Mom.life
Коллекция @kovushka

Рецепт

post image
Очень много комментарием было про профитроли,вот делюсь проверенным рецептом.
Профитроли на раз-два-три🥠

Если есть страх что у вас не получится - мой вам совет,просто попробуйте один раз и потом будете готовить тесто за 5 минут 👍

Ингредиенты на 40-50шт:(но у меня получилось 35 больших и 35 средних)

✅250 мл воды
✅100гр сливочного масла
✅Соль и сахар по щепотке
✅200 гр муки
✅4 яйца ⠀

В кастрюлю выливаем воду и добавляем масло.Доводим докипения, и всыпаем муку (всю сразу),щепотку соли и сахара...
Читать далее
28.01.2024
338
an.la ▪️Начинка для закусочных : 1. слабосоленая семга творожный сыр свежий огурец зубчик чеснока горчица в зернах пучок
an.la Для сладкой начинки я использую : 1.с заварным кремом 2.с варёной сгущёнкой 3.с кремом шарлот Рецепт кремов
an.la Если ещё какие-то вопросы о прфотиролях будут пишет,если буду знать ответ подскажу и отвечу 🤩
Читать все 3 комментария
Муж отправляет мне рецепты из TikTok в духовке
post image
Вы сидите в тик токе ?)
Я вот нет, а мой муж только и скидыват мне от туда всякие рецепты 😅🙄
Рецепт:
Банка сайры
4 вареных яйца
Маринованные огурцы
Майонезом заправить и в духовку на 15 минут при 180
07.06.2022
31558
protivsystemy Че рецепты то скидывает, пусть сам и готовит)))
mamochkalife О тик ток это зависимость . У меня там одни врачи и повара 😄
yulija.volkoff У меня его даже нетттт,каналья🤯🤣🤣🤣🤣
Читать все 130 комментариев
Как приготовить вкусно и просто без масла?
post image
Делюсь вкусняшкой. Во- первые не надо стоять жарить. Во- вторых никакого масла. Во- третьих капец как вкусно и просто👍
31.08.2022
6925
nata.kri Очень вкусно, всё смели за минуту 😅
dashulia0111 На выходных обязательно попробую
nadclean А жарить пробовал кто-нибудь? Духовки нет сейчас 🤪
Читать все 15 комментариев
Как справиться с кабачками: рецепт блинчиков с кабачками
post image
Всем, кто ещё не пал в бою с непрерывно прибывающими кабачками 😅
Каждый год едим такие блинчики 👍
ссылка
За счет своей блинной сущности эти хитрые кабачки улетают только так, бесследно исчезая внутри тех, кто кабачки фу бе не ест. Получается сытно. При желании можно внутрь завернуть ветчины например. Я люблю со сметанкой просто😋
#приятныйрецепт
31.08.2022
551132
smolskamail.ru А можно их замалосолить как огурцы, с укропом, почти как малосольные огурчики получаются
manana_bum https://home-restaurant.ru/zagotovki-na-zimu/marinovanny-e-kabachki-na-zimu-bez-sterilizatsii-trojnaya-zalivka/ Девочки, а я балдею от таких маринованных кабачков) Но только нужно чтоб плоды были ну очень
shashenkova У меня получилось, спасибо за рецепт🤗
Читать все 118 комментариев
Как приготовить пирожки с капустой?
post image
Если бы мои пирожки не назвали булками Фаберже вряд ли я бы вдохновилась переписывать свой же рецепт 😄

но. Я его доработала, так что

девочки 💔

Пирожки с капустой 🥬🥟

Начинка

3 отварных яйца
зеленый лук
укроп (по вкусу, сегодня мне оч захотелось))
кочан капусты
2 небольших или 1 большая луковка

Шинкуем капусту выкладываем в сковородочку на средний огонь наливаем туда чуть кипятка и забываем минут на 15 точно

Отвариваем яйца и трем на средней терке, к ним мелко нарезаем зеленый лук и укроп, смешиваем

Нарезаем меленько лучок, убираем капусту со сковороды и обжариваем его до золотистости на растительном/оливковом масле. Добавляем обратно капусту и тушим все вместе до готовности. По вкусу солим(хорошо солим) и добавляем сахар. Я стевию. Должно быть вкусно)) Пробуйте!
Чуть остужаем (я у открытого окна минут 5) и смешиваем с яйцом с зеленью) идеальная начинка готова)

Тесто.

190 мл тёплого молока (не горячего), туда добавить 3,5 г сухих дрожжей и 1 ст л сахара перемешать и дать постоять 10 мин, чтобы дрожи активировать

Затем добавить сахар (0,5-1,5 ст.л.), соль(0,5-1 ст.л.), 1 белок, 1 ст л Сметаны , 380 г муки и 40 мл растительного масла.

Замесить тесто
Дать постоять час в тёплом месте.

Затем я на весах отмеряла комочки теста по 45 грамм, раскатывала и лепила пирожки. Перед выпеканием смазывала их миксом желтка и сметанки (суперкрутойсекретный прием))) . Дальше духовка 180* и минут 20-25, но надо смотреть, духовки разные.

Результат на фото))
На все про все ушло 3 часа, но я такое люблю и время не чувствую ❤️😊

#рецептишки
Читать далее
04.12.2022
14029
oxana_alexandrovna Какие сексуальные у вас пирожки😍такие тонкие и нежные
fami Подскажите, пожалуйста, это количество на сколько шт?
objekt871 Вот спасибочки за рецепт!!!
Читать все 12 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!