Рецепты

Девчонки, делюсь с вами рецептом этой шикарной ветчины 💫#заметкихудеющей

Я уже писала, что не очень доверяю покупной продукции. А так как моя семья обожает ветчину, а заканчивается она у нас очень быстро, я решила готовить её сама.

И знаете что? Я не пожалела ни на минуту , получилось невероятно вкусно! 💛

Ну что, девчонки, давайте готовить вместе!

🧺 Что нам понадобится:

Коллагеновая оболочка (у меня диаметр 85 мм, заказывала на Wildberries- ссылку прикрепляю в комментариях )

Куриная грудк...

Девочки, сделала две недели назад вишневую и мандариновую настойки. Сегодня опробовала. Это отвал башки! 🤤

Поделитесь проверенными рецептами настоек, так чтобы пились «как компотик» 😀

Салат с хрустящими баклажанами🤤

Несколько лет назад попробовала похожий салат в кафе и всё никак не доходили руки повторить дома🍆

Очень сытный и вкусненький, не люблю конечно в масле что либо жарить, но тут пришлось🤣

✔️Нарезаем томаты, мелко кинзу, лук кольцами (его я слегка замариновала в уксусе).

✔️Соус я взяла кисло-сладкий хайнз+немного гранатового соуса+сухой чеснок+ложка соевого+немного черного перца+лимонный сок на свой вкус.

✔️Баклажан режем кубиками, отправляем в холодную подсоленную во...

Печёночный торт 🤤

Рецепт в комментариях 👉

Значит остался у меня Айран, оказывается и с ним можно приготовить оладушки. 😄

2 яйца

250 мл айрана

2 ст л подсластителя

Щепотка соли

0,5 ч л соды

1 ч л разрыхлителя (делала без него, закончился)

200 г пшеничной муки

По желанию добавить изюм/курагу. Предварительно замочить в кипятке.

Взбить яйца с сахаром, добавить айран. Смешать муку, соду, разрыхлитель. Соединить все. Жарить на сухой сковородке, можно на масле.

Больше рецептов в профиле 🤗

Делюсь , как я готовлю такой красивый , румяный картофель - вдруг вам тоже захочется.#заметкихудеющей

Картофель 🥔 мою, чищу и режу дольками.

Отправляю в кипящую подсоленную воду и отвариваю совсем немного , буквально 5–7 минут. Нам важно не сварить его, а просто «подхватить», чтобы внутри он стал мягче.

Сливаю воду, даю картофелю чуть обсохнуть.

Дальше перекладываю дольки в миску, добавляю:

соль,

чёрный перец,

сладкую паприку,

сухой чеснок,

розмарин 🌿,

немного оливкового или растительного м...

Канапе на праздничный стол 🍽️ ✨#закуски

Не самая эстетик вау вэй закуска, но зато очень простая и вкусная. А аромаааат от нее 🤌🏻

Берём пласт слоеного теста, размораживаем. Немного раскатываем, делим на квадратики. В каждый квадратик заворачиваем кусочек сыра моцарелла и формируем кругляши. Эти кругляши на противень в форме елочки/пирамидки (если хватит кругляшей на ствол, то сделайте и ствол у елочки), смазываем взбитым яйцом и все в духовку (180 градусов на 25 минут).

К кусочку сливочного масла добавляем измельченный укроп и чеснок...

Кому рецепт вкусного картофельного Гратена ?

И на к обеду , и на праздничный стол отличный вариант , готовится просто и без заморочек )

Картофель - 1,25 кг

Сливки 20% - 300 мл

Сыр (моцарела ) - 300 г

Зубчик чеснока - 2 шт.

Масло гхи , можно сливочное - 30 г

Веточки тимьяна - 2 шт.

Соль, свежемолотый черный перец

Растопите сливочное масло. Чеснок измельчите, у тимьяна удалите стебли, листья – нарежьте. Смешайте масло с чесноком и тимьяном.

Разогрейте духовку до 180°C. Картофель очистите и ...

Начинки для тортильи/лаваша на завтрак или как дополнение к завтраку )

1. Просто тунец и сыр

2. Яйцо , ветчина и сыр и соус карри . Вылить яйцо на сковороду и сверху сразу положить тортилью , когда яйцо приготовится , перевернуть и выложить сыр , ветчину , закрыть 2-й половинкой тортильи

3. Тортилья с творогом и сыром ( творог , сыр и соль ) смешать , выложить на тортилью , с двух сторон прижарить на сковороде , достаю когда сыр расплавится .

4. Тортилья с яйцом , ветчиной , сыром , бек...