Как вкусно покушать

Пишу вам в процессе чаепития ☕️ Я с таким удовольствием ем сейчас этот божественный кусочек пирога.. делюсь с вами рецептом, хотя я думаю многие знают его - ведь королевская ватрушка была очень популярна в нашем детстве ✨ Любите такое?)

Для теста:

• мука 450 гр

• соль 0,5 ч.л

• разрыхлитель 0,5 ч.л

• сливочное масло (холодное) 200 гр

Тесто делим так, что бы осталось для посыпки.

Замешиваем тесто - оно должно быть крошкой. И утрамбовываем как на видео в форму. Далее туда выливаем начинку.

...

На самом деле сборники сборниками, но обычные рецепты никто не отменял ) а у меня тут крылья по новому рецепту. Они еще круче, чем эти ссылка . В тех надо еще идеально высчитать пропорции соевого, так как все-таки мне было вкусно, но немного солено)

А тут все идеально ) пересолить можно, но сложно

Ингредиенты:

Крылья куриные

Мед

Соевый соус

Пиво ( или у меня квас темный)

Паприка

Крылья делим на 3 части. Последнюю фалангу выкидываем, оставшиеся обжариваем на...

Панкейки для ваших завтраков 🥞

Из этого количества ингредиентов у меня вышло ~18 панкейков на сковороде 16 см. Много) смело делите ингредиенты на 2

Ингредиенты:

Мука - 400 г

Сахар - 90 г (сладкоежкам 100 г)

Соль - 6 г

Разрыхлитель - 20 г ( 2 пакетика)

Масло растительное - 20 г

Яйца - 4 шт

Молоко - 500 мл

Смешиваем в тарелке сухие ингредиенты, к ним добавляем яйца, масло, молоко, перемешиваем венчиком / миксером и жарим на сухой сковороде на медленном огне ( у меня на пятерке из 9).

#olgynka...

Рецепт этот у меня уже был, но он так мне зашел, что делюсь и в этом году с вами

Вяленые помидоры

На банку 0,35 ( я делаю 2 банки, просто не плотно складываю):

🍅 1 кг помидор сорта сливка

Чеснок головка

Соль Адыгейская 1 ст л

Сахар 1 ст л

Сушеные травы любимые. Орегано, розмарин, базилик или готовые смеси. Я мешаю кавказскую, прованскую и итальянскую готовую смесь.

Масло ( на 2 банки уходит у меня 340 мл)

Помидоры режем на четвертинки. У меня они б...

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Девочки) Какой можно салат приготовить к праздничному столу?) чтобы и вкусный, и несложный, не 100500 ингредиентов 🤪 и без копченой колбасы))

ПС. Салатов так много, хоть каждый день день готовь по очереди 🤣🤣 всем спасибо 🫶🏻

Есть 3 самых частых вопроса мне:

1. На сколько дней хватает этой еды?

2. Как сделать такое воздушное пюре?

3. Как получается такая корочка на курице?

Начала с конца 😁👇🏼

сочная курочка с картошкой на твой праздничный стол 👇🏼

• курицу (ножки, бедро, крылышки) маринуеммна час: майонез, паприка, соль, черный перец, сухой чеснок.

• картошку режем дольками, отвариваем 10 минут в подсоленной воде, далее сливаем воду, смешиваем: картошка, чучуть соли, паприка, сухой чесночок, черный перец, масло. П...

Вкусные классические булочки 🥖

• Тёплое молоко - 200 мл

• Яйцо - 1 шт

• Сахар - 4 ст.л

• Соль- 0,5 ч.л

• Дрожжи сухие - 8 гр

• Масло сливочное растопленное - 70 гр

• Мука - 410 гр

Соединяем тёплое молоко, 1 ст.л сахара, дрожжи, соль - помешать и дать постоять 5 минут. Далее яйцо, растопленное масло и сахар - хорошо перемешать. Добавляем просеянную муку и хорошо замешиваем тесто. Далее оставляем на 1,5 часа в тёплом месте, тесто немного поднимется.

Далее ещё раз замешиваем тесто и делаем було...

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...