Тарталетки запеченные в духовке (отварная грудка 300 гр, помидоры не слишком влажные 2 средних, сыр, чеснок 1 зубчик, майонез 1 ложка, сверху залить шапочку из одного яйца, сыра и сметаны) запекать 15 минут
Последнее время я не могу, даже в обычной жизни, без помидорок.
Черри😁
-300грамм помидоров черри(именно их, с обычными будет не так вкусно)
-1 луковица красного лука
-несколько зубчиков чеснока
Заправка:
-4 ст л масла растительного
-2 ст л меда
-2 ст л лимонного сока
-1.5-2 ст л базилика сушеного(тут кому как нравится)
-1ч л соли
И слоями в банку выкладываем: лук, чеснок, помидоры
Повторяем пока банка не заполнится)
Сверху заливаем заправкой, после нужно чуть покрутить банку, чтобы распределить заправку
В холодильник примерно на полтора часа и можно есть)
Я всегда делаю не меньше 600 грамм, улетает так, что не успеваю понять, что все съела😂
Закуска:салатные листья моем,помидоры режем кружочками. Делаем заправку чеснок измельчаем,раст масло,перец,соль,сахар и немного уксуса делаем по вкусу. Салатные листья обмакиваем в этой заправке и выкладываем на тарелку,сверху помидорки и их тоже чуть поливаем заправкой
Стручковая фасоль длинная, завернутая в бекон и запеченая в духовке
Хамон с рукколой и пармезаном, заправляется бальзамиком
Вот это всегда улетает первым
И еще мини брускеты с начинкой красная рыбка+авокадо+помидор+майонез+чеснок (им или хлебушек натереть или добавить в начинку)
Свежие овощи, мясная нарезка, спринг роллы (разные начинки), бутерброды со шпротами/красной рыбой, баклажаны(консервируем сами) с чесноком и зеленью, помидоры с сыром и чесноком.
Для салата потребуется: подложка шампиньонов, 6 яиц и одна пачка крабовых палочек
Нарезать мелко грибы и жарить их минут 10-15, добавляешь к ним, соль я ещё люблю молотый перец и крабовые палочки, минут 3-5 перемешиваешь, отключаешь огонь, даешь немного остудиться, замешиваешь туда майонез, потом выкладываешь слои 2 яйца майонез, смесь из грибов и палочек, и так 3 раза, салат готов)
Салат ,, Пикадилия,,
Помидоры кубиками или соломкой
Ветчина кубиком или соломкой
Яблоко кисло сладкое на терку
Сыр на терку
Лук зеленый
Всё заправить майонезом
В нашей большой семье это уже традиционный салат
Еще нравится вот такой, название не знаю
Помидоры черри пополам
Курица копченая
Пекинская капуста
Маслины
Кунжут или смесь семян для салата
Заправить майонез с горчицей
Мой любимый салат
Ананасы консервированные
Сыр твёрдый
Курица отварная
Чеснок
Укроп
Майонез (иногда добавляю через терку отварную картошку, если беру не отварную курицу, а копченую)
Ещё один салат (любовь извращенца 🤣)
Сельдь
Сыр твёрдый
Сухарики
Яблоко
Майонез
Офигенные салаты, тоже их делаем. Первый салат альтернативно вместо курицы делаю с ветчиной или жареными шампиньонами.
А второй салат заправляем сметана плюс горчица.
Крабовый салат 😂 свежие овощи и фрукты. Мы с мужем замечаем что в новый год и другие не летние праздники, готовим мясные рыбные салаты, шашлык и тд в итоге уходит за 20 мин вся зелень, свежие овощи.
Тарталетки с икрой,нарезки,бутерброды с шпротами на поджаренном хлебе. Рулеты из лаваша с крабовыми палочками. Обычно еще любим просто так какую-нибудь закуску сделать
Салат который улетает первым и который ждут все мои гости) копченая грудка, банка красной фасоли, огурчики дядя Ваня, корейская морковь. Майонез. Сухарики отдельно ставлю, чтоб каждый сам себе добавил.
Оливье с сервелатом и огурчики тоже обязательно дядя Ваня 🔥🔥🔥
У нас любимый салат с сухариками: консервированная фасоль в собственном соку, консервированные шампиньоны мелко нарезанные, сыр кубиками, болгарский перец кубиками, чеснок, сухарики 3 корочки со вкусом сыр-сёмга, заправить майонезом. Сухарики добавляем порционно, чтобы не размякли.
Уже 4 года любимый салат всей семьи: копчёная курица, помидоры, болгарский перец, сыр, кинза майонез. По идеи подаётся в сырных корзиночках, но и просто очень вкусно.
Господи, аж жрать с утра захотела, как никогда))) Я всегда делаю помидоры нарезанные на кружочки, а сверху шляпку из тертого сыра, чеснока и майонеза. Сверху укропчик)
@kseni9, даааа) не обходится без этой закуски ни одно застолье)) зять всегда просит сделать на праздник)) говорит где ни пробовал, ни покупал, всё не то) домашнее самое вкусное)
У нас на горячее обычно шашалык, поэтому на столе всегда есть маринованный лук, соус дзадзыки (огромная миска, он и просто с лавашом и с овощами хорошо), лаваш, овощи, лёгкий овощной салат. Салат готовим либо огурцы, помидоры, авокадо, трава какая нибудь (руккола, шпинат), кинза, сок лайма и масло, либо коул-слоу.
