Что не так я делаю блин? Уже минут 15 взбиваю сливки 20% и сахарную пудру. Просто как коктейль стало и все. Не…
Что не так я делаю блин? Уже минут 15 взбиваю сливки 20% и сахарную пудру. Просто как коктейль стало и все. Не взбивается нифига
Комментарии
Анжела Мама сына (2 года), беременна (3 нед.)
@muslimama, все вижу 😂✊вот молодец
Анжела Мама сына (2 года), беременна (3 нед.)
@muslimama, я такое не готовлю
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
@lady.harmony87, почему 😄 я вот решила самое лёгкое попробовать 😀
Лиля🌸Мама сына (1 год), беременна (30 нед.)
Надо миксером обычным, а не венчиком от блендера.
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Дело не в венчике а в сливках. Девочки объяснили. Спасибо
АлисаМама дочки (1 год)
20 не для взбивания, 30, 33 для взбивания
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Спасибо большое мне уже объяснили)
альфияМама двоих (младенец)
20 всегда взбивается. Только холодные д.б
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Не взбились холодные
Подруга кондитер сказала нельзя их взбить без загустителя
альфияМама двоих (младенец)
@muslimama ок, не буду с вами спорить
ГульнараМама двоих (3 года, 6 лет)
Я для мороженого всегда взбиваю холодные сливки 30%. Из 20% навряд ли получится)))) только измучаетесь
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Спасибо мне уже выше ответили что не получится
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Сделаю из этого коктейль себе и все 😁
ГульнараМама двоих (3 года, 6 лет)
@muslimama, тоже не плохой вариант))))😁
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
@aliysha91, @mini2020, некогда за ним бегать :(
С дочкой тем более. Ладно из этого коктейль сделаю. А вечером схожу за другими сливками 😫
АлияМама дочки (1 год)
Это лучший вариант))
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
@aliysha91, 😃 деваться некуда
земфираМама двоих (3 года, 10 лет)
Сливки должны быть очень холодными и 33%. 20 не подходят
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Спасибо мне уже ответили выше)
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
@mini2020, @elenakuklina4411, все Спасибо девочки. Поняла свою глупость 😫
ЛиляМама дочки (3 года)
Если есть время, можете взять загуститель сливок и попробовать с ними взбить
ЛиляМама дочки (3 года)
@mini2020 уже написали оказывается 😁
ЕленаМама троих детей
+ комментарию выше, мало жирности сливок
ЛиляМама дочки (3 года)
Сливки должны быть 33% и выше. Очень хорошо охлаждённые
АлияМама дочки (1 год)
Взбираются сливки 33-35% обычно. 20% не для взбивания. Насколько я знаю)
ЭльвинаМама дочки (1 год), беременна (23 нед.)
Капец блин. И че делать 😩
АлияМама дочки (1 год)
@muslimama можно попробовать загуститель сливок использовать конечно. Если других нет вариантов) но его никогда не использовала.
Читайте также
Какое молоко для капучино?
Девочки, вопрос 🙋🏻 ♀ Какое молоко берете для капучино, латте? Чтобы прям взбивалось хорошо) И пробовал ли кто специальное молоко? Оно правда лучше взбивается, чем обычное 3,2%? Вот такое 👇🏼
Нормально ли взбиваются сливки?
Девочки, нормально ли взбиваются эти сливки?
Как правильно взбивать сливки Parmalat для десертов?
Девочкиии, кто использовал сливки Parmalat для десертов. Я их взбиваю, но они никак не взбиваются до пиков😔 чуть густые стали и все.. че делать?
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Анжела ·Мама сына (2 года), беременна (3 нед.)
Что готовишь ?😁
·Ответить