Mom.life
Tatyana
goldshtein
Tatyana
post image
Это #черногорскийдесерт или просто вкуснятина🙈 делается за 15 минут...а результат просто супер) похож на сметанник 😌

Нам понадобится:
1. Жирные (от 33%) холодные (прям из холодильника) сливки, 500 мл,
2. Сахарная пудра, 180 грамм (я добавила половину стакана, так как печенье в обсыпке сахарной)
3. Сметана 20% (тоже холодная), 500 мл,
4. Ягоды (изначально в рецепте - вишня, я добавила чернику👍🏼), 300 грамм
5. Печенье савоярди (есть на озоне 😉)

Приготовление.
В холодные сливки добавляем просеянную сахарную пудру, взбиваем до мягких пиков.
Вмешиваем лопаткой холодную сметану.
Далее в форму/контейнер выкладываем печенье, затем крем, ягоды, снова крем (немножко, чтобы прикрыть ягодки).
Повторяем слои, пока не закончатся ингридиенты🤗

Убрать в холодильник часиков на 6 🕰

Нюанс: когда будете взбивать сливки с пудрой - включите миксер сначала на минимум, постепенно доводя скорость до средней. (Все советы по взбиванию сливок указала в отельном посте 👉🏼 ссылка )

Приятного аппетита 🙌🏼
08.01.2020
675178

Лучший комментарий

myrom
myrom
Обожаю такие комментарии 😂
08.01.2020 Нравится Ответить
elenaigorevna4
elenaigorevna4
О, как аппетитно 😍
08.01.2020 Нравится Ответить

