


Маффины🤤
Впервые они получились такие как нужно, наконец-то нашла лучший рецепт.
2 яйца взбиваем с 120гр сливового растопленного масла, сюда же 100мл молока.
В другой миске смешиваем 175гр муки, 50гр какао, 10гр разрыхлитель, 120гр сахара.
Далее соединяем сухие ингредиенты с жидкими, помешивая постепенно.
В получившуюся массу добавляем дробленные шоколадные кусочки ( у меня темный) и раскладываем по формочкам, сверху я тоже присыпала шоколадными кусочками.
Выпекаем 180гр 30-35 минут.
Оч кус...




Масленица в этом году с 16 февраля по 22 февраля 🥞 Именно поэтому созрел пост про блинчики:
Блины на молоке: ссылка
Блины на кефире: ссылка
Блины «3 стакана» ссылка
Блинчики с припеком: ссылка
Блинчики для тех кто худеет: ссылка






Сегодня я решила дать ещё один шанс этому десерту .
В первый раз я готовила всё по рецепту с инста- но что то пошло не так
Сегодня я решила сделать немного по своему и я в восторгеееее
Берём 300гр очищенные яблок , отправляем в сотейник и заливаем 50мл воды. Ставим на медленный огонь , накрываем крышкой и варим минут 10-15 до готовности .
Снимаем с плиты , перекладываем в глубокую тару ( где будем взбивать массу) и добавляем 30гр желатина прям туда. Не ждем остывания .
Я ещё добавила 3г...

Подсела на этот легкий салат .Что то типа винегрета ,но легче вариант 😀у меня дома часто бывает варенная свекла,всегда в морозилке вареная фасоль ну и капуста квашеная,добавляем ещё зелень ,заправляем нерафин маслом и вкусный и полезный салат готов .Сегодня ещё горошек добавила ,открытая банка лежала в холодильнике.






Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...

Пост - солянка со всем тем, что может вам пригодиться к Новому году 🎅
🎄Салаты (майонезные):
1. Селедка под шубой ссылка
2. Селедка с яблоком ссылка
3. Варежка ссылка
4. Подсолнух ссылка
5. С лошадкой ссылка
6. Курица по кайфом ссылка
7. С тунцом и крабовыми палочками Читать далее →



Под другим постом с рецептом минтая мне уже писали об этом варианте приготовления пресованных рыбов, но мои руки дошли только сейчас. И это офигеть как вкусно! И Сочно. И красиво
Ингредиенты:
Филе минтая без кости блочное - 750 г
Морковь - 1 шт крупная
Лук репчатый - 2 шт средние
Сливочное масло
Растительное масло
Сметана 20% - 300 г
Сыр - 150 г
Соль, перец
Сок лайма
Чеснок - 2 зубчика
Лук нарезаем на кусочки, морковь трем на крупной терке, чеснок режем как угодно. Обжариваем все на раститель...



Сегодня новый рецепт в моем доме : крылья в соусе терияки (самодельный а-ля терияки) и картошка с сырной корочкой 🤌🏻 ну мед 💔 мне понравилось
Для крыльев понадобится :
Крылья куриные 1 кг
Паприка 1 ст л
Имбирь сухой 1 ч л
Соль 0,5 ч л (я бы соль вообще убрала, соус соленый)
Чеснок 4 зубчика
Масло растительное 2-3 ст л
Для соуса:
Соевый соус 100 мл
Сахар 1 ст л
Крахмал 1 ч л
Для картошки :
Картофель
Соль
Сыр (у меня пармезан + маасдам )
Сливочное масло
Зелень любая
Процесс в комментах 🫰🏻
❗️❗️❗️P...




Это вообще ни разу не котлеты из инсты, но я их так обожаю. Они очень вкусные и нежные.
Подсадила я на этот рецепт 4 человек, как минимум🤭
Рубленые куриные котлеты
Что необходимо :
Куриное филе (700-800 гр)
1 или 2 средние помидорины
Морковь (1 небольшая)
Лук репчатый (1 шт)
Зелень (у меня укроп, лук)
Чеснок
Соль, перец по вкусу
Мука (2-3 столовые ложки)
Яйцо (1 шт)
Рецепт простой.
Куриное филе, лук, помидоры режем кубиком мелким. Морковь трем на терке. Зелень и чеснок мелко рубим. Все с...

Пост про облегчение быта и ускорение готовки. Если у вас есть какие-то лайфхаки, ускоряющие процесс приготовления пищи и облегающие жизнь хозяек, делитесь 🙏
Что помогает лично мне:
1) Я никогда не режу яйца в салат, я их толку обычной толкушкой для картофельного пюре. На любое количество уходит от силы минута, это даже быстрее, чем натереть.
2) У меня в морозилке всегда лежат пакеты с нетертой морковью, нашинкованным болгарским перцем и иногда с капустой, если она остаётся после приготовления...