Коллекция @hellenwind

Рецепты

Девчонки, есть ли у вашей семьи какие-то фирменные рецепты? Или просто какое-то любимое блюдо, в рецепте и вкусе которого вы уверены на все 100? Не важно горячее это, салат, закуска или же выпечка.

Хочу для себя собрать свою книгу рецептов👩🏻‍🍳 Разговаривали с мамулей о том, что сейчас в интернете столько ужасных рецептов... Пожаловалась ей, что, например, много разных вариантов пирога "Зебра" пробовала, всё не то, пропорции не по вкусу... Вот, говорю, ты в детстве такую вкусноту пекла! И тут мы вс...

20.11.2024

13972

kristisun Очень вкусный салат: креветки, кукуруза,ананас консервированный,сыр гауда,яица 4 шт.Все заправить майонезом)Дать постоять немного.

kristisun Девочки, очень быстро и безумно вкусно.Две пачки больших печенья любятово,молоко, сгущенка вареная,масло,бананы.Каждую печеньку в молоко обмакнули положили

marineska1991 Мне очень нравится как моя мама готовит оливье, оно почти классическое , только готовит его из трех

Читать все 229 комментариев

alenochka_l Подписаться

ПЛАНИРОВАНИЕ МЕНЮ
Немного предисловия, простите, опять #многобукв
Важно! Я не жалуюсь, просто обрисовываю ситуацию, чтобы вам стало более понятно всё и не было лишних вопросов)
Я и моя семья живём на ж/д станции, у нас нет магазинов, садов, школ, больниц и в целом, тут только 6 домов, ближайший населенный пункт с хоть какой-то цивилизацией находится в 18 км от нас, казалось бы, разве это много? Да! Когда ехать приходится по бездорожью (скрин с инсты скину, как это бывает осенью/весной), и даже «...

18.11.2024

24969

mama_baklajana_ А где вы работаете и кем? Долго добираться? Блин, я так привыкла к доставке еды, 15 минут

stefaniya2704 Подпишусь ! ❤️

margonikolaevna Вы большая молодец! Но желаю вам все же переехать ближе к цивилизации. И ребенку захочется скоро общения,

Читать все 202 комментария

kokokoshka Подписаться

Во время учебы в университете, у нас часто были пары в РДКБ, там есть классная столовая и несколько буфетов, с домашней едой. Обедали мы обычно там. И если перерыв не большой, чаще брали пирожок и чай (который никогда не допивали, потому что кипяток 😂). И полюбился нам пирожок: шанежка с вишней 🤤 правда в оригинальном рецепте тесто дрожжевое, а я подстроила под себя и готовлю с песочным тестом.
Мой любимый заливной пирог с вишней на рассыпчатом тесте 🍒😍 #чтонибудьэдакое
В этот раз я пожалела...

13.11.2024

577231

daryazz Спасибо за рецепт, не такой красивый как у вас, но на вкус ничего 😋

nkrkvnst Добрый вечер,это мой первый опыт выпекания пирога в жизни 😁 подскажите,почему внутри начинка может не схватываться?🙄🤔

she-wolf1121 Вдохновилась вашим рецептом, оооочень вкусно😋 Спасибо за идею)

Читать все 160 комментариев

anngoddess Подписаться

Лето заканчивается, но сезон шашлыков нет 😜

С меня 3 новых рецепта, с вас в обмен ваши рецептики жду в комментах 🫶🏻

💜1 рецепт - шашлык Наполеон 🤤
Я вам гарантирую язык проглотите вместе с мясом. Делается слоями, отсюда и название.
Пару лет назад мы попробовали его в местной кафешке и потом решили приготовить сами, в результате получается капец как вкусно.

Говядина 1.5 кг
Курдюк 0.7
Зира молотая
Соль
Перец молотый

Говядину и курдюк тонко порезать, потом слегка отбить. Чтоб легче резалась г...

28.08.2024

31799

esenia93 Перцы и правда бомба, мы попробовали сегодня 🤤👍

elna_ Приготовили сегодня хлеб в беконе. Улетело на ура🤤

anngoddess @esenia93 @elna_ классно 🔥

Читать все 167 комментариев

karinkasultanova Подписаться

Десерт с ягодами и творогом

Для основы:
200 г песочного печенья
80г сливочного масла
Для начинки:
13г желатина
60мл холодной воды
390 г творожного сыра
390 г густого натурального йогурта
100г сахарной пудры ( можно сахара, но смотрите чтобы Сахар растворился в йогурте )

Для ягодного слоя:
500г свежих или размороженных ягод
100г сахара (можно меньше, по вкусу)
1 столовая ложка лимонного сока
20 г кукурузного крахмала
60мл воды
Печенье измельчаем в блендере до состояния крошки. Добавляем растопленное масло и перемешиваем. Кладем в форму и равномерно распределяем по дну. Убираем в холодильник.
Желатин замачиваем в холодной воде за 10 минут.
Творожный сыр, йогурт и пудру взбиваем миксером, чтобы хорошо все смешалось. Набухший желатин растапливаем в микроволновке буквально 10 секунд до жидкого состояния. Продолжая взбивать на низкой скорости массу, вливаем растопленный желатин.
Кладем массу на основу из печенья, разравниваем и убираем в холодильник на 2 часа.

Ягодный слой:
Смешайте ягоды, сахар, лимонный сок и крахмал с водой. Помешивая, варим до загущения. Даем остыть, кладем сверху на начинку и снова убираем в холодильник на 1-2 часа.🔥🫶🏻

12.07.2024