Рецепт пышного бисквита из 3 ингредиентов: как испечь идеально

Классический бисквит из трех ингредиентов💛

У кого не получаются высокие пышные бисквиты? Сохраняем рецепт

У меня форма диаметром 16см

Яйца 4шт

Сахар 120гр

Мука 150гр

Можно ванилин

Яйца взбиваем на низкой скорости до пенки, далее постепенно по чуть-чуть добавляем сахар, после добавления всего сахара скорость повышаем и взбиваем до растворения сахара (не должны чувствоваться крупинки на пальцах) и должно увеличиться в объемах в 2-3 раза

Добавляем муку в два приема и перемешиваем лопаткой

Выпекаем в форме при 150гр 45 минут👍🏼

Здесь главное хорошо взбить яйца с сахаром и выпекать на низкой температуре