Шоколадное печенье с нутеллой

Для рецепта вам потребуется:

мука - 250г

сахар - 250г

орехи - 200г

шоколад - 200г(я взяла 4 ст.л. какао)

яйцо - 2 шт.

масло сливочное - 250г

сода 1 ч.л

для начинки: нутелла - по вкусу

для украшения:

сахарная пудра - 100г.Я без пудры делала, тоже вкусно:-)

Чтобы приготовить Шоколадное печенье с нутеллой необходимо:

Охлажденное сливочное масло мелко порубить. Так же мелко порубить орехи. Шоколад натереть на терке. Смешать муку, сахар, шоколад и орехи. Добавить в мучную смесь слегка взбитые яйца и тщательно перемешать. Затем добавить рубленое масло и хорошо вымесить тесто. Обернуть тесто пленкой и убрать в холодильник на 2 часа.

Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и вырезать небольшие кружки. Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки, на расстоянии друг от друга.(Просто положила на лист,припорошенный мукой)

Отправить печенье в разогретую духовку и выпекать при 140-160С около 10-15минут. Затем выложить на решетку и остудить. Смазать печенье с одной стороны Нутеллой и соединить попарно. Развести сахарную пудру 2-3 ст.л. воды и смазать приготовленной глазурью печенье.

От себя добавлю. По старому рецепту смешала сухие части, взбила яйца с частью сахара и масло размягченное с частью сахара. Потом смешала сухие части и мокрые. Получаются очень нежные печенья, когда снимаешь с листа, есть риск сломать будьте осторожны:-)

С нутеллой и правда очень вкусно, можно еще с кремом каким-нибудь:-)