Это так вкусно😍😋😋😋
Рецепт
Для начинки: (получилось 8 штук)
-шпинат 1 упаковка 125гр;
-творог ~350гр;
-1 сырое яйцо;
-1 небольшая луковица для зажарки, вместо неё можно просто растопить небольшой кусок сливочного масла и добавить в начинку;
-специи по вкусу, у меня соль, перец, тмин;
-немного укропа и зелёного лука, можно и без них
Для теста: мука, соль, вода. Все делала на глаз, но из расчета что начинки хватит на 8-9 чудУ.
Творог размять вилкой или протереть через сито. У листьев шпината убрать стебли, тщатель но промыть, нарезать не слишком мелко. 1 небольшую луковицу мелко нарезать, сделать зажарку на подсолнечном масле, можно и более пп-вариант))) растопить сливочное масло и добавить. Далее добавляем специи, можно ещё добавить другой зелени, 1 яйцо, перемешиваем, начинка готова.
Замешиваем мягкое тесто, затем делаем одинаковые маленькие колобки, раскатываем тонко, складываем вдвое (можно и по-другому их раскатывать), кладём тонким слоем начинку на одну сторону, закрываем второй, хорошенько прижимаем края и обрезаем лишнее. Выпекать нужно на сухой, хорошо разогретой сковороде, готовые чудУ смазывать сливочным маслом и накрыть пищевой пленкой.
Комментарии
Суп-пюре из кабачков
Кабачков уже надавали?!
Суп пюре из кабачков , съела и тарелку облизала 😋😋🤤
Лук обжарить (целую луковицу) в сливочном масле , туда кабачки на глаз, картошку мелко, обжарить, залить водой, не много , потушить до готовности. Специи по вкусу, я добавила соль и перчик.
Вода должна уже чуть испариться , добавить сливки, я добавила 10% на глаз , взбить. Посыпать сверху сыром
Гренки были бы идеально, но нет дома хлеба )
Кто знает, как это блюдо называется и вкусно ли это?
Масло сливочное растопить на сковороде, добавить творог, сметану и чеснок, перемешать и закинуть туда тонкий хинкал. Сверху полить урбечом ( это канешна лишнее как по мне)
На ужин сегодня у Нины Дмитриевны ленивые вареники😄😋
-Пачка творога
-Половина стакана рисовой муки (можно любую)
-Яйцо
-Соль
-2 ст.л. растительного масла (или растопить сливочное)
Перемешиваю все, формирую шарики, бросаю их в кипящую подсоленую воду, как всплывут, вылавливаю шумовкой на тарелку.
#вкусняшкидлянины
Быстрые Творожные 🥐, на приготовлении которых вам понадобится всего лишь ~ 40-45 минут. Приготовила вчера вечером, дети очень просили печенье к чаю.
2 яйца
300 г творога
2 ч.л сметаны
1 ч.л соды
100 г сахара (сладкоежки могут сделать больше)
~ 600 г муки
~80 г сливочного масла
🥐 растопить сливочное масло
🥐 в миске смешать яйца, сахар, муку, творог
🥐 в сметане погасить соду и влить в тесто
🥐 добавить сливочное масло и вымесить тесто
🥐 духовку разогреть до 170 градусов
🥐 разделить тесто на ...
Вкусный обед из трёх блюд: бульон, рататуй и котлеты
Понедельник. Суп ( сварила бульон на куриных бёдрах, целая луковица, сельдерей) добавила картошку, капусту, морковь🥕🧅 Овощной рататуй ( баклажан, кабачок, сладкий перец и лук полила маслом, посыпала итальянскими травами и посолила, в духовку на 20 мин, затем добавила свежие помидоры и сухой чеснок, ещё на 10 мин). Куриные котлеты( куриный фарш, плавленный сырок дружба, сливочное масло, батон, яйцо, перец соль- обжарила, и залила смесью из сметаны и укропа). Творожные звездочки ( творог, сливочно...
Спасибо за рецепт 😍🌷