Рецепты

Пришло время баклажанов и я напоминаю вам рецепт божественной икры из них.

ссылка

Вряд ли кого-то сейчас удивлю) на ужин у семьи была паста с овощным соусом! И я готова поймать хейт за покупные сосиски, но дети захотели накрошить туда еще и сосисок😄

Но мы здесь ради соуса! Потому что он огонь 🔥

Баклажан, кабачок, сладкий перец, чеснок, томат отправляем в духовку запекаться на 200 градусах минут 20 примерно, я смотрю по готовности. Затем достаем из духовки, снимаем кожуру со всего с чего она должна сниматься, отправляем все в блендер либо используем толкушку, перекладываем...

1 день — 1 рецепт из кабачка

Лимонный кекс🥒

Нежный, ароматный, влажный — и никто не догадается, что в нём кабачок!

кабачок натертый — 250 г

лимон (цедра и сок) — 1 шт.

яйцо — 2 шт.

сахар — 80-100 г

растительное масло — 40 г

мука — 180 г

крахмал кукурузный — 20 г

разрыхлитель — 1 ч. л.

соль — щепотка

ваниль — 1 ч. л.

Для глазури:

сахарная пудра — 50г

лимонный сок — 1-2 ст. л.

лимонная цедра — по вкусу

Кабачок натереть на мелкой тёрке. Отжать, чтобы не было слишком много жидкости. В миске взби...

Ленивые запечёные 'роллы'. Честно, я смотрела на них скептически🧐 Но это оказалось так вкусно!

Основа: творожный сыр, крабовые палочки, нори. Сверху: сыр с копчёной икрой мойва/лосось (в банке такая Мореслав, Санта Бремор и тд). И немножко запечь в духовке всё на хлебе ♨️

@sofiya_sofa спасибо за пост с рецептом, правда я его уже найти не могу))

#iraemelka_на_кухне

Вот такой вкусный пирог манник.

Дети уплетают на ура.

Делаю на кефире или прокисшем молоке (200мл стакан).

Два стакана кефира.

Стакан неполный раст масло

Стакан сахара

Щепотка соли,

(Ванилин по желанию)

Чайная ложка соды (не гашу, там кефир)

Два стакана манной крупы, (она у меня мелкая категория м)

Стакан муки

Ничего не жду, не заморачиваюсь, все сразу в миску , венчик и вуаля в форму, и в духовку.

Тесто должно быть как на бисквит, чуть гуще сметаны.

(Ни сливочного масла , ни яиц не нужно)😏

...

Доброй ночи 💤 авторская улитка с корицей из своего теста , рецепт которого я уже давала кучу раз 🤩

Жаль что мне пришли тренажеры и беговые кроссовки сегодня , так бы наелась на сон 😃😏

Мммммм какой запах , тесто - пух

Любите баклажаны Пармиджана? Готовите?

Я очень люблю. Готовить начала недавно. Пробовала разные рецепты. Пока показался самым удачным такой.

Нужно взять один большой баклажан, помыть, порезать кружочками толщиной 1,5-2 см.

Разложить кружочки на бумажном полотенце, посолить, сверху накрыть ещё одним бумажным полотенцем, и положить под груз минут на 30. Говорят, что это убирает из баклажана лишнюю горечь, но без этого нюанса я не пробовала готовить.

Мелко шинкую лук (я беру пару больших луковиц...

Ура пирожки готовы 😍🤩

Всего то в 7 утра тесто поставила 🤣

Надо шторы снять еще постирать и успеть детей искупать , а так все дела сделаны 😏👌

Итак, пока кот следит за тем, чтоб у меня правильно слился аквариум я пишу пост про...

🍑ЗАМОРОЗКУ ЯГОД И ФРУКТОВ

Что было мной куплено ищите в постах ранее. Честно-ниче не взвесила,все забыла, но ориентир, примерный вес:

8кг клубники

4кг голубики

1,5кг ежевики

4кг абрикосов

4кг персиков

5,5 черешни белой

5 черешни черной

❤️Что сделано:

🟣Голубика заморожена россыпью и в пюре. Фото 1, 3,4 и 5. Цельную ягоду я перекладываю в зиплоки, а кубики-в пакеты для заморозки

🟣Ежевика заморожена только ц...

Приехала доставка продуктов и я решила вам анонсировать, что же буду готовить на выходные для себя и для домашних ❤️

Сделаю рагу из овощей (лук, морковь, грибы, кабачок, баклажан и картофель) и потушу индейку в сметанке❤️‍🔥 кто-то заранее может это взять на вооружение 💪