Что не так я делаю блин? Уже минут 15 взбиваю сливки 20% и сахарную пудру. Просто как коктейль стало и все. Не взбивается нифига
Комментарии
@lady.harmony87, почему 😄 я вот решила самое лёгкое попробовать 😀
Надо миксером обычным, а не венчиком от блендера.
Дело не в венчике а в сливках. Девочки объяснили. Спасибо
Не взбились холодные
Подруга кондитер сказала нельзя их взбить без загустителя
Я для мороженого всегда взбиваю холодные сливки 30%. Из 20% навряд ли получится)))) только измучаетесь
Спасибо мне уже выше ответили что не получится
Сделаю из этого коктейль себе и все 😁
@aliysha91, @mini2020, некогда за ним бегать :(
С дочкой тем более. Ладно из этого коктейль сделаю. А вечером схожу за другими сливками 😫
Сливки должны быть очень холодными и 33%. 20 не подходят
@mini2020, @elenakuklina4411, все Спасибо девочки. Поняла свою глупость 😫
Если есть время, можете взять загуститель сливок и попробовать с ними взбить
Взбираются сливки 33-35% обычно. 20% не для взбивания. Насколько я знаю)
@muslimama можно попробовать загуститель сливок использовать конечно. Если других нет вариантов) но его никогда не использовала.
Какое молоко для капучино?
Девочки, вопрос 🙋🏻♀️
Какое молоко берете для капучино, латте?
Чтобы прям взбивалось хорошо)
И пробовал ли кто специальное молоко? Оно правда лучше взбивается, чем обычное 3,2%?
Вот такое 👇🏼
Нормально ли взбиваются сливки?
Девочки, нормально ли взбиваются эти сливки?
Как правильно взбивать сливки Parmalat для десертов?
Девочкиии, кто использовал сливки Parmalat для десертов. Я их взбиваю, но они никак не взбиваются до пиков😔 чуть густые стали и все.. че делать?
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Что готовишь ?😁