Луковый хлеб.
Тесто:
Мука 550 гр
Дрожжи сухие 1,5 ч.лож
Сахар 1\2 ч.л
Соль 1 ч.л
Молоко теплое 250 мл
Растительное масло 5 ст.л
Яйца 2 шт
Начинка:
Средние луковицы 3-4 шт
Зелень и соль по вкусу
Растительное масло для жарки
В теплое молоко высыпаем сахар, дрожжи и пару ложек муки. Перемешиваем, оставляем в теплом месте на 15 минут. Должна появиться пенная шапочка.
Добавляем яйца, соль, масло, перемешиваем. Постепенно добавляем муку и вымешиваем тесто. Накрываем плёнкой и оставляем в теплом месте на час.
Делаем начинку: лук режем тонкими полукольцами, обжариваем на растительном масле до мягкости, добавляем зелень и соль.
Раскатываем тесто толщиной 1см. Режем на квадраты так, чтобы они вертикально поместились в вашу форму. На каждый квадрат выкладываем ложку начинки и складываем квадраты стопкой один на другой. Укладываем эту стопку на бок в смазанную маслом форму для выпечки, так, чтобы лепёшки с луком стояли вертикально.
Накрываем форму плёнкой, оставляем на 15-20 минут в теплом месте.
Выпекать в хорошо разогретой духовке до температуры 180* на режиме верх+низ около 40 минут, в зависимости от духовки.
🌼буду рада видеть вас на моей странице в Инстаграм, там удобнее найти нужный рецепт
ссылка
Комментарии
Попробуйте в мультиварке, я такой хлеб, правда, не пробовала, но простой хлеб пекла в мультиварке.
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Куриные заготовки на 6000 рублей: рецепты и советы
Вчера обещала-сегодня пишу 🥰
Как потратить чуть меньше 6000 и обеспечить семейство заготовками на ближайшие пару месяцев. ВАЖНО! Не надо мне писать "а вот мы это за 3 дня сожрем, а вот мы гавно в ленте не покупаем, едим только парных павлинов". Я пишу про МОЮ семью. Нас все устраивает.
🦈Итак, поехали! Сегодня делаем КУРИНЫЕ заготовки. Но сумма в 6000р это за курицу,свинину,яйца и маринад.
Курицу я купила в виде филе бедра, ног и грудок на остове.
1. Первым делом снимаем и выкидываем кожу с ...
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Долго думала написать или нет, не хочется слушать от чистюль что мы грязнули, но решила что адекватов больше и мамы у которых маленькие детки учатся кушать самостоятельно меня поймут! Вообще разбирала одежду на выброс, даже дома в такой ходить не приятно! Отстирывала не раз не чего не выходило и решила выкинуть,НО прежде прокипятить!
👚👕👖👔👗
🥄🥄Две ложки детского порошка ( так как отстирывала детское)
🥄🥄две ложки детского пятновыводителя
🥄🥄две ложки растительного масла
❗️пол кастрюли кипятка
❗️пере...
Как испечь идеальный творожный кулич?
Девочки, делюсь рецептом кулича, который пеку не один год!!! Творожный кулич, получается обалденный 👍👍👍
Сахар — 200 гр. (можно добавить ванильный сахар, по желанию)
Мука — 550 гр.
Молоко — 95 мл.
Сливочное масло — 70 гр.
Яйца — 2 шт.
Желток — 2 шт.
Творог — 300 гр. (5-9%)
Дрожжи — 6 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Разогреваем молоко до теплого состояния, добавляем дрожжи. Потом — 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. муки (из общего количества!) и замешиваем до состояния жидкой сметаны.
Опару ставим в теплое ...
В моей газовой духовке не получится такое наверное. В мультиварке, режим выпечка приготовится, как думаете?