Рецепты

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Куриные джерки под пенное 🍻 с ними можно собрать отличную мясную тарелку, ну или использовать просто в качестве отличного белкового перекуса 🤌🏻под пиво 😁

*Не знаю, можно ли всяким блогеркам писать про алкоголь, но на всякий случай напоминаю, что он вредит вашему здоровью и все в этом духе 🤪*

Рецептов видела много: кто-то делает с нитритной солью, а кто-то без. Я решила ее использовать, ну и потом она мне пригодится для домашних колбас🤭 сыр уже делала, потом их очередь

Ингредиенты:

Куриная грудк...

6 быстрых закусок под вино с подружками 🥂🍷ну или как в моем случае для свиданки с мужем. Только половину я съела без него, он делает фильтры для воды 🤣

1. Теплая брускетта с камамбером и ягодами: на хлеб выложить кусочки сыра, отправить в духовку на 10 минут. Выложить кусочки клубники, голубики, полить медом, посыпать орешками, украсить мятой. Моя оценка 10 из 10

2. Инжир с камамбером. Инжир надрезать, вставить в него кусочки камамбера. Убрать в духовку на 10 минут. Украсить орешками, медом....

Осень - время пирогов. Любимая галета с курицец и грибами. Сытно, вкусно и я бы даже сказала, что диетично, если не добавлять много масла.

Сто лет не пекла.

Банановый чизкейк

Тесто песочное:

Масло 180

Мука 300

2 желтка

Сахар по вкусу

Я добавляю кардамон

Начинка:

Кремчиз 400

Два белка

Ванильный сахар (у меня с красителем был, в тему банана)

Сгущёнка 200

Кукурузный крахмал пару чайных ложек +/- если слишком влажно

Топпинг:

Сливочное масло 40гр

Сахар где-то 100гр

3 банана

Тесто выложить в форму, на дно фольга, на фольгу горох или фасоль. Минут 15 запекать, потом начинку залить и до готовности.

Сверху топпинг

Масло растопить, сах...

Творожная лепешка с сыром в микроволновке #заметкихудеющей

Рецепт простой:

80-100 г творога

2 ст. л. муки

1 яйцо

0,5 ч. л. разрыхлителя

щепотка соли

Смешала всё, немного смазала тарелку маслом гхи , поставила в микроволновку на 3 минуты, достала, посыпала сыром и оливками и ещё раз отправила в микроволновку, чтобы сыр расплавился.

Утром обязательно повторю ❤️ детям кстати очееень понравился такой вариант ужина 🤭

Ленивые роллы! 🍣

Это просто бомба !

Отвариваем рис.(половину стакана)

Промываем. Заправляем:

( уксус яблочный 1ст.л., сахар половинач.л. И соль половина ч.л.)

Выкладываем в форму для запекания.

Крабовые палочки (снежный краб) 1 пачку, разбираем на волокна, добавляем 3 ст.л сметаны и творожного сыра.

1 маленький зубчик чеснока.

1 ст.л. соевого соуса. Все перемешиваем и выкладываем вторым слоем на рис.

Берём 100гр сыра, трём на терке и добавляем 3ст ложки икры мойвы(санта бремор) и 2ч.л. сметаны...

Будет что -то вкусненькое 😻 #заметкихудеющей

Надеюсь получится все и будут мягкие и пышные

Ватрушки из творожного теста со шпинатом , сыром и сверху будет форель )

обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔

🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.

1. Брускетты «Цезарь»:

Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;

2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels

это ТОП закуск...

я не знаю это закуска или полноценное горячее, но это просто вау 💔

рулетики в беконе с грибами:

• куриное мясо отбить, присыпать специями

оно не должно быть толстым, нужно учитывать толщину - что бы завернуть рулет

• грибы и лук отдельно обжарить, добавить соль и черный перец

• выложить бекон и завернуть в него рулет

запекаем при t190 35 минут (смотрим по готовности, у всех разные духовые шкафы, важно что бы бекон не сгорел)

#закускиотюли #вторыеблюдаотюли