Комментарии

annchi.mom
annchi.momстикер
13.01.2020 Нравится Ответить
eva32
eva32стикер
12.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Поделитесь потом результатом!)
12.01.2020 Нравится Ответить
_nastya.pavlova_
_nastya.pavlova_
А сколько у вас ушло печеньяна такое количество крема?
11.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Вот прям над Вашим комментарием ответ👆🏼) 2/3 пачки 400г
Не ориентируйтесь, сколько по штукам/пачкам, я укладывала плотно печенье: прям печенька к печеньке)
11.01.2020 Нравится Ответить
_nastya.pavlova_
_nastya.pavlova_
@goldshtein спасибо, поняла!
11.01.2020 Нравится Ответить
aponkrashova
aponkrashova
Кака пачка печенья у вас была, интересует сколько г?
10.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshteinстикер
10.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Израсходовала 2/3
10.01.2020 Нравится Ответить
aponkrashova
aponkrashova
@goldshtein, спасибо 🙏🏻
На старый НГ попробую
11.01.2020 Нравится Ответить
natalioni
natalioni
Да ну блиииииин! Только о пп задумалась😭
09.01.2020 Нравится Ответить
malusha2014
malusha2014
Балииин, итак от майонезов не отошла 😭 сохраню, сделаю как похудею 😭😭
09.01.2020 Нравится Ответить
nastya9732
nastya9732
Очень аппетитно выглядит😍
09.01.2020 Нравится Ответить
hysterical.always
hysterical.alwaysстикер
09.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Мне кажется, похожи)
09.01.2020 Нравится Ответить
hysterical.always
hysterical.alwaysстикер
09.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
👏🏼 класс! Поделитесь потом, как Вам)
09.01.2020 Нравится Ответить
hysterical.always
hysterical.always
@goldshtein, вкусно 🤤 😀
10.01.2020 Нравится Ответить
mom_34_volgo
mom_34_volgo
Разве своярди не надо в кофе окунать ?😂
09.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Для тирамису- да!)
09.01.2020 Нравится Ответить
mamaksy86
mamaksy86
Такие комменты ,ржу 😂
Главное написано все популярно ,и все спрашивают,про то где купить такое печенье 🤦🏻‍♀️🤪 и можно рецепт 😂
09.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Честно говоря, сначала выложила фотку🙈 потом попросили рецепт) ну а где купить савоярди был самый популярный вопрос, поэтому вписала в рецепт😂🤷🏼‍♀️
09.01.2020 Нравится Ответить
solvejg
solvejg
Савоярди можно еще и в Призме купить!
09.01.2020 Нравится Ответить
madaeva777
madaeva777
Есть ещё рецептики???
09.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Недавно делала профитроли... поделюсь!)
09.01.2020 Нравится Ответить
e.kukoba
e.kukoba
Опять начинается... Мимо пройти нельзя, слюни текут, сожрать невозможно. Жизнь боль
09.01.2020 Нравится Ответить
fadja87
fadja87
@heila, в Ленте перед НГ покупала, в Призме после НГ
08.01.2020 Нравится Ответить
miss.nsk
miss.nsk
😅сделаю , спасибо
08.01.2020 Нравится Ответить
nastya-zena
nastya-zena
Спасибо за рецепт,попробую😋
08.01.2020 Нравится Ответить
olgam.
olgam.
Пост не убирайте только)добавлю в закладки,когда-нибудь устрою себе дикий читмил с этой вкусняхой😄
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Договорились 🤝
08.01.2020 Нравится Ответить
_nastya.pavlova_
_nastya.pavlova_
А если просто бисквит испечь?
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Не пробовала, но тут ведь дело именно в сухом печенье, которое когда пропитается...ммм😍
08.01.2020 Нравится Ответить
rigikate
rigikate
Часто пеку бисквит и пропитываю сметаной с добавлением черники. Очень быстро и вкусно, так как черника вместе с жирной молочкой, будь то творог, сметана, сливки очень ярко и ароматно раскрывается. Но конечно вкус будет отличаться от предложенного здесь рецепта. Савоярди придаёт свою изюминку.
11.01.2020 Нравится Ответить
d.gorokhova
d.gorokhova
Вооот, люблю когда так просто и вкусно👍
В закладки однозначно)
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Я искала в своё время, чтоб ещё и без яиц (так как не выпекается) и продукты чтоб были доступные, чтоб не носиться по всему городу в поисках какого-то ингредиента)
08.01.2020 Нравится Ответить
safi55555
safi55555
Не скажу,что просто. Сливки так и не взбились. Две пачки на ветер 😑
10.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
@safi55555, сливки должны быть жирными, от 33%, холодными (прямо из холодильника, простоять в холодильнике минимум 4 часа, а лучше ночь), перед взбиванием обязательно хорошо протрясти упаковку, так как жирные сливки расслаиваются, более жирные поднимаются наверх, менее жирные остаются внизу, а нам нужно их объединить, поэтому хорошо трясём пачку) для взбивания сливок не подойдёт погружной миксер с ножами. Если Вы взбиваете ручным миксером с венчиками, то можно убрать венчики и упаковку сливок на 20 минут в морозилку. Чаша, где будете взбивать, должна быть чистой и сухой. И начинаем взбивать сливки на небольшой скорости, постепенно увеличивая ее. Все должно получиться😉
10.01.2020 Нравится Ответить
primary
primary
Черногорское тирамису))
08.01.2020 Нравится Ответить
avdonina_d
avdonina_d
Ага, точно, только хотела написать)
