Мама маленького ребёнка — это когда всю ночь не спишь: рецепт творожной запеканки
Мама маленького ребенка-это когда всю ночь бывает не спишь.🫠
Сижу в ночи ем невероятно вкусную творожную запеканку! Просто отвал всего. Плотная на вид, нежнейшая и сочнейшая на вкус. Практически чизкейк. От души советую сделать.
Даже не поленилась написать рецепт. Возможно, много кто делает именно так, но я уверена, что найдутся мамы, кто оценит этот рецепт впервые.
Ингредиенты:
-Tвopor 5-6% (655 г)
-Творожный сыр (280 г)
-Сливки 20% (355 мл)
-Сахар (180 г)
-Яйца С1 (260 г) примерно 5 штук. У меня были домашние, положила 6 .
-Крахмал кукурузный (75 г )
-Ванильный экстракт по вкусу (вполне сойдёт ванилин классический или карамельный 1 пакетик).
Приготовление:
Творог, творожный сыр и сливки перебиваем погружным блендером, далее отправляем в миску сахар, яйца, крахмал и ванилин. Еще раз перебиваем и масса готова. Застилаем форму силиконизированным пергаментом, выливаем и в духовку.
Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180 градусов на режиме верх-низ примерно 1 час. У меня вышло 50 минут. У всех духовки разные, смотрите по своей. Ориентируйтесь на внешний вид. Середина должна не трястись, а сверху появится хорошая золотистая корочка. По типу как у чизкейка Сан- Себастьян. Готовую запеканку достаем, даем ей немного остыть и можно пробовать.
Очень вкусно в ночь поставить в холодильник, а утром разогреть .
Да пусть этот рецепт будет вами сохранен не ради сохранить и забыть, а приготовить и насладиться )))!
Быстро и очень вкусно. Приятного, девушки!
Валерия·
Мама двоих (6 лет, 16 лет)
Ну конечно, в 4 утра ваш рецепт и как назло нет некоторых ингредиентов🤣
Спасибо, до свидания👋😅
Мария··
Мама двоих (6 лет, 10 лет)
sofyasofyasofya·
В общем. Есть еще проще рецепт. 3 пачки творога, 2 яйца, пол банки сгущенки. Калорий меньше. Вкус и текстура как по этому 👆🏻👆🏻👆🏻 рецепту ( я сравнивала)
Альбина··
Мама сына (10 лет)
Подскажите, пожалуйста, рецепт подробнее или может ссылка есть
sofyasofyasofya··
все смешать блендером, залить в форму, и в духовку на 180 градусов на 30 минут. Вот и все.
Горбачева Вера··
Мама сына (3 года)
Туда муку не надо, получается? Ни разу не готовила запеканку
Наташа··
Полбанки сгущенки .. Ппц... Блин, ну это ж расти жопа😭
Валерия··
Именно творог 9% 3 пачки? Или творожную массу? Или сыр?
Евгения 🤍··
Мама дочки (8 лет)
600 калорий на 200гр сгущенки. Вы же не в одно лицо едите, и не за один раз. Так что сомнительно про "расти жопа")). По каллориям вообще норм.
А вот в 180гр сахара калорий ещё больше 🤷
Наташа··
я никогда больше пары ложек сахара никуда не кладу. Я даже в шарлотку треть стакана кладу и она ппц сладкая, не представляю даже, что будет , если стакан бахнуть. Короче выглядит как очень очень много🙈 для меня 🙈 но возможно вкусно 🤣
...··
Какого творога то и какие пачки? Они ж бывают разные и 200гр и 300 и 500
Анна··
Напишите пожалуйста рецепт поподробнее?!))) блендером надо перебивать ? Творог какой взять?)) 🤗
Елена··
Мама троих детей
положите сах зам
Наташа··
не, я детям не буду зам класть, а это больше для них блюдо. я работаю, дома только ужинаю 🤣
Валерия··
Мама троих детей
есть пп-сгущёнка.
Фиалка··
Мама дочки-младенца
@alina.timofeeva отлично, что поделились своим рецептом 🫶
sofyasofyasofya··
не, это типа пп 😂
sofyasofyasofya··
вы вольны редактировать граммовку.
sofyasofyasofya··
творог какой есть, 3 средних пачки ( хоть 180, хоть 200 гр)
sofyasofyasofya··
300 гр у нас не видела ни разу в продаже.. Мой вариант 3 пачки по 200. Жирность на ваше усмотрение . Жирнее-вкуснее , но варьируйте от своих потребностей.
sofyasofyasofya··
любой жирности, 3 пачки по 180/200 гр. все блендером соединить .
Мария··
я обычно вместо сахара кладу пару бананов спелых