Осень- это сезон тыквы, которая богата различными витаминами, + это возможность добавить красок в свои блюда

Мой топ среди салатов с
Тыквой .
В нем идеально сочетается сливочный вкус сыра, кислинка лимона, сладость тыквы и пряный вкус рукколы

Состав :📝 по граммовке в этом салате всегда на глаз ориентируюсь

😍тыква
😍сыр творожный
😍руккола
🥰помидоры черри по желанию
😍тыквенные семечки

Заправка :

😘масло оливковое - 3 ст л
😘сок лимонный - 1 ст л
😘мед - 1 ч л
😘специи ( по желанию )

Тыкву порезать, сбрызнуть маслом, специями , можно чеснок также добавить и отправить в духовку на 180 С , тыква должна быть мягкой

Далее- теплую тыкву выкладываем на тарелку, добавляем рукколу, томаты и творожный сыр или кусочки сиртаки

Готовим заправку: смешиваем растительное масло с медом и лимонным соком. Размешиваем заправку до однородной массы и поливаем ей салат.
Сверху салат можно посыпать кунжутом или поджаренными тыквенными семечками

Классный, яркий салат готов 🥰

Любите тыкву? Есть любимые рецепты ?

P.s Еще больше полезного в моем тг- канале , в котором много бесплатной информации на тему, как жить в стройности , заглядывайте( отправлю в л/с ссылку)

Почему так сложно менять Пищевые привычки ?

Потому что приходиться перестраивать тогда многие моменты в жизни, а это энергозатратно для мозга, а мозг очень скуп на растрату энергии и он сделает все, чтобы саботировать Вас

А если к напряжению в питании еще добавить напряг в работе и дома, то тут и появляется мысль «а зачем мне менять питание?», поэтому и происходит откат назад к своему привычному , «родному» питанию

Поэтому к этому процессу нужно быть:

⭕️ресурсно готовым ( есть ли силы?)
⭕️дисциплинированным ( некоторым людям дисциплина дается тяжело)
🟢мотивационно готовым ( зачем мне это)
🟢ваше окружение желательно, чтобы тоже поддерживало Вас

Начинайте с малых шагов, определитесь со своей целью, заранее планируйте свой рацион и покупки , не требуем от себя всего, и сразу, ибо желание быстрого результата обречено на провал🥒🍋🍋🍪

И напоминаю, что если Вы давно хотите, но не знаете, как поменять привычки в питании, то пишите в л/с 💡, поработаем и проработаем, инструментов рабочих полно, найдем комфортный для Вас💪консультация бесплатно 🫶

Утро с вкусной , летней Галетой прекрасно, особенно , если учесть , что там минимум ингредиентов, и времени готовки , все как я люблю🎀✏️ , а дети схомячат с удовольствием

Рецепт

▫творог -100 гр
▫йогурт классический или Сметана 10%-100 гр
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
▫мука ( можно цельнозерновую)-100 гр
▫черешни -300 гр ( или любая другая ягода)
▫крахмал -1 ст л
▫Сахар по желанию ( пару ст.л)

Перетереть муку с творогом и йогуртом,или сметаной , разрыхлителем, яйцом - сформировать тесто

Лучше раскатывать тесто сразу на пергаменте, немного смазала дно теста йогуртом и в центр выкладываем начинку- черешню, посыпаем крахмалом и сахаром, защипываем края
Отправляем в духовку на 25 минут при 180 С

Это очень вкусно и подходит даже для тех, кто считает калории : и вкусно, и сытно = идеально

В качестве НАЧИНКИ , кроме различных фруктов и ягод, можно использовать так же овощи, и мясную начинку, к примеру:
- помидор + сыр,
- сыр дор- блю + груша + мед
- персик+ рикотта + кешью
- кабачок + фарш + сыр
- Фета+ шпинат+ лосось

Тесто для галеты
универсально, поэтому экспериментируйте с начинкой

Еще больше быстрых рецептов в моем ТГ- канале, в комментариях оставлю ссылку кому нужно) 😉

Едим глазами 😍

Прежде чем еда попала к нам в рот ,
мы «едим» ее глазами.

Цвет и форма еды влияют на наше удовольствие, аппетит , помогают оценить свежесть и качество продукта. Об этом знают рестораны, поэтому еда там в первую очередь эстетичная , ее хочется есть.

Когда еда выглядит красиво, она вызывает положительные эмоции и улучшает настроение.

Я всем своим подопечным советую использовать яркие краски в рационе.
Чем больше разных цветов на тарелке, тем лучше , тем меньше Вам захочется переесть

Безусловно, я не говорю о том, чтобы делать ресторанную подачу дома, но в Ваших силах сделать следующее :

▫использовать красивую посуду сейчас, а не так , как наши бабушки ( всю красивую посуду хранили в серванте до лучших времен)

▫добавлять разнообразные, яркие овощи

▫ свежие травы, специи и соусы

Еда- это про Ваше отношение и любовь к себе

Исследуйте, экспериментируйте и наслаждайтесь процессом создания эстетически приятной еды - Ваше восприятие пищи никогда не будет прежним

Попробуйте прям сегодня, в выходной день это делать приятнее, ибо никуда не надо спешить)

Как у Вас с разнообразием?
Вам важно, чтобы еда была красивой?

Всем привет) меня зовут Олеся и я эксперт по питанию и фитнесу)
Мои подопечные не сидят на диетах , а мягко , через изменение мышления к еде и движению идем к телу своей мечты )
Забегайте в мой телеграмм- канал, там полно классной и бесплатной информации, которой я щедро делюсь )