Еда 🥘😍

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼‍🍳🤍

Маринованые шампиньоны 🍄‍🟫

Ингридиенты

1 кг шампиньонов 🍄‍🟫
100 мл воды
100 мл растительного масла 🫗
2-3 шт лаврового листа
4 ст. ложки 9% уксуса ( либо 6 ложек 6%)
2 ч. ложки🥄 сахара
2 ч. ложки🥄 соли🧂
6 зубчиков чеснока 🧄
20 шт. перца🌶 горошком

Приготовление

Если грибы🍄‍🟫 мелкие - целиком, если крупные - порезать🔪 на 4 -6 частей.
Залить в кастрюлю 100 мл воды + масло + уксус.
Чеснок 🧄порезать пополам и добавить в кастрюлю.
Добавить соль🧂, сахар и перец. Закинуть грибы.
Варить под крышкой . После закипания проварить 5 минут🕑. После остывания убрать в холодильник.
Через 12 🕛часов можно есть. Но лучше сутки.
Хранить в маринаде .🤤

Новые закуски подъехали, встречайте 💃🏼 Кто себе сохраняет и не ставит лайк, вы козы, я вас вижу 👀

✅Брускетта с сыром дорблю и грушей
Багет
Груша
Творожный сыр
Сыр с голубой плесенью
Мед
Грецкие орехи

Багет подрумяниваем на сковороде. Намазываем на него творожный сыр, сверху грушу, сыр дорблю, измельченные грецкие орехи. Поливаем медом.

✅ Закуска со шпротами
Тостовый хлеб (берите обычный, у меня серый с семечками, он не раскатывается и не гнется так прекрасно, как это требуется)
Шпроты
Соленые огурцы
Пармезан (любой другой твердый сыр)
Чеснок
Майонез
Салат 🥬

Сыр и чеснок трем на терке. Добавляем к ним майонез, все перемешиваем хорошо.
Тостовый хлеб раскатываем скалкой до хорошей такой мягкости, делим на 2 части, делаем лодочки, скрепляем их зубочисткой. Кто тут не поймёт как это, пишите.
Запекаем наши «лодочки в духовке». Как все готово- убираем зубочистки и Даем хлебу чуть остыть.
На салат выкладываем сырно-чесночную смесь, шпротинку, огурец. Аккуратно нашу начинку кладем в лодочку из хлеба.

✅Селедка на шубе
Хлеб бородинский
Салат свекольный готовый или свекла +майонез+чеснок
Селедка
Красный Лук
Горчица горошек
Зеленый лук для украшения

Хлеб режем маленькими квадратами. Сверху свекольный салат, селедка, красный лук, горчица . Украшаем зеленым луком (укропом, петрушкой, кто что хочет )

✅Рулетики из кабачка
Молодые кабачки
Сырок дружба
Чеснок
Майонез
Помидорка
Лист салата

Кабачок режем тонкими слайсами, обжариваем на сковороде с маслом.
Сырок дружба трем на терке, туда же чеснок. Смешиваем с майонезом.
На кабачок выкладываем лист салата, на него сырную смесь, далее помидорку. Сворачиваем наши рулетики, украшаем зеленью.

✅Закуске на шпажке. Думаю, что тут и так все понятно.

✅Брускетта со страчателлой и черри
Багет
Страчателла
Черри
Оливковое масло
Приправа кавказские травы
Руккола
Черный перец

Багет подрумяниваем.
Целые помидоры черри выкладываем в тарелку. К ним добавляем масло, кавказские травы, соль по желанию. Отправляем в духовку на минут 5-10.
На багет страчателлу, черри, сверху руккола. Посыпаем черным перцем.

✅Еще одна брускетта со страчателлой и черри, только свежими.
Багет
Страчателла
Черри
Лук красный
Фисташки
Оливковое масло
Травы Кавказские, соль, перец

Черри режем четвертинками, к ним добавляем мелко порубленный красный лук, травы кавказские, фисташки. Заправляем маслом оливковым, солим, перчим.
Багет - страчателла - салат

#olgynka_готовлю

Лепешки 😍
Супер вкусные, тонкие, на идеальном тесте👌 начинку можно менять, например, сыр, фарш или зелень, шпинат, картофель, творог - да все что душе угодно 🤤
В этом рецепте начинка фарш с сыром)
Пошаговые действия 👉
Инструкция к тесту, если сомневаетесь ссылка
Кстати, у меня на странице много интересных и простых рецептов для вас😌

Берем:
Мука - 260 гр
Кефир - 150 мл
Соль щепотка
Сахар - 1 ч.л
Сода - 0,5 ч.л

Масло сливочное для смазывания лепешек

Фарш 🐓- 150 гр
Сыр - 200 гр
Специи и соль

Из данного количества ингредиентов получается 6 лепешек.

Рецепты в телеге t.me/madebysnezhul
Вк vk.com/madebysnezhul

Вкусно😏

Чисто с сырной начинкой ссылка

#многорецептов #подпишись #лепешки #тесто #готовимдомаслюбовью #рецептыотснежуль #рецептдня #рецепт #готовимдома #чтоприготовить #фарш