Рецепты

🍕 🌿 Я совершенно точно хочу быть итальянской бабкой : готовить песто, делать томатный соус для пиццы с базиликом и орегано, готовить ту самую пиццу и вытирать ручки о подол своего фартучка. Но я родилась в маленьком якутском селе на 3 дома. Проснись, Оля, ты … 🤣

Но пока показываю вам идеальную пиццу. Называют ее неаполитанской, пиццей на тесте холодного брожения и как-нибудь еще. И она уже здесь у меня была, но я плохо ее показала.

Ингредиенты на 2 пиццы:

Мука - 425 г (белок от 12 г!!!)

Сахар...

1 день — 1 рецепт из кабачка

Лимонный кекс🥒

Нежный, ароматный, влажный — и никто не догадается, что в нём кабачок!

кабачок натертый — 250 г

лимон (цедра и сок) — 1 шт.

яйцо — 2 шт.

сахар — 80-100 г

растительное масло — 40 г

мука — 180 г

крахмал кукурузный — 20 г

разрыхлитель — 1 ч. л.

соль — щепотка

ваниль — 1 ч. л.

Для глазури:

сахарная пудра — 50г

лимонный сок — 1-2 ст. л.

лимонная цедра — по вкусу

Кабачок натереть на мелкой тёрке. Отжать, чтобы не было слишком много жидкости. В миске взби...

Это теперь один из моих любимых рецептов🥒

Уже третий раз готовлю. Вечером нарезаю огурцы, пересыпаю солью, оставляю постоять, потом промываю, смешиваю с маринадом, довожу до кипения и варю буквально 5 минут. Дальше убираю в контейнер. Утром можно есть. Получаются очень вкусные, хрустящие, несмотря на то, что они варёные)

девочки, что приготовили на ужин?

устала постоянно думать что готовить🤦🏻‍♀️

Божественный малиновый пирог! 🔥🩷🩷🩷 с нашей дачной малиной 😁

Кажется, это мой самый любимый летний пирог ❤️ Мои сожители в восторге)

очень долго думала над этим тортиком, почему-то мне казалось, что меренга — это что-то очень сложное, а по факту раз-два — и готово

предварительно посмотрев 100500 рецептов, приступила к готовке меренгового торта

итак, рецепт

ингредиенты:

- белки 200 г (6–7 яиц)

- сахар 300 г

- лимонный сок 1 ч. л.

- ванилин по желанию

- соль щепотка

- крахмал 40 г

приготовление:

- белки комнатной температуры подсаливаем и взбиваем до белой пены

- затем добавляем лимонный сок, взбиваем...

Очень лёгкие в приготовлении и вкусные кексы с изюмом . Миксер не нужен даже🫶🏻

Ссылка на рецепт ссылка

Заказ детей выполнен 🤝💞

Наконец то можно заняться своими делами 🤤

Под конец я устала лепить их , и сделала огромными 😆

Хозяюшки вы мои, нужна помощь 🙃

Хочу сделать заготовки для заморозки( голубцы и прочее), чтоб мужу можно было быстро подать, так как чувствую все меньше времени у меня остаётся на домашние дела.

Что лучше заморозить, как заморозить? Расскажите мне, а то кроме фаршированного перца и голубцов больше ничего в голову не лезет

Самый лёгкий рецепт шарлотки ннада?

Ну раз надо-вот)

🍏4 средних яблока(если мелкие,побольше берите)

4 яйца

1 стакан сахара

1 стакан муки

Разрыхлитель 1 ч.л

Цедра апельсина/лимона (по желанию,можно и без неё обойтись,но так вкуснее)

Приготовление:Взбить яйца с сахаром минут 10)Чтоб масса увеличилась хорошенечко.До бела.Так бисквит будет пышнее)Далее просеять муку с разрыхлителем и цедру в яичную массу.И перемешать все лопаточкой аккуратно .Не миксером!Это важно)Очистить яблоки от кожуры,нарезать,...