Рецепты

Хотела показать вам ролл с кабачком, но забыла сфоткать его в готовом виде🤦🏼‍♀️😀 Поэтому только фото процесса. И поверьте, это очень вкусно, сытно и многобелково! Приготовлю еще раз и прикреплю тут фото😋

Тертый сыр распределяем на силиконизированном пергаменте (или силиконовом коврике). Сверху укладываем слайсы кабачка в два слоя. Соль, перец по вкусу. Отправляем в духовку на 200°С на 20мин до хрустящей корочки у сыра.

По готовности смазываем поверхность соусом (греческий йогурт, кетчуп, сухой чес...

🥒 1 день — 1 рецепт из кабачка

Крем-суп из кабачков с плавленым сыром.

Нежный, сливочный и очень простой суп, который готовится буквально из нескольких ингредиентов.

кабачок — 600 г

лук репчатый — 1 шт

морковь — 1 средняя

сливочный плавленый сыр «Сыробогатов»— 200 г

чеснок — несколько головок

вода или овощной бульон 700мл (густоту регулируйте сами)

соль — по вкусу

черный перец — по вкусу

Кабачок, лук и морковь нарежьте крупными кубиками. На сковороде потушите лук с морковью до мягкости. Доб...

🥒 1 день — 1 рецепт из кабачка

🍕Пицца из кабачка

Получается сочная, ароматная и очень сытная пицца без классического теста. Идеальный вариант, когда хочется чего-то вкусного, но полегче.

Кабачок — 500–600

Яйцо — 2 шт.

Рисовая мука — 50–60 г.

Сыр моцарелла (или легкий полутвердый) — 50 г

Чеснок — 1 зубчик или сухой 1/2ч ложки

Итальянские травы — 1 ч. л.

Кабачок натереть на крупной терке. Посолить и оставить на 10 минут. Очень хорошо отжать сок — это главный секрет плотной основы. Добавить яйц...

🥒 1 день — 1 рецепт из кабачка

Кабачковые блины с сыром и помидорами

кабачок — 500 г

яйца — 2 шт.

мука рисовая — 50–60 г

сыр твердый — 30-40г

зелень — небольшой пучок

соль — по вкусу

чеснок — 1 зубчик по желанию

немного масла для жарки

Для начинки:

сметана+майонез (либо творожный сыр) — 150 г

сыр твердый 50г

помидоры — 1–2 шт.

шампиньоны обжаренные 100г

зелень

соль, перец

Кабачок натереть на крупной тёрке, посолить и оставить на 10 минут. Очень хорошо отжать сок, это важно, чтобы блины не р...

1 день — 1 рецепт из кабачка 🥒

Кабачковые рулетики с индейкой и рисом под томатно-овощным соусом.

кабачки — примерно 600г

фарш из индейки — 500г

рис — 70г в сухом виде

лук — 1 небольшая шт.

морковь — 1 средняя шт

томатный соус или протертые томаты — 350г

итальянские травы — по желанию

соль — по вкусу

чёрный перец — по вкусу

сушёный чеснок — 1/2ч. л.

сыр твердый — 80г

Рис промыть и отварить до полуготовности — примерно 7–8 минут после закипания. Он дойдёт уже внутри рулетиков. Откинуть на сито...

Мой муж целует мне руки, да и я сама их себе целую!

Вчера впервые приготовила домашнюю колбасу! Боооооже как это вкусно, по вкусу как магазинная, но намного лучше!

Клафути

Предупреждаю, что остановиться есть его очень сложно 🥹

3 яйца

75-90 гр сахара (3-4 ст ложки сахара с горкой)

Молоко 100 мл (чуть меньше половины кружки)

Сметана 100 гр (где-то 3 столовые ложки с горкой)

Мука 2 ст ложки

Крахмал 1 ст л (любой)

Венчиком или погружным блендером даже всё размешиваем, чтобы не было комочков.

Ванилин можно, ягоды, всё по желанию 👍🏼

В духовку на 180 градусов около 25-35 минут

#рецептысофы

Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))

Форма у меня силиконовая 18 см🙌

Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅

Основа:

Печенье песочное 250 гр

Сливочное масло пачка

Начинка:

Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)

Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)

Сахарная пудра-примерно пол стакана

2 яйца

1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...