших будущих куличей.
Для этого в большую миску вливаем молоко,добавляем 1 ст.л сахара от общего объема ,дрожжи и 3 ст.л муки,также от общей массы. Хорошо перемешиваем,накрываем полотенцем и оставляем на 30 мин. За это время опара должна увеличиться в размере.
Затем в отдельной миске взбиваем желтки с сахаром и добавляем к опаре. Также добавляем туда ванилин,соль и постепенно всыпаем муку.Замешиваем тесто.
Затем добавляем мягкое сливочное масло и вмешиваем его в тесто. При желании добавляем изюм,цукаты.
Тесто должно получиться густое и липкое. Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.
Далее тесто раскладываем по формочкам. Если оно слишком липкое,то смажьте руки растительным маслом.
Формочки заполняем тестом на половину. Закрываем полотенцем и даём постоять ещё мин 30-60,чтобы они поднялись.
Выпекаем в разогретой до 170 гр духовке 40-45 минут.
Для глазури взбиваем белки с сахарной пудрой и лимонным соком до густоты.
После того,как Кутаиси остынут,смазываем их глазурью,украшаем различными посылками.
И приятного аппетита 😋
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Что подарить воспитателям на Новый год: 7 вариантов от мам
Подарки: к НОВОМУ ГОДУ.
P.S. заказала рыбу. Ищу сыр и символику конфеты как на последнем фото. … . СПАСИБО ВСЕМ🌸🌸🌸
Воспитателям и нянечкам и т.п.
Может есть здесь сотрудники садов, их дети и их знакомые и т.п.
чтобы Вы выбрали?
Варианты:
1. Крема для рук ног геволь
2. Форель слабосоленая 1,5-2 кг в вакуме.
3. Сухофрукты +фрукты набор
4. Шампанское+конфеты
5. Оливковые масла+???
6. Полотенца кухонные + тряпочки для уборки smart.
7. Что еще?????
P.S. сертификат и деньги мимо. Подарок от себя....
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
Как я родила в туалете: история стремительных родов
История родов в туалете 😃
Начну слегка издалека. В первом триместре на самом первом оак у меня был сахар 5,4, а еще сбой в экг. На основании этого мне впаяли сразу 2 диагноза - гсд и аритмия. И если с аритмией еще, скрипя сердцем, можно согласиться, то гсд, к счастью, не подтвердился - за всю бер сахар больше не поднялся ни разу, я вела дневник.
Вчера на сроке 40.2 приехала в роддом на Химмаш с направлением на госпитализацию с целью написать отказ и догуливать дома, при условии,что ктг и узи в...
Скажите, пожалуйста, количество ингредиентов рассчитано на 3 кулича?