Рецепт
Делюсь с вами рецептом торта, который заменяет моим домашним, друзьям, родным, даже соседям любой покупной и заказной торт😅 Быстро, сочно, вкусно, много))
Меня на дни рождения просят его делать вечно друзья, бесят аж😂
На красоту не смотрите, я не мастер в этих делах 😅 Делать легко, потому что я не кухонных дел мастер и не смогла закосячить ни разу его)
Вкусный, блин, нереально. У меня сын съел сегодня его во Владимире (бабуля с вечера приготовила), прибежали соседки бабушки, были поражены вк...
Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.
С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.
Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯
Рецепт:
KOPЖИ
Яйцо - 3 шт
Сахар - 300 гр
Соль - щепотка
Мед - 4 ст.л
Сливочное масло 82,5% - 150 гр
Сода - 1.5ч.л
Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)
Крем пломбир:
450 гр горячего молока
150 гр сахара
27 гр кукурузного крахмала
1 яйцо
Щепотка соли
50 гр сливочного ма...
Домашний клубничный зефир🤤
Рецепт:
Вода: 50 мл.
Агар: 7 гр.
Пюре фрукт: 100 гр.
Сахар: 40 гр. + 160 гр.
Яицо(СО,белок)-1
Лимонная кислота-щепотка
Взбиваем белок с лимонной кислотой до появления пенки. После порционно всыпаем 40гр сахара,взбиваем до мягких пиков. Агар-агар заливаем водой и перемешиваем. К агару добавляем ягодное/фруктовое пюре и ставим
на средний огонь. Ждем появления первых пузырьков и всыпаем сахар. Помешивая ,доводим до кипения,после закипания варим 5 минут. Затем тонкой ст...
Если кто-то, также как и я, не знал об альтернативных ( и возможно верных) методах формирования хачапури, то фото в карусельке для вас
Лепешку раскатали, сыр положили, лепешку закрыли, как пирожочек, перевернули, сделали надрез, раскрыли и готово 🤌🏻🙌🏻
#olgynka_готовлю
Сбилась со счету, какой день подряд мы лопаем этот потрясающий кекс 🍋💔
Делюсь рецептом с вами в карусели - очень быстро и вкусно 🤌🏻
Ёжики (любителям голубцов,мечтающем о блюде попроще в приготовлении помещается 🫶)
Можно заморозить 😉
Вам понадобится:
400 гр фарша (мы прокручиваем сами, говядина+свинина+курица)
100 гр риса (в сваренном виде -180-200 получается)
1 яйцо
1 морковка
1 луковица
4 ст л сметаны
60 гр томатной пасты (варю сама - это очень просто,к чему аггитирую и вас😁)
200 мл воды теплой
Специи (у меня набор, привезенный из Чечни для свинины,ореховая трава,куркума и зира)
Готовим:
❤️Лук мелко нарезать и морковку...
Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔
Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹
Тесто:
• теплое молоко 150 мл
• теплая вода 150 мл
• соль 1 ч.л
• сахар 1 ч.л
• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой
• масло растительное 3 ст.л
• мука 500 гр
Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.
Делаем начинку:
• сыр сулугуни
• можно добавить сыр брынза немного
В общей сложности на 4 хачапури...
Это очень вкусный кекс 🤤🤤🤤
И супер простой рецепт ( специально искала такой)
С сыном вечером испекли, сказал теперь сам будет делать 😂, понравился, наконец-то, ему мой миксер
Кекс на сгущёнке
1 банка сгущёнки -380 грамм
4 яйца
20 мл- подсолнечного масла ( можно и сливочное)
10 грамм-разрыхлитель
130 -150 грамм- мука
Все смешать
Выпекать примерно 30 мин при 180С