Рецепты

Пост про облегчение быта и ускорение готовки. Если у вас есть какие-то лайфхаки, ускоряющие процесс приготовления пищи и облегающие жизнь хозяек, делитесь 🙏

Что помогает лично мне:

1) Я никогда не режу яйца в салат, я их толку обычной толкушкой для картофельного пюре. На любое количество уходит от силы минута, это даже быстрее, чем натереть.

2) У меня в морозилке всегда лежат пакеты с нетертой морковью, нашинкованным болгарским перцем и иногда с капустой, если она остаётся после приготовления...

А мы тут плюшками балуемся🥰🐽

Сдобный пирог с творогом и яблоками и компотик из клюквы,вишни и мелиссы❤️

На тесто:

-250 гр молока

-полпакетика сухих дрожжей(6 гр примерно)

-1 яйцо

-2-3 столовых лодки сметаны(у меня был 1 старый творожок Агуша)

-100 гр сливочного масла

-муки 500-600 гр

-сахар примерно полстакана

-ванильный сахар

-граммов 50 растительного масла

-щепотка соли

На начинку ушло:

-4 пачки творога(у меня три творога и одна масса творожная)-творог по 180 гр брикеты

-2-3 столовых лодки сме...

Для тех, кто ещё не знает этот легкий рецепт☺️

🥞 Блины на кефире

2 яйца

2 стакана кефира

2 стакана муки

Соль, сахар по вкусу

Перемешать, будет густое тесто, затем

1 стакан крутого кипятка + 0,5 ч.ложки соды быстро перемешать и влить в тесто, перемешать.

Дать постоять, минут 10, добавить 3 стол.ложки раст.масла в тесто, перемешать и выпекать на раскалённой сковороде.

Получаются такие ажурные блинчики

Можно делать тесто на 1/2

Как же я запарилась каждый раз думать «ЧТО ГОТОВИТЬ». Решила написать список, в течении месяца рядом с каждым блюдом буду ставить плюсик ( поэтому вставила в файл и буду писать водным маркером)

Что бы сюда еще добавить ?

Дополняю:

Рагу

Жаркое

Пирожки

Чебуреки

Булгур

Хачапури

Винегрет (салат)

Шаурма/хот доги

Салат в лаваше

Наггетсы с фри

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером

Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋

Творог 500гр

Манка 45гр

Сахар 60гр

Ваниль/ванильный Сахар

Немного соли для баланса вкуса

Яйцо 1 шт

Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить

По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Если вдруг вы ломаете голову над новыми идеями для завтраков, то попробуйте кабачковый блин с начинкой! Готовится проще простого, но вкусный и полезный!

Рецепт закину в комменты 💜

Видео с готовкой и больше рецептов на моем канале в тг💜

ссылка