Как приготовить жики? Простой рецепт для любителей голубцов
Ёжики (любителям голубцов,мечтающем о блюде попроще в приготовлении помещается 🫶)
Можно заморозить 😉
Вам понадобится:
400 гр фарша (мы прокручиваем сами, говядина+свинина+курица)
100 гр риса (в сваренном виде -180-200 получается)
1 яйцо
1 морковка
1 луковица
4 ст л сметаны
60 гр томатной пасты (варю сама - это очень просто,к чему аггитирую и вас😁)
200 мл воды теплой
Специи (у меня набор, привезенный из Чечни для свинины,ореховая трава,куркума и зира)
Готовим:
❤️Лук мелко нарезать и морковку натереть на крупной тёрке
❤️Обжарить на ГХИ. Остудить немного
❤️Рис отварной смешать с фаршем
❤️Добавить специи
❤️Добавить овощи
❤️Разбить яйцо. Хорошо все перемешать
❤️Руки смочить холодной водой и слепить ёжики (или в перчатках)
❤️Форму смазать ГХИ, выложить ежики
❤️Сметану, томаты и водичку размешать до однородности, залить наши ёжики, чтобы покрывало полностью
❤️В духовку на 180 градусов 50 минут
*Я делала двойную порцию на 2 таких как на фото блюда (чтобы на все святки хватило,видимо😄)
#готовитьпросто
Удалён·
Без капусты это не голубцы 😁
Мария ··
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
Конечно,это ёжики 🦔🦔😁
Но мне на вкус почему-то как будто родственны они.
Аннушка·
У мужа в семье все обожают голубцы, как и я, а он терпеть не может что-то с капустой… Поэтому, когда свекровь к моему приходу делает голубцы, то для сына своего она делает из того же фарша как раз ёжики 😄 И все довольные ☺️ Спасибо за рецепт!
Мария ··
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
Вы знаете,это так мило: она и вам и ему делает то,что порадует каждого 🥰
На здоровье 🫶
Оля·
Морозила такие целой партией, удобно, утром достала, вечером в гриль или духовку и за 20 мин ужин))
Оля··
@markocevamaria, мы супы почти не едим) я только в первом триместре почему то прям хотела каждый день, варила) а щас уже опять не особо) проще заказать, когда хочется)
А вот про котлеты и мясо в маринаде это 👍🏻👍🏻👍🏻
Полина⠀ᥫ᭡፝֟፝֟··
домашнее вкуснее,чем заказное)
Мария ··
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
полностью согласна,но мне кажется тут вопрос в желании мамы отдохнуть и отсутствии сил ❤️🩹
Элина·
Мама сына (6 лет)
Ммм...как аппетитно! 😍
Я еще так делаю лазанье в соусе бешамель и квадратиками замораживаю.
Очень выручает и вкусно )
Мария ··
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
Ваууу,это очень вкусно!
... ·
Мама двоих (4 года, 10 лет)
Как варите томатную пасту?
Мария ··
Мама сына (1 год), беременна (18 нед.)
https://food.ru/articles/9593-kak-prigotovit-tomatnuyu-pastu
Тут подробно описано,я все делаю на глаз и время варки не засекаю. Через сито не протираю - меня неоднородность массы не смущает
... ··
Мама двоих (4 года, 10 лет)
спасибо🙏💕