Салаты без майонеза: 3 рецепта с уткой, грибами и тунцом
Салаты без майонеза
❤️1-2. Салат с утиной грудкой и руколой
✨Ингредиенты:
Рукола
Утиная грудка
Заправка - дрессинг апельсин с розмарином
Кедровые орехи
Сахар
Соль, перец
Сыр дор блю
Зерна граната
Утиную грудку подсушить бумажным полотенцем, со стороны кожи сделать неглубокие надрезы наискосок, положить грудку на холодную сковороду кожей вниз и включить плиту на средний огонь (у меня 6 из 9). Обжарить до золотистости, перевернуть и обжарить другую сторону 2 минуты. Убрать грудку на противень и убрать в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 7 минут.
На сухой сковороде обжарить кедровые орехи, убрать в сторону. На сковороду высыпать сахар, орехи и закарамелизовать их.
Грудку достать из духовку, посолить, поперчить с 2 сторон и оставить отдохнуть на 15-20 минут.
На тарелку выложить руколу, грудку, полить ее соусом, рядом выложить сыр, зерна граната и орехи.
💙3-4. Салат из коралловых грибов 🍄🟫 Они же тремелла. Они же ледяной гриб. Ну и еще несколько названий у них есть. Но они вкусные! И полезные
Ингредиенты:
Коралловый гриб - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт (средний)
Огурец - 1 шт
Для заправки:
Масло растительное ~ 3 ст л
Красный острый перец - 1 ч л (или по вкусу)
Кориандр молотый - 1 ч л
Соевый соус - 2 ст л (или по вкусу)
1. Коралловый гриб залить кипятком на 20 минут, хорошо промыть холодной водой и отжать руками.
2. Нарезать гриб на небольшие кусочки, предварительно убрав желтый корень.
3. К грибу добавить порезанные на брусочки огурец и перец.
4. В сковороду добавить масло, перец и кориандр, хорошо прогреть на сковороде и перемешать.
5. Горячее масло со специями добавить в салат, залить соевый соус и хорошо перемешать. Дать настояться немного, еще раз перемешать и все готово
💚4-5. Салат с тунцом
Идеальный салат без майонеза
Ингредиенты:
Листья салата
Тунец консервированный
Картофель (+соль, перец, масло)
Черри
Огурцы
Оливки / маслины
Яйца
Хлопья чили для украшения
Заправка:
Масло оливковое
Сок лимона / лайма
Мед
Горчица зернистая
Соевый соус
Мед
Картофель порезать на дольки, посолить, поперчить, добавить масло и запечь в духовке при 200 градусах 40-45 минут.
Яйца отварить.
На тарелку выложить листья салата, остывший картофель, порезанные огурцы, помидоры, тунец, яйца и оливки / маслины.
Сверху полить заправкой и украсить хлопьями чили (по желанию)
#olgynka_готовлю
Лучший комментарий
Что за дрессинг апельсин??? Откуда эти слова берутся у людей 🤦🤦🤦
Комментарии
Салат с утиной грудкой такой же подавали в одном кафе. Но заправка была - соус манго. Не знаю где его купить, но тоже было вкусно
@mojjevelnik я не пробовала эти. Но там был не острый, сладкий и без кусочков, однородный жёлтый соус
Ой, это очень вкусно, я прям уверена
Утка хорошо сочетается со всякими фруктами / ягодами
Как вы едите рукколу? Вырастила целую грядку( а не могу переносить даже запах (((
Тут только полюбить ))
Я не могу сказать, отличается ли сильно она запахом, но вкусом тоооочно отличается. Есть более пряная
Потому если вы вдруг знакомились с ней только со своей грядки, то есть небольшой шанс, что магазинная может понравится вам больше.
Но в целом, если уж и запах не переносите, то просто заменяйте другой зеленушкой)
@olgynka просто удивляет, такая распаренная и дорогая трава - такая невкусная (
Что за дрессинг апельсин??? Откуда эти слова берутся у людей 🤦🤦🤦
Еще есть классный салат, открыла не давно для себя))
Творог зерновой, лук красный, кинза, черри, запровка соус песто. Очень вкусный))
У меня руки не доходят до него 🥹 уже 99 раз в инсте встречала
Надо сегодня творог не забыть уже купить, все остальное есть )
Я нашла в нашем городе в магазине азиатских продуктов, получается дешевле,чем на маркетплейсе, за 1 шт 100 рублей
1000 и 1 заготовка из свинины: рецепты и советы
Добро пожаловать в пост 1000 и 1 заготовка из химозной антибиотикошной свинины. Поехали🚀
🗿Но,сначала, вернусь к посту с заготовками из курицы. Кто спрашивал не прилипают ли отбивные к пергаменту-нет, не прилипают,я специально проверила!
Итак. Данный пост,исключительно, информационного характера, тут я показываю ПРИМЕРЫ заготовок. Вы можете готовить из бегемотов и карликовых динозавров времен палеозоя,но я готовлю из свинины,которая пришла ко мне ногами курьера и утопилась в слезах гормональны...
Представьте себе ситуацию: по улице идет беременная девушка и привязывается ко всем окружающим 🙈. «Вы принимаете специальные витамины для пожилых?» — спрашивает она у мужчины пенсионного возраста. «Не ешьте гамбургер, вам вредно!» — делает замечание тучной даме. Нам кажется, что это очень смешно, а ведь на самом деле подобным образом многие люди ведут себя по отношению к будущим мамам 😠. Давайте разберемся, какие же вопросы больше всего раздражают девушек «в положении» и как правильно на них отв...
Как я похудела на 14,5 кг
Всем привет! Ну раз праздники закончились и салатики надеюсь тоже 😁я как и обещала рассказываю о том как вернула себе себя, скинув 14,5 кг( это не окончательный результат)
Здесь не будет расчетов калорий, диет на яблоках! У всех свой способ, я лишь скажу что у меня интервалка + пп!
Этот пост про внутренние изменения…
С момента родов я худела несколько раз, и всегда это было -10, а потом + 13🤦🏻♀️
А все потому что головой я была великомучеником, страдала от вселенской несправедливости…кому то «ест в...
#Атопический_дерматит
Всем привет, хочу поделиться нашей историей. Многие просили в л.с написать. К тому же может поможем кому-то 😊. Фото прилагаю🙊
Приступим. Ринат родился, все отлично, роды без осложнений 8/9 апгар. В полтора месяца я замечаю небольшое шелушливое пятнышко на коленке - мажу бипантеном эмолиум, - не придаю сильного значения. С рождения на гв. В один вечер у Рината (ему было 2,5 месяца ( тут и закончилась наша история с вак$iнами) покраснело лицо , глаза слезились,-дали фенист...
Как мама троих детей успевает всё: гаджеты для уборки, готовки и не только
Самый популярный вопрос маме троих детей: «Как ты всё успеваешь?!»
Ну по поводу уборки, всё просто: Дайсон, посудомойка, стиральная машина. Ещё сушку нужно прикупить… 🤔
Белье не глажу после рождения второго 😅
Детский беспорядок (игрушки и т.п.) я снизила свою тревожность, смирилась с тем, что так будет ещё долго и ничего с этим не сделать 🤷🏻♀️
Просто прячем часть игрушек, чтобы легче было убирать.
Для меня самое главное - чтобы дома была еда))
Все были сыты!
Сейчас ещё и пеку постоянно, возраст...
Еще есть классный салат, открыла не давно для себя))
Творог зерновой, лук красный, кинза, черри, запровка соус песто. Очень вкусный))