Коллекция пользователя
Куриные сушеные колбаски или делаем полезные белковые снэки дома 🌝
Джерки я вам уже показывала, они на 2 фото, сегодня вот что-то новое
Ингредиенты:
Фарш куриной грудки - 1 кг
Смесь приправ :
Нитритная соль - 10 г
Сушеный имбирь - 1 ч л
Кориандр - 1 ч л
Паприка сладкая - 1 ч л
Приправа «Томаты и чеснок» - 1,5 ст л
Соевый соус - 40 мл
Вода (при необходимости) - до 3 ст л
1. К куриному фаршу добавляем все специи, соевый соус и, при необходимости, воду. Вода нужна в том случае, если фарш сильн...
Посоветуете ваш проверенный рецепт красного маринованного лука. Чтобы как в шашлычницах/ресторанах без горечи. Так захотелось 🤤
ПП пирожки
Сохраняй, чтобы никогда не приготовить 👩🏼🍳
🥣Творог - 400 гр
🥚Яйцо - 1 шт
🧂Соль щепотка
🧄Сухой чеснок щепотка
🥣Мука - 4 ст.л (в идеале рисовая, но и пшеничная сойдет)
🧀Сыр
🍗Ветчина (у меня индилайт)
🌿Зелень
1. Делаем тесто: творог, яйцо, соль, чеснок, мука. Перемешиваем.
2. Мелко нарезать ветчину, натереть сыр, пожеланию добавить зелень, все перемешать.
3. Сформировать пирожки, обжарить на небольшом количестве масла с двух сторон до румяной корочки. Затем в духовку на 20 минут при 1...
🎊🔥ПРАЗДНИЧНЫЙ РУЛЕТ🔥: ПРОСТО, ЯРКО, ОЧЕНЬ ВКУСНО✔️🥰👇
🛒 Что нужно:
🦀 Крабовые палочки — 450 г
🧀 Моцарелла — 200 г
🥛 Творожный сыр — 150–200 г
🐟 Икра мойвы — по вкусу
🥒 Огурец — 1 шт.
🌿 (по желанию) укроп или зелёный лук — пара веточек
👨🍳 Как готовить:
🔪 Крабовые палочки разберите на волокна и выложите ровным прямоугольным пластом на застеленный пергаментом противень.
🧀 Сверху равномерно посыпьте тёртой моцареллой.
🔥 Запекайте при 180 °C 7–10 минут, пока сыр не расплавится и не «схватит» ...
🍂 Согревающий осенний суп
За окном холодает, и хочется тепла и уюта. Чего-то тёплого, сытного и заботливого. Я не сторонница диет, жёстких запретов и принципа «полезно, значит невкусно». Я за то, чтобы еда была удовольствием и одновременно работала на наше здоровье.
Поэтому делюсь рецептом моего любимого осеннего супа 🤩
🎃 Тыквенно-томатный крем-суп с творогом
После 40 лет женщинам критически важен белок и кальций, чтобы сохранить мышцы и плотность костей.
А тыква и томаты — это бета-кароти...
Салат, с которым вы доберете белок 🐿️
53 г белка, представляете ?
Абсолютли не сухая курогрудь в сочетании с кислым луком 🤌🏻
Берём курогрудь, отвариваем ее. Остужаем и разбираем на волокна.
Лук режем на полукольца, заливаем кипятком, добавляем соль, можно сахар и уксус. Маринуем до нужной степени кислости.
Яйцо разбиваем в стакан, солим, перчим и взбиваем вилкой. Выливаем на разогретую сковороду (можно сбрызнуть маслом, если не уверены в сковородке), обжариваем яйце-блин с 2 сторон. Сворачивае...
Мама маленького ребенка-это когда всю ночь бывает не спишь.🫠
Сижу в ночи ем невероятно вкусную творожную запеканку! Просто отвал всего. Плотная на вид, нежнейшая и сочнейшая на вкус. Практически чизкейк. От души советую сделать.
Даже не поленилась написать рецепт. Возможно, много кто делает именно так, но я уверена, что найдутся мамы, кто оценит этот рецепт впервые.
Ингредиенты:
-Tвopor 5-6% (655 г)
-Творожный сыр (280 г)
-Сливки 20% (355 мл)
-Сахар (180 г)
-Яйца С1 (260 г) примерно 5 штук...
Пока нас тут всех не было, я делала ооооофигенные печенюхи - крекеры. Можно делать с детьми! Но я на эти грабли больше пока не наступаю 🤣
Берём крекер, на него кусочек маршмэллоу, на него дольку шоколада, все в духовку (разогреть до 100 градусов) на 30 секундочек до тех пор, пока не растает шоколад, сверху закрываем еще одним крендельком, солим, убираем в холодос на 1 час. Готовоо 🤌🏻
Ну а я пока ушла делать мозги в прямом смысле слова🧠 и монтировать прочие закусочки к Хэллоуину 🎃
Не переключа...
Сырная лепешка! 🧀
Она еще и с творогом! Поэтому белка побольше💪
Делаем как на фото!
Ингредиенты:
Сыр 100 грамм
Яйцо
Мягкий творог 150 грамм
Мука 100 грамм
Смешиваем натертый сыр, творог и яйцо. Солим по вкусу. Постепенно добавляем муку до желаемой консистенции❤️
Я ложкой вымесила полученное тесто и сразу выложила на сухую сковородку🔥 По 4 минуты с обеих сторон держим под крышкой и вуаля!
Называйте как хотите 😁 Ленивое хачапури, сырная лепешка, творожно - сырная лепешка🫶
Вкусно! Дети в восторге...
Девочкии, можно похвалюсь?
Это второй в жизни торт. Друзьям понравилось, заказали у меня на пятницу торт🤭
Мой шок в шоке
