А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Мама делится проверенным рецептом вафель, одобренным тремя детьми. Заменяем молоко на йогурт и ряженку. Читайте рецепт и готовьте с удовольствием!
Рецепт простого и быстрого печенья к чаю с какао. Ингредиенты, пошаговое приготовление, советы по тесту. Выпекайте 15-17 минут при 180°C.
Моя находка Пирог с черникой 😻можно любую другую ягоду Вчера испекла, а сегодня утром он Божественный 👌🏾 150 г мягкого масла взбить с 150 г сах пудры ( ну или мелкого сахара), добавить одно яйцо и просеять 250 г муки ( можно и безглютеновую)+ разрыхлитель Все смешать Форма у меня 20 см , чуть сделала ещё бортики Выпекать при 200 градус минут 10 Сделать начинку : 250 г Сметаны + одно яйцо +50 г сах пудры или мелкого сахара взбить и вылить на основу Засыпать ягодой ( можно морож.) у меня ягоды 350 г было, но по вкусу можете :) Выпекать при 180 градус минут 40-50 ДАТЬ ПОЛНОСТЬЮ ОСТЫТЬ - это важно 🤞🏾 #олюшкаготовит
Автор делится рецептом теста с яйцами, мукой и маслом, но результат всегда пересушенный. Читайте советы опытных мам, как исправить ошибки в выпечке.
Елена·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
А ванилин когда и сколько?
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
@wetochka нет
Светлана·
Мама дочки (1 год)
@tatyanaak не зачерствели?😉
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
Получилось!!
Светлана·
Мама дочки (1 год)
@tatyanaak яйца, сахар, разрыхлитель и масло - блендером, а муку сначала ложкой, потом руками👐
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
А вы блендером взбивали?
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
@wetochka у меня такой же рецепт и они становятся почему-то твердыми.попробую сделать по вашему
Светлана·
Мама дочки (1 год)
@tatyanaak оно остаётся таким же песочным, не дубовым) Оно остывает и я убираю в пакет! Рецепт рассчитан на 15-20 печенек, я Василисе даю 1-2 штучки в день... Могут лежать хоть неделю и вроде такие же песочные))
Татьяна·
Мама двоих (1 год, 12 лет)
После остывания оно у вас черствеет?
Светлана·
Мама дочки (1 год)
@anastasia9389 @gulechka94 @solnce27081988 очень рада быть полезной)))
Волынская Ольга·
Мама дочки (1 год)
Спасибо за рецепт сегодня напеку
Гуллия·
Мама сына (1 год)
Спасибо за рецепт,обязательно нужно попробовать!!!
Анастасия ·
Мама сына (1 год)
Спасибо
Юлия Игоревна·
Мама двоих (1 год, 21 год)
@wetochka мать-героиня😁 в 5 утра печенье печь🙈 я б уснула лицом в тесте😂
Светлана·
Мама дочки (1 год)
@juliap28 "спасибо" доче - встаём в 5 утра🌞,а в 6:30 они были с пылу жару😂
Юлия Игоревна·
Мама двоих (1 год, 21 год)
Мать! Когда ты всё успеваешь 😁🤔