Как вкусно покушать

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Дорогие хозяюшки, напишите пожалуйста или накидайте фото, что можно приготовить на стол. У ребенка др через 10 дней, а я даже представления не имею что приготовить. Справлять будем в лукоморье, в домике. Будет шашлык. Пока пришло в голову только овощная нарезка, бутеры со шпротами, картошка в духовке. Буду благодарна за несложные варианты

Девочки) Какой можно салат приготовить к праздничному столу?) чтобы и вкусный, и несложный, не 100500 ингредиентов 🤪 и без копченой колбасы))

ПС. Салатов так много, хоть каждый день день готовь по очереди 🤣🤣 всем спасибо 🫶🏻

Есть 3 самых частых вопроса мне:

1. На сколько дней хватает этой еды?

2. Как сделать такое воздушное пюре?

3. Как получается такая корочка на курице?

Начала с конца 😁👇🏼

сочная курочка с картошкой на твой праздничный стол 👇🏼

• курицу (ножки, бедро, крылышки) маринуеммна час: майонез, паприка, соль, черный перец, сухой чеснок.

• картошку режем дольками, отвариваем 10 минут в подсоленной воде, далее сливаем воду, смешиваем: картошка, чучуть соли, паприка, сухой чесночок, черный перец, масло. П...

Вкусные классические булочки 🥖

• Тёплое молоко - 200 мл

• Яйцо - 1 шт

• Сахар - 4 ст.л

• Соль- 0,5 ч.л

• Дрожжи сухие - 8 гр

• Масло сливочное растопленное - 70 гр

• Мука - 410 гр

Соединяем тёплое молоко, 1 ст.л сахара, дрожжи, соль - помешать и дать постоять 5 минут. Далее яйцо, растопленное масло и сахар - хорошо перемешать. Добавляем просеянную муку и хорошо замешиваем тесто. Далее оставляем на 1,5 часа в тёплом месте, тесто немного поднимется.

Далее ещё раз замешиваем тесто и делаем було...

А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...