

Как выяснилось, я люблю домашнее печенье. Потому второй пост подряд будет именно про печенюхи.
Сегодня сэндвичи с вареной сгущенкой. Сладкие, заразы, но у нас улетели быстро. Ну и на эти печенюхи я убила всю пачку шоколада. Мне было так грустно, но оказалось, что мои новые тарелки оч сильно нагреваются 🥲 пришлось использовать мужевы лапшичные мисочки
Ингредиенты:
✅Печенье:
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 100 г
Яйцо С0 - 1 шт
Ванилин - 1/2 ч л
Мука - 175 г
Какао - 30 г
Разрыхлитель - 1 ч л
Соль...

Так сложилось что тут у меня рецепты выходят быстрее, чем в других местах 🫶🏻 Поэтому пока горячие - пишу рецепт)
Признаюсь честно - я накосячила и навалила начинки от души 🤭 Тигран висел на моей ноге, я справлялась как могла. В моей голове это выглядело круче, но они очень вкусные - поэтому давайте не будем обращать внимание на не очень идеальный внешний вид 💔
Готовим тесто:
• яйца 2шт
• яйцо 1шт для смазывания
• молоко (теплое) 300 мл
• сахар 130 гр
• дрожжи 11гр
Вот на этом моменте остав...

В гостях я попробовала очень необычный и вкусный салат и конечно же я узнала рецепт и делюсь с вами 🤍 Совсем скоро многие будут составлять меню на новогодний стол, поэтому я тихонечко напоминаю про рубрику #салатыотюли
• куриное мясо 350-400 гр: отварить и разорвать на волокна
• баклажан 2 шт: порезать и обжарить до мягкого состояния (без корочек зажаренных) и потом порезать на ломтики
• болгарский перец 1 шт: нарезаем тонким ломтиком
• кукуруза 1 банка
• зелень: у меня кинза и укроп
• гре...



Куриные биточки с наисочнейшей начинкой 🤌🏻 ну и красивые блины 🥞 видео 🛒, процесс в комментариях
Ну а вообще мне хочется быть амбассадором какого-то куриного завода. Я так люблю рецепты из куриного мяса🥹
Саянский бройлер, свяжитесь со мной! Я вам контент, вы мне куриц!
Для биточков:
Фарш куриный - 500 г
Соль, перец
Шампиньоны - 100 г
Лук репчатый - 1 шт среднего размера
Сыр - 50 г
Сливки 33% - 50 мл
Или альтернатива (но тут ингредиенты не считала):
Фарш куриный
Соль, перец
Соус песто
Вялен...






🎃Осенний. Тыквенный. Мой😄
Пирог, который обожают все в нашей семье🥧🍂
Такой влажный и ароматный🤤
#соняготовит


Конечно фото не очень, но очень вкусный ужин! Быстро и прям действительно вкусно)
Подсмотрела рецепт в кафе, только доставка привезла другой формы мясо - вид изменился, но вкус остался.
Медальоны в сливочном соусе:
• свинина или говядина: кусочек должен быть длинный, что бы его правильно нарезать и без жира (без жилок). Мне привезли (доставка) вырезку и нарезала как на отбивные - это не очень правильно
• сливки 20% и выше - 500 гр
• шампиньоны 200 гр
• чеснок
• тимьян
• сливочное масл...

Было время я работала в ресторане поваром-кондитером
Собственно, там я позаимствовала рецепт сырников😋
Творог 500гр
Манка 45гр
Сахар 60гр
Ваниль/ванильный Сахар
Немного соли для баланса вкуса
Яйцо 1 шт
Всё смешать, сформировать шарики по 60 граммов, обваляв в муке, сформировать сырники с помощью стакана и можно заморозить
По надобности достаем с морозильной камеры, жарим на медленном огне под крышкой 4 минуты с одной стороны и 4 минуты с другой стороны, после на 2-3 минуты в духовку при тем...

Шарлотка эталонная. 😂 По моему нескромному мнению))
Половины уже нет. 🙋🏻♀️🐷
Очень удачный рецепт.
ссылка
Третий раз по нему пеку и каждый раз она улетает.



ПТИТИМ С КРЕВЕТКАМИ, ЧЕРРИ и ШПИНАТОМ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ
Что-то на вкусном😁🤌
🍚 Птитим - 200 гр
🍅 Черри - 200 гр
🧄Чеснок - 1 головка
🌿 Шпинат - 150 гр
🍤 Креветки - 250 гр
🥛Сливки 20% - 150 мл
🧀 Сыр - 60 гр
🧂Морская соль - пару щепоток
🌱 Прованские травы - 1 ч.ложка
В форму для запекания выложить размороженные очищенные креветки, порезанные на пополам черри, шпинат и чеснок(чистить полностью не надо, просто снять шелуху и обрезать верхушку). Черри посолить морской солью и посыпать прованскими тра...






Наггетсы😋
Не вредные, ну ок … менее вредные 😏
🍗 Филе курицы или индейки - 400 гр( бедро будет сочнее)
🥔Картошка отварная - 2 шт
🥚Яйца варенные - 2 шт
🧂Соль и специи по вкусу
🍞Панировочные сухари
1️⃣Филе, картофель, яйцо измельчить в блендере. Если нет блендера можно через мясорубку, либо купить готовый фарш.
2️⃣Добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем (можно руками).
3️⃣Затем, мокрыми руками формируем наггетс и обваливаем в панировочных сухарях (у меня они оказались с кунжутом).
4️⃣Обжар...