Налепила 🥟🥟🥟 манты 😍👏🏻
Начинка: фарш говяжий (да, знаю, рубленый вкуснее 😉), лук мелко нарезанный, картошка сырая мелким кубиком, сливочное масло, соль/перец 🫶🏻
Рецепт теста на последней картинке, когда то откопала в недрах мл, с тех пор пользуюсь😅 классное, эластичное получается 👍🏻☺️
Купажоу домашние 😋
Ппц вкусные
Заморочилась, но зато вкус 🥹
В одного бы не съесть все🫣
Рецепт внизу 👇🏼и ссылка на видео, там все по этапам нужно делать.
ИНГРЕДИЕНТЫ
450г куриного филе (лучше бедрышки)
✔ маринад:
2-3 зубчика чеснока
1,5 ст.л соевого соуса
0,5 ч.л соли
черный молотый перец по вкусу
1 яичный белок
1/3 ч.л соды
0,5 ст.л крахмала
150г картофельного крахмала орошенная водой для кляра
растительное масло примерно на 2 пальца высотой для обжарки
✔ кисло-сладкий соус:
1 ст.л ...
Привет!✨
В последнее время попробовала несколько рецептов, и они стали моими новыми фаворитами — делюсь, вдруг и вам понравятся🤗🤗
По рецепту @oblachko.🔥🔥🔥
Куриное филе замариновать (соевый+горчичный порошок+сахар+соль+перец+кориандр), натыкать вилкой, оставить на несколько часов
Нарезать на пласты шириной примерно с бекон +-
Внутри положить начинку (творожный сыр+соленые огурцы+зелень)
На один пласт ч л начинки, завернуть в рулет и сверху завернуть беконом
Поставить в разогретую до 190гр духовку на 40-45 минут
Классический бисквит💛
Яйца - 5шт
Сахар - 180гр
Мука - 150гр
Приготовление:
1. Белки отделяем от желтков
2. Белки взбить до пышной белой массы
3. В два подхода добавляем сахар, сбиваем
4. Добавляем желтки, сбиваем
5. Добавляем муку и перемешиваем лопаткой сверху вниз (не сбиваем)
6. Перекладываем в форму, у меня 20d
На 45 мин, при 180гр
При готовности 5-7мин даем постоять в духовке, сразу не вытаскиваем) А то туьэн хаалыа🙌 При полном остывании снимаете с формы и можете разрезать)
Можно разд...
И еще выложу рецепт вишневого пирога, давно хотела испечь. Такой пирог у меня ассоциируется с сериалом «Сверхъестественное», точнее с Дином, кажется он его обожал😅🤤
Тесто:
🔅яйца - 2 шт;
🔅сахар - 70 гр;
🔅соль по вкусу;
🔅разрыхлитель - 10 гр;
🔅сливочное масло (растопленное) - 100 гр;
🔅мука.
Начинка:
🔅свежемороженая/замороженная вишня - 400 гр;
🔅сахар - 60 гр (мне показалось маловато, с кислинкой получилось, я бы чуть побольше добавила);
🔅кукурузный крахмал - 25 гр.
Все ингредиенты добавляем и з...
Классический бисквит из трех ингредиентов💛
У кого не получаются высокие пышные бисквиты? Сохраняем рецепт
У меня форма диаметром 16см
Яйца 4шт
Сахар 120гр
Мука 150гр
Можно ванилин
Яйца взбиваем на низкой скорости до пенки, далее постепенно по чуть-чуть добавляем сахар, после добавления всего сахара скорость повышаем и взбиваем до растворения сахара (не должны чувствоваться крупинки на пальцах) и должно увеличиться в объемах в 2-3 раза
Добавляем муку в два приема и перемешиваем лопаткой
Выпек...
#рецептотДааны
Коржики для Медового торта 🍰
.
С сохранивших лайк и коммент😏 Вам не сложно, мне приятно 🥰 ( только честно )
.
Ингредиенты:
1. Яйца - 2шт
2. Сахар - 200гр.
3. Сода - 2 ч/л
4. Масло сливочное или маргарин - 100гр.
5. Мука - 500гр.
6. Мёд - 3 ст/л
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца взбиваем с сахаром
2. Ставим полученную массу на водяную баню. Медленно перемешивая
3. Добавляем мед, масло, соду. Все хорошенько смешать до однородной массы.
4. Масса должна немного увеличится и «поджарится» до зо...
А это моя отдельная любовь ❤️ ни одна встреча с друзьями или родными не обходится без моих галет🤌🏻 начинки на любой вкус, никаких заморочек, быстро и очень вкусно🤩
🍔 Булочки, как у Губки Боба — только без крабсбургеров и секретных рецептов!
Ингредиенты примерно на 6-8 булочек:
🔸 Для заварки (тангжонга):
• Молоко — 120 мл
• Мука — 25 г (2 ст. л. с горкой)
🔸 Для теста:
• Мука — 350 г
• Сахар — 30 г
• Соль — 1 ч. л.
• Сухие дрожжи — 6 г (или 18 г свежих)
• Яйцо — 1 шт.
• Молоко — 100 мл (тёплое)
• Масло сливочное — 40 г (мягкое)
Смешиваем 120 мл молока и 25 г муки в сотейнике, ставим на средний огонь и постоянно помешиваем венчиком, пока смесь не за...