Как вкусно покушать

Какие есть прикольный салаты с куриной грудкой?

Хочу поделиться рецептом любимого салата моего мужа, с дурацким названием «мужские грезы». Салат очень питательный и калорийный, поэтому я его ем совсем немного, но он оочень вкусный.

И так, нам потребуется:
Отварная говядина - около 300гр;
1 небольшая луковица;
2 отварных в крутую яйца;
Около 100гр вашего любимого сыра;
2 столовые ложки майонеза
Немного уксуса и сахара.

Первым делом, конечно, отвариваем говядину. У нас дома всегда есть бульоны, поэтому с отварным мясом проблем нет. Всегда беру мякоть на кости и варю около двух с половиной часов. Остывшее мясо разделяем на волокна или мелко нарезаем.

Лук шинкуем или на четверть кольца или просто мелко. Отправляем мариноваться : в равных частях смешиваем уксус с кипячений водой и добавляем 1 ложку сахара. Оставляем минут на 10, после сливаем жидкость и немного отжимаем, чтобы салат был сочный.

Яйца отвариваем и трем на мелкой терке.

Если у вас сыр мягкий, то можно положить его минут на 10-15 в морозилку, так он будет легче натираться. На мелкой терке получается нежнее и воздушнее.

Я всегда делаю этот салат в стеклянном контейнере с крышкой, так сыр не заветривается.
Укладываем слоями: мясо (чуть посолить), майонез, лук, яйца, майонез и сыр. Настаиваться салату не нужно, он одинаково вкусный. Но можно заранее перемешать мясо с майонезом и яйца.
Так же пожеланию можно украсить зернами граната и рубленым грецким орехом, они отлично сочетаются.

Все ингредиенты указаны на глаз, я их конечно не взвешиваю, а отталкиваюсь от количества отварного мяса, которое есть на данный момент.

Нереально вкусный люля-кебаб, да с лучком, да с картошечкой 😏 ..ммм🤤 готовится очень быстро и просто.
Кстати, у меня очень много интересных рецептов в профиле ☺️
Этот вариант кебаба их куриного фарша, его отбивать не нужно. Остальные виды фарша нужно отбить)

👉Берем:
Куриный фарш- 400 гр
Лук - 1 шт
Свежую зелень - 30 гр
Соль
Специи (паприка, хмели-сунели, черный перец)

Шпажки предварительно замочить в воде, чтобы легко было снимать с кебаба)

Все хорошенько перемешать, и облепить деревянную шпажку, примерно, 1 ст.л фарша на каждую) обжарить на гриле или а/п сковороде с двух сторон до румяной корочки, либо отправить в духовку.

🧅Лук замочить в кипятке, добавить 1 ст.л сахара, 0,5 ч.л соли и 2 ст.л яблочного уксуса. Дать постоять 15 минут, но чем больше стоит лук, тем вкуснее будет. Отжать от воды и подавать на стол👍

🥔Картошку (у меня бэби) предварительно отварить до «почти» готовности. Слить воду и нарезать на половинки. На сковороде растопить сливочное масло ~ 30 гр, сухой чеснок, соль, паприку, перец черный молотый и закинуть картошку. Перемешать. Дать поджариться, примерно, 2 минуты
Можно также сделать и с обычной картошкой 🙈

Очень вкусно 😏

#новыйгод2024 #втоп #кебаб #домашнийкебаб #рецептпп #рецепты #готовим #готовлю #рецептынакаждыйдень #готовимсоснежуль #рецепт #чтоприготовить #идеядляновогогода #идея #идеядляужина #простыерецепты #быстроивкусно #люлякебаб