Булочки для бургеров.

Это самые вкусные булочки,которые я когда-либо пробовала.
Готовятся просто,но не очень быстро.

Итак,нам понадобится:

125 мл тёплой воды
125 мл тёплого молока
1 уп. Сухих дрожжей
0.5 ч.л соли
1 ст.л сахара
60 мл растительного масла
500г муки.

Приготовление:

Смешиваем в чашке воду,молоко,сахар,дрожжи и 3 ст.л муки( муку берём из общего объема.)
Накрываем полотенцем и оставляем на 1 час.

Через час наша опара хорошо поднимется. Добавляем туда соль и растительное масло. Хорошо перемешиваем. И начинаем постепенно вводить муку и замешивать тесто.

После делим тесто пополам,берём одну половину и раскатываем в не очень тонкий пласт.

Далее сворачиваем пласт пополам и начинаем вырезать кружочки. Для этого есть специальные формы,но можно и кружкой.

Затем получившиеся кружочки укладываем на противень,застеленный бумагой для выпечки.
Снова накрываем полотенцем и даём им постоять минут 30-60. Булочки увеличатся в размере.

После смазываем булочки кипяченой водичкой и присыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую до 180 гр духовку на 20 минут.

После даём им остыть и можно использовать.

Приятного аппетита 😋