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Вообще называется колач)
08.01.2020 Нравится Ответить
olga347
olga347
Спасибо!!!!!
08.01.2020 Нравится Ответить
rayana1997
rayana1997стикер
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Да 👌🏽
08.01.2020 Нравится Ответить
love.dmitrievna
love.dmitrievna
Красота)) а жирные сливки это сколько процентов?)
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
От 33, иначе не взобьются)
08.01.2020 Нравится Ответить
olga_fera
olga_fera
А ягоды замороженные норм пойдут?
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Да, главное разморозить и дать воде стечь)
08.01.2020 Нравится Ответить
fofiydgsgsb
fofiydgsgsb
Круто! Но ягоды обязательно? Можно же без кислинки обойтись?🙏🏼
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Мне кажется, будет приторно...🤔
08.01.2020 Нравится Ответить
fofiydgsgsb
fofiydgsgsb
@goldshtein господи боже у меня аж слюна потекла от "приторно"🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤видимо без ягод это для меня 😂
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
@wowwwwww, 🤣🤣🤣
08.01.2020 Нравится Ответить
lyudoedka
lyudoedka
Не слишком сладко получается? Мне почему-то кажется,что я изрядно меньше кладу пудры на 400мл. Может не пекла давно, глючит
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Мне сладковато. Я всегда ориентируюсь по шарлотке 🙈 сколько сахара в шарлотку, столько и сюда добавляю (минус ложку точно, так как печенье в сахарной обсыпке)
08.01.2020 Нравится Ответить
sashashalusha
sashashalusha
За что 😭 только собралась на диету 🐷🐽 какая вкуснятина
08.01.2020 Нравится Ответить
mum_of_two_princesses
mum_of_two_princesses
Спасибо! А сливки какой жирности?
08.01.2020 Нравится Ответить
romaunka
romaunka
От 33 берите, меньшей жирности сливки не взобьются.
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Верно Вам ответили) я брала 33%
08.01.2020 Нравится Ответить
firskatrin
firskatrin
Спасибо!!! Я знаю где взять савоярди🙋🙋🙋
08.01.2020 Нравится Ответить
nataliklgd39
nataliklgd39
Хде?🤔
08.01.2020 Нравится Ответить
firskatrin
firskatrin
@nataliklgd39 везде! Виктория, семья, «Ешь, пеки», если 39-это Калининград😂 на озоне заказать
08.01.2020 Нравится Ответить
vanj250416
vanj250416
Сохранила,благодарю🌹
08.01.2020 Нравится Ответить
arya_stark
arya_stark
А савоярди где можно купить? В крупных ТЦ? Я в нижнем Новгороде живу
08.01.2020 Нравится Ответить
natalia_m
natalia_m
Лента, Ашан, гиперМагнит, Метро наверняка у Вас есть?
08.01.2020 Нравится Ответить
olga_fera
olga_fera
В нн есть точно в спаре)
08.01.2020 Нравится Ответить
sveta91.08
sveta91.08
Блин тааак вкусно выглядит аж слюнки потекли))) обязательно попробую с черникой)
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Это мы не выдержали 6 часов))) обычно ровненько все отрезается 😉
08.01.2020 Нравится Ответить
labella2
labella2
Сохранила, только не уделяйте пост
08.01.2020 Нравится Ответить
elenaigorevna4
elenaigorevna4
О, как аппетитно 😍
08.01.2020 Нравится Ответить
myrom
myrom
Обожаю такие комментарии 😂
08.01.2020 Нравится Ответить
legajane
legajane
Это примерно как посты "как проехать из точки А в точку В")))
08.01.2020 Нравится Ответить
dexter1988881
dexter1988881
Где такое печенье брать? Или может другим заменить? Типа юбилейного
08.01.2020 Нравится Ответить
dexter1988881
dexter1988881
@rollerprosveta спасибо
08.01.2020 Нравится Ответить
dexter1988881
dexter1988881
@shev.inessa спасибо, попробую
08.01.2020 Нравится Ответить
talhula
talhula
Есть в призме
08.01.2020 Нравится Ответить
vkb13
vkb13
Что за печенье???
08.01.2020 Нравится Ответить
myrom
myrom
Гугл есть?
08.01.2020 Нравится Ответить
nika-mvd
nika-mvd
А печенье где брали и его крошить или слой целыми выкладывать?)
08.01.2020 Нравится Ответить
heila
heila
Обычно целыми выкладывают, они размягчаются под сливками и становятся мягкими как бисквит.
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Я покупала в Финляндии, а так брала в окее , ленте, Ашане ...
08.01.2020 Нравится Ответить
heila
heila
А где вы савоярди берёте? Я их давно в продаже не видела.
08.01.2020 Нравится Ответить
sashashalusha
sashashalusha
В призме сейчас по акции
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Из Финки привезла 🙈
08.01.2020 Нравится Ответить
mas9an9a
mas9an9a
В метро всегда есть
08.01.2020 Нравится Ответить
leilasi_solo
leilasi_solo
Сколько печенья ушло у вас на форму?
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Хм..где-то чуть меньше 2/3 упаковки...🤔
08.01.2020 Нравится Ответить
angrkost
angrkost
Какая красота 👏😍тоже рецепт хочу
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
☝🏼😉 уже
08.01.2020 Нравится Ответить
alena_georgievskaya
alena_georgievskaya
Нельзя такое перед сном выкладывать🙈🤤
08.01.2020 Нравится Ответить
tata-spicina
tata-spicina
А рецептик?)
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
В пост добавила)
08.01.2020 Нравится Ответить
rizanna
rizanna
Рецептик 🙏
08.01.2020 Нравится Ответить
goldshtein
goldshtein
Добавила)
08.01.2020 Нравится Ответить
Читайте также