Чебуреки готовлю только по этому рецепту 👍
Тесто:
120мл. Кипятка
0.5 ч.л.соли
2ст.л растительного масла
250гр. Муки
Начинка:
250гр.фарша
50мл.воды
1 лук
Соль,перец
Получаются хрустящие, сочные,очень вкусные
Любите чебуреки?
Нет, абсолютно не сырое, все отлично прожаривается, я тоже жаренное не особо люблю, но иногда хочется)
Лук можно чуток сначала поджарить с маслом, я тоже не люблю живой лук который хрустит на зубах
Тоже на кипятке завожу тесто, кайфовое получается👍У нас в семье все любят чебуреки, частенько жарю😄🤪
Ой обожаааю, особенно когда свежие прям) на второй день уже не очень)
Интересно, если их заморозить сырыми ,сколько можно хранить?
У меня всегда страх что мясо не прожарится 😅 и я их не готовлю практически
Раньше тоже так думала, но один раз попробовала и норм прожарится оказывается
Тоже так. Я прям промазываю фарш как масло на хлеб, тонким слоем. И всё прожаривается
Просто больше лука добавляйте и меньше фарш и будут прям сочные чем больше лука тем они будут сочнее
Прям кипяток берете, и сразу заливаете в муку и ложкой мешаете потом руками замесить тесто и дать отдохнуть тесту в салафане пол часа
Как сделать так чтобы при жарке не вытекал сок через взрывающиеся отверстия?
Что за отверстия 🤔 попробуйте с таким тестом, на кипятке, тесто не рвется и при жарке не дырявится, ничего не вытекает, только если при переворачивании случайно не проткнуть вилкой, а так норм всегда
Там минутное видео, я так не привыкла 😄 в ютуб все закидываю обычно, подробно, не торопясь
Вот спасибо! Как раз думала беляши сделать или чебуреки, теперь точно чебуреки)))
Мне кажется беляши более жирные получаются , а чебуреки быстро готовятся и тесто не дрожжевое,
по мне и то и другое жирное, поэтому делаю редко, но иногда очень хочется
А вы масло меняете когда жарите? У вас прям такие светленькие ,а у меня темные всегда
Не знаю, помоему от чебуреков прям нет столько жира грязной посуды, пожарила и съели, одну тарелку помыла и сковородку ))
Открыла ваш пост
Мимо проходил муж
И такой «о ты чебуреки будешь делать ?» 🤣😂я такая «ну походу да» 🤣😂😂пошла я делать
😄😄👍 муж молодец, не растерялся!! У меня муж тоже обрадовался когда увидел что я их готовлю ))
рецепт теста огонь .прилагаю фотоотчет умяли за 10 минут ,вышло 11 штук по 35-38 гр
Рецепт теста другой? Плохо залепили края может. У меня они вообще не открываются и не брызгают
Когда готовлю сама ,при готовке уже насмотрюсь ,надышусь и больше не могу есть 🤣а вот если кто-то другой приготовит ,так сразу штук 6 съела бы😋😋😋
Тесто супер, я из него пельмени и вареники замораживаю, только + 2 яичка.
Не развариваются, не лопаются
@shoichka, @anelyaat, @ai.ak, тесто такое же как у автора, ну и начинка стандартная, плюс я когда фарш прокручиваю - добавляю чуть-чуть болгарского перца. От этого и вкус интереснее и фарш сочнее.
Сколько штук в среднем выходит?
Хочу завтра приготовить , мне на 7нужно 😅 штук +-20
Почему у меня на второй день , тесто становится мягким … ? У вас так же ?
Не знаю, у нас в первый же день точнее в первые 5-10минут все съедается ☺️ , надо их есть горячими
Если у меня стоит выбор ,то я всегда выбираю чебуреки 😂🔥, обожаю эту вредную вкусняшку😋.
А вообще тесто класное когда в морозилке долго лежит и потом прям вообще классна
Тоже по такому рецепту готовлю, все съедают сразу🥰
Спасибо ❤️напомнили. В холодильнике жусай как раз есть) ато бы пропал😂 испеку.
Тұздық·
Обожаю чебуреки, только маленькие, чтобы есть удобно было🤤
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Ух тыы!! Какие они у вас аккуратные и аппетитные 👍
❤️❤️❤️··
😍😍😍класс.можно рецепт?
Storm··
Красивые такие, аж захотелось
😺··
Мама дочки-младенца, беременна (6 нед.)
Оо мы тоже так любим, плюс хорошо если дома есть малоежки😅😁
Анеля··
Мама двоих (младенец)
Рецепт😍
Ai.ak··
Мама двоих (3 года, 5 лет), ждёт третьего
И мне рецепт 😍
luna··
Рээээээцээээпт)))))какая вкуснятина🙈
Lyazzat··
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Вам надо срочно отдельный пост написать с этими чебуреками ☺️☺️
Lyazzat·
Мама двоих (5 лет, 8 лет)
Обещанный Рецепт чебуреков https://youtu.be/yIKOTZWyx0c?si=5d8R9A1skIQ2VaKs
A. ··
Спасибо большое ☺️