У нас топ салат- придумали сами) пекинская капуста, черри, отварное кур филе, сыр моцарелла. Заправка- сметана+ горчица зернистая+ укроп(через блендер). Канапе хорошо идут, мясной орех- сыр твёрдый- маслина или оливка. Тарталетки с тунцом маленькие хорошо зашли- тунец конс. Огурец и яйцо , тёртые на тёрке, очень нежный вкус получается. Бабушка мужа всегда на стол делает рыбу филе в кляре и цветную капусту. Мать запекает очень вкусно кусок мяса и подает как горячее с картошкой. Я на горячее тушу свинину с апельсинами и соевым соусом до состояния, чтобы было супер-нежно. Подаю с картошкой пюре чаще или с с отварной картошкой.
Тарталетки. Жульен с грибами или ветчина+сыр запечённые) Холодные с креветками и творожным сыром или вялеными томатами) Или салат в тарталетках) Короче я их люблю очень)
@kp_kp Я так пытаюсь делать, но иногда в тарталетки запихиваюто, что должно быть салатом🫣
Курицу с ананасами и сыром , курицу с черносливом и грецким орехом. В общем кручусь как могу)
Но иногда 4 салата ( помимо остального) на 3 человек это круто слишком🤣
Люблю сыр с медом ставить ( разные всякие еще крем меды), можно два вида . Канапе ананас , маслина, сыр и бутерброды на черном хлебе намазать что-нибудь и огурчик )
1. Чиабатта поджаренная без масла/ запеченная в духовке сбрызнутая маслом , из нее делаю бутеры со страчателлой и сверху вяленые помидоры
2. Чиабатта или черный хлеб с печеночным паштетом (беру во вкусвилл) и сверху в центр ложечку джема/конфитюра из любой красной ягоды. Я люблю клюкву или смородину
3. Бутеры из багета/чиабатты с пастой из авокадо (добавляю лимонный сок, чтобы не темнела) и слабо соленая форель/семга
4. Гуакоммоле (размять авокадо, мелко нарезать белый лук, мелко помидор и сок Лайма) едим с начос
5. Хумус с овощами (морковь, мелкая кукуруза, огурцы, перец, сельдерей) режу соломкой, в хумус макаем
6. Ребрышки барбекю/ крылышки/ мясо запеченное
7. Картошка по-деревенски или беби картофель. И тот и тот сначала отвариваю минут 10, затем добавляю масло, соль, перец, парику, чеснок и запекаю в духовке.
8. Сырная тарелка и мясная нарезка
Вот еще выловила из своих закладок, сохраняла и не повторила 🙈 перелайкала заново, к нг пригодятся рецепты) завтра пойду за шпротами) прям захотелось) и со свеклой хочется)
Тоже салат с рукколой, вариации выше под комментом девушки расписала. Заходит на ура обычные бутеры с помидорами (шапочка, сыр чеснок, майонез).
Еще все обожают грудинку в луковой шелухе. Я готовлю 1-2 кг и замораживаю кусочками, перед застольем за полдня ставлю размораживать в холодильник. Буженину бывает тоже запекаю, потом нарезки из них делаю на стол.
А так по стандартному столу:
Если на горячее то запекаю часто утку с апельсинами, либо домашние пельмени, манты-терпеть не могла лепить, но иногда хочется прям домашнего, тоже заходит всем, особенно если детишки есть(еще детишкам иногда просто макароны варю на горячее/либо пюре и подаю с домашними котлетами). Если молодые гости можем больше к закускам уклон сделать. Мидии запеченные, лангустины жареные, креветки вареные, куриные крылышки в терияки-что-то из этого. С/с семгу в виде нарезок не ставлю. Делаю суши-торт. Либо просто роллы заказываем. Пиццу зотман могу закинуть в духовку пока болтаем сидим. Сыры, виноград. Еще вместо льда виноград замороженный достаем. Это если белое вино пьем.
Салат: 1 банка вареной кукурузы, 1 банка тунца , 1 банка фасоли любой , 3 средних помидора , 1 небольшой пучок петрушки, заправить маслом подсолнечным или майонезом. Колличество ингредиентов можно изменять, тунца добавить побольше и тд.
Такой интересный вкус получается и не надоедает😊
Если закуски, то канапе с прошутто, сырная тарелочка обязательно с медом, орехами, семечками, хумус и к нему овощи свежие которые туда макать режу соломкой , бывает еще куплю или сама испеку если не лень Гриссини (хлебные палочки), обычно все улетает 😁
А салат любимый инсалата туна, попробовала давным давно в беззаветные времена на отдыхе в испании, с тех пор и делаю: хрустящий салат айсберг, спелые помидорки черри или розовые, огурцы натертые, морковка натертая (да, она прям туда заходит неожиданно), собственно консервированный тунец. И заправка оливковое масло + соль и душистый перец.
🥰
Корзинки с начинки) прям очень нравится. Идей море.
Ещё рулеты рыбные тоже вкусно выходит
Трещин язык
Салат из печени трески мама делает ,я не очень. Она еще тунец с рисом и огурцом свежим любит. Он оооочень сытный и вкусно. Но надо сразу кушать.
Лёгкие салаты типа цезарь
@lyjo.ru, даже не знаю, продукты всегда заранее в холодильнике, заказываю их онлайн перед сном, на след день доставляют. Готовка ну может минут 10-15, по сути все только нарезать