А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Рецепт простого и быстрого печенья к чаю с какао. Ингредиенты, пошаговое приготовление, советы по тесту. Выпекайте 15-17 минут при 180°C.
Моя находка Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾 150 г мягкого масла взбить с 150 г сах пудры ( ну или мелкого сахара), добавить одно яйцо и просеять 250 г муки ( можно и безглютеновую)+ разрыхлитель Все смешать Форма у меня 20 см , чуть сделала ещё бортики Выпекать при 200 градус минут 10 Сделать начинку : 250 г Сметаны + одно яйцо +50 г сах пудры или мелкого сахара взбить и вылить на основу Засыпать ягодой ( можно морож.) у меня ягоды 350 г было, но по вкусу можете :) Выпекать при 180 градус минут 40-50 ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ - это важно 🤞🏾 #олюшкаготовит
Автор делится рецептом теста с яйцами, мукой и маслом, но результат всегда пересушенный. Читайте советы опытных мам, как исправить ошибки в выпечке.
Юлия Игоревна·
Мама двоих (1 год, 21 год)
Мать! Когда ты всё успеваешь 😁🤔
Светлана·
Мама дочки (1 год)
@juliap28 "спасибо" доче - встаём в 5 утра🌞,а в 6:30 они были с пылу жару😂
Юлия Игоревна·
Мама двоих (1 год, 21 год)
@wetochka мать-героиня😁 в 5 утра печенье печь🙈 я б уснула лицом в тесте😂
Анастасия ·
Мама сына (1 год)
Спасибо
Гуллия·
Мама сына (1 год)
Спасибо за рецепт,обязательно нужно попробовать!!!
Волынская Ольга·
Мама дочки (1 год)
Спасибо за рецепт сегодня напеку
Светлана·
Мама дочки (1 год)
@anastasia9389 @gulechka94 @solnce27081988 очень рада быть полезной)))
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
После остывания оно у вас черствеет?
Светлана·
Мама дочки (1 год)
@tatyanaak оно остаётся таким же песочным, не дубовым) Оно остывает и я убираю в пакет! Рецепт рассчитан на 15-20 печенек, я Василисе даю 1-2 штучки в день... Могут лежать хоть неделю и вроде такие же песочные))
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
@wetochka у меня такой же рецепт и они становятся почему-то твердыми.попробую сделать по вашему
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
А вы блендером взбивали?
Светлана·
Мама дочки (1 год)
@tatyanaak яйца, сахар, разрыхлитель и масло - блендером, а муку сначала ложкой, потом руками👐
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Получилось!!
Светлана·
Мама дочки (1 год)
@tatyanaak не зачерствели?😉
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
@wetochka нет
Елена·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А ванилин когда и сколько?