Рецепты

Уходят эти лепешки вмиг!

Тесто, как на блины. Почти.

Сыр на терку

1 яйцо

300 мл молока/можно вместо молоко сметану. Тоже вкусно

150 гр муки

Я на «глаз» замешиваю тесто густое. Сыра не жалейте. Из такого количества и моей сковороды получается 2 лепешки.

Жарим на небольшом кол-ве масла под крышкой, переворачивая. Минут 5 -7

Не оторваться

Не знаю как это назвать, придумала сама.
Аля медальоны с ананасом 😹

Берем фарш, мы любим баранину или говядину. Делаем соус сметана+горчица+соль+чеснок. Любители пожирнее могут просто взять мазик и не париться. И этот соус добавляем в фарш, это обязательный пункт, иначе будет сухо.
Дальше формируем котлетки, выкладываем их на пергамент на противень и приплющиваем плоским стаканом, формируя аккуратно лепешки, по размеру чтоб были, как кольцо ананаса.
Дальше берем колечки ананаса и выкладываем св...

Хочу подкинуть идею к завтраку - финский блин. Тесто как на блины, только у плиты не надо стоять👍😜

Рецепт:

Молоко -400мл
Яйцо -2шт
Сахар -3ч.л.
Соль -1/3ч.л.
Мука -120г
Разрыхлитель -1/3ч.л.
Растопленное сливочное масло -20г

Всё смешать как на блины и вылить на противень, застеленный пергаментом и в духовку. Потом я смазала творог+сметана+сахар, ягода и вжить! свернула😁

Вкусно, быстро, а главное можно готовить с ребенком 😍
Обалденный пирог "Три стакана"
Мне нужно было отвлечь Яра от разгрома комнаты, у манки заканчивался срок годности, закончились печеньки... В общем звезды сошлись и за 15 минут активной готовки получилась такая вкусняшка)
1 стакан манки
1 стакан муки
1 стакан сахара
1 стакан молока
Сливочное масло около 30 грамм
Яблоки (подойдёт и груша, слива, ягоды, с кислинкой лучше всего)
Сухое смешать, яблоки потереть, молоко с маслом закипятить. Слой сух...

БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ С ЛУКОМ и ЯЙЦОМ 🌱🥚
Просто не могу не оставить у себя этот бомбический рецепт😍 потому что готовить буду ещё не раз, однозначно 😁
И вам советую!
Делается невероятно просто и быстро!
А как вкусно получается 🤤
Для начинки
✅ нарезаем два пучка зелёного лука и
✅ 4 варёных яйца
Для теста смешиваем
✅ 500 мл кефира
✅ 1 яйцо
✅ 1 чл соли
✅ 400гр муки
✅ 10 гр разрыхлителя (1 пакетик)
Все перемешиваем и обжариваем на масле с двух сторон. Оладушки получаются нежные, пышные - отвал башки, в общ...

Вашему вниманию суп «минутка» 💗😻 придумала @tanya_sori, я несу в массы. Теперь все девочки из нашей компании готовят этот суп своим семьям 🫶🏽🥹
Ингредиенты:
🔺филе куриное
🔺картошка
🔺лук
🔺морковка
🔺лапша паутинка
🔺сыр сливочный (200 гр на кастрюлю 3л)
🔺зелень (у меня укроп, вкуснее если укроп и петрушка)
☺️
Обжариваю филе курицы, добавляю лук и морковь на мелкой терке. В это время в кастрюле закипает вода, кидаю картофель и лапшу. Когда филе с зажаркой готово, кидаю это все в кастрюлю. Закипает, ...

Скоблянка 🥔🍄‍🟫🍗

У этого блюда много разных вариаций, но мне понравился этот рецепт.

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 👩🏼‍🍳

Берем:
🥔Картофель
🍄‍🟫Грибы
🧅Лук
🍗Мясо (любое, у меня куриное филе бедра)
🥣Сметана
🥄Соль, перец и специи

Заливка:
🥛Сливки
🧀 Фета/фетакса/сиртаки

Количество ингредиентов контролируем самостоятельно 🙌🏻

1. Картофель обжариваю с грибами.
2. На другой сковороде обжариваю мясо с луком.
3. Когда картофель будет полу-готовый соединяю с готовым мясом...