А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Про сливочное масло Девушка проводит эксперимент и отправит на экспертизу несколько видов масла и среди них будет масло Зенландия, которое сейчас популярно. В общем, буду наблюдать, потом поделюсь результатом
Доброе утро☀ Сегодня на завтрак сварили пшенный супчик🥰 Обжарили на сливочном масле лук, перец светофор, помидоры черри. Добавили пшено, кипяченой воды, посолили. Нарезали листья салата, и добавили к супчику🌸
Очень вкусные и сочные домашние сосисочки🤤 Филе куриное-600грамм Молоко-200грамм Яйца-2штуки Масла сливочное-60грамм Лук припущенный до прозрачности-1шт Соль, перец, паприка по вкусу Все измельчаем в блендере, формируем с помощью пищевой пленки сосиски и отвариваем)
Мама делится проблемой: фарш для куриных котлет вышел слишком жидким. Читайте советы опытных мам, как исправить ситуацию и приготовить идеальные котлеты!
Лиана·
Мама дочки-младенца
Мне кажется вы целыми днями каждый день только на кухне проводите время 🤭
Катя··
Мама двоих (младенец)
@efartova Редмонд, тот в котором три панельки в комплекте—гриль, вафли и сендвичи
efartova··
Мама двоих (1 год, 3 года)
а можете поделиться какой марки и серии у вас мультипекарь 🤗
Ксения··
Мама двоих (1 год, 5 лет)
@emmarouli, аналогично , со старшей даже торты на заказ успевала делать . А сейчас ... пельмени мое коронное блюдо 😂😂😂, сейчас кончено лучше, но все равно можно реально картошку чистить час , зависит от детей конечно
Катя··
Мама двоих (младенец)
@the___elina просто постепенно переходите на новый этап мастерства👌😉
Катя··
Мама двоих (младенец)
да,все меняется,я вам скажу. Вновь приходится перестраиваться.. Когда был маленький сын я оч активно использовала мультиварку, а сейчас добавился и мультипекарь, который делает нам сендвичи, вафли и тп, чтоб не включать духовку и меньше напрягаться)
Эмма··
@the___elina, все возможно 🤔😄
Элина··
Мама сына (5 лет), беременна (22 нед.)
не исключаю что моя кухонная деятельность тоже застопорится 🤪
Эмма··
@natalyabn, учитывайте возраст ребёнка, с которым приходится готовить😂 Я с одной дочкой искренне не понимала, как можно не успеть за полтора часа приготовить первое и второе. Это же реально быстро: пока суп варится, вы ведь не будете стоять и смотреть в кастрюлю, а будете готовить второе блюдо)) Плюс духовка, закинул и пошёл.
А вот когда родился сын.....теперь я пирожки жарю 3 часа (засекала)😂😂😂
Элина··
Мама сына (5 лет), беременна (22 нед.)
@natalyabn, мое дело подготовить же, нарезать, замесить)) остальное дело уже кухонной техники🤖
Элина··
Мама сына (5 лет), беременна (22 нед.)
@lianchik10, спасибо))
Наталья··
Мама дочки-младенца
@the___elina раскройте секрет, как можно за полтора часа приготовить стооолько блюд?))
Лиана··
Мама дочки-младенца
@the___elina понятно))))оч аппетитно
Элина··
Мама сына (5 лет), беременна (22 нед.)
На самом деле трачу в день на готовку не более чем 1,5 часа. Это мое правило нахождения на кухне)