Куриные маффины: быстрый рецепт с овощами, КБЖУ на 100 гр, для обеда или ужина

Приветствую, прекрасные))🌹🌹🌹

Пока малышка спит,кулинарю на кухне ,это меня отвлекает))

Ловите вариант обеда или ужина , как всегда вкусный и быстрый рецепт)🗒️👇

Куриные маффины😍( овощи используйте по желанию,я люблю много овощей,поэтому стараюсь всегда добавлять)

👉🏻КБЖУ на 100 гр - 101.85/15.89/3.04/1.82

Ингредиенты: 🗒️

• Куриное филе - 2 шт

• Болгарский перец - 4-5 шт ( по желанию)

• Морковь - 1 штлук

• Зеленый горошек - 1 стакан

• Стручковая фасоль - 200 гр

• Яйца - 3 шт

• Мягкий творог ( к примеру " домик в деревне"-5% - 150 гр ( или рикотта)

• Сыр - 200 гр ( лёгкий)

• Специи - по вкусу

• Соль - по вкусу

• Перец чёрный молотый - по вкусу

Филе мелко порезать обжарить на сковороде с овощами до полуготовности. Яйца взбить с мягким творогом и специями. Сыр потереть на крупной тёрке. Добавить к яичной смеси сыр и курицу с овощами, перемешать. Выложить в формы для выпечки и выпекать в духовке при 180°С 30 минут

Приятного аппетита🌹