Домашний Киндер "Молочный ломтиЩе"😋

Предистория....

Даня очень любит магазинные ломтики, вот до беспамявства.

Состав там "ну такое 🤢"

По этому решила чем то их заменить.🤪

У этих натуральный состав, без химии и в 100 раз вкуснее. Правда получились у меня в этот раз прям " ЛОМТИЩЕ".

Рецепт .

Ингредиенты для теста :

✔️Яйца - 4 шт.

✔️Мука- 100г.

✔️Какао - 20г.

✔️ Сахар по вкусу.

✔️Разрыхлитель - 1ч.л

✔️Ванилин.

Ингредиенты для начинки:

✔️Творог - 350 г.

✔️Сахар по вкусу.

✔️Молоко - 100г

✔️Агар-агар - 7-8г.

Приготовление теста :

1. Взбиваем хорошо яйца с сахаром, до пены.

2.Просеять туда муку, разрыхлитель ванилин,какао. Взбиваем до однородной массы но не долго.

3. Заранее включить духовку. Стелим бумагу или хорошо смазываем (это важно) и отправляем тесто в форму ( у меня стандартный противень) . Важно распределить тесто ровным слоем. Выпикать при 180 градусов 20-30 минут.

Приготовление начинки :

1. Смешиваем Агар-агар с молоком,ставим на плиту и доводим до кипения ( не кипятить), когда масса загустеет дать немножко остыть (минут 5).

5.Когда остынет, перелить в миску добавить сахар и творог, и взбить блендером до однородности (сначало будет казаться что слишком густо).

Разрезаем на пополам остывшее испеченное тесто, на 2 ОДИНАКОВЫЕ части. Одну часть равномерно и толстым слоем смазываем начинкой и накрываем второй. Отправляем в холодильник на 1-2 часа.

Приятного чаепития!