Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, всё взбить.
Отдельно смешать муку, соду, корицу и соль, потом всю эту смесь добавить к маслу с сахаром и яйцом. Всё перемешать, добавить чуть размельченные на блендере овсяные хлопья, в самом конце изюм.
Всё тщательно перемешать.
Мокрыми руками формируем шарики, чуть приплюснув кладем на противень, на расстоянии 4-5 см друг от друга, противень предварительно застилаем пергаментом.
Выпекаем 25 мин при температуре 210-230 градусов.
Получается примерно 11-12 печенек.
Корица - 1 чайная ложка
Яйцо - 1 шт
Сахар -50-70 грамм
Сода - 1/2 чайн ложки
Соль - щепотка
Овсяные хлопья долгой варки - 150 грамм
Мука - 100-120 гр
Изюм - 1/2 стакана
Размягченное масло растереть с сахаром, добавить яйцо, всё взбить.
Отдельно смешать муку, соду, корицу и соль, потом всю эту смесь добавить к маслу с сахаром и яйцом. Всё перемешать, добавить чуть размельченные на блендере овсяные хлопья, в самом конце изюм.
Всё тщательно перемешать.
Мокрыми руками формируем шарики, чуть приплюснув кладем на противень, на расстоянии 4-5 см друг от друга, противень предварительно застилаем пергаментом.
Выпекаем 25 мин при температуре 210-230 градусов.
Получается примерно 11-12 печенек.