Что приготовить

Любимый сезон кабачков, а у бабули их всегда тьма 🤤🫰🏻

Мои любимые рецепты 👇🏻

Кабачковые лепешки 🔥🔥🔥

Ингредиенты:

Кабачок- 1 небольшой (~300 г в натертом виде)

Соль- 0,5 ч. л.

Яйца- 2 шт.

Мука- 3 ст. л.

Твердый сыр- 70 г

Приготовление:

Кабачок натереть на крупной терке, добавить соль и оставить на 5 минут. Затем тщательно отжать всю лишнюю жидкость.

Добавить яйца, муку и натертый сыр. Хорошо перемешать. Выложить получившуюся массу на пергамент, сформировав 3 одинаковые лепешки.

Выпекать в разогр...

ТАРТАЛЕТКИ С ВАРЕНОЙ СГУЩЕНКОЙ🥧

Очень быстрый, незаморочистый и вкусный десерт👌 Всё как я люблю😊

Песочные тарталетки- 30 шт

Сметана 20%- 250 гр

Яйца С1- 3 шт

Вареная сгущенка - 1.5 банки

Соль- 3 щепотки

Грецкий орех или шоколадные капли

Ставим разогреваться духовку на 180°С.

Смешиваем сметану, сгущенку, яйца, соль и погружным блендером доводим до однородности. Получается жидкая смесь!

Грецкий орех можно порубить мелко или напополамить.

На противень выставляем тарталетки. Выбираем те, в которы...

Кто не знает, что приготовить на второе 🥘 нашла вот такую шпаргалку, сохраню тут, в комментариях дополню еще фото)) сохраняете 🥰🤤

Наверняка уже многие знают и пробовали это блюдо, но раз уж соседка по даче попросила рецепт и я ей расписала, то поделюсь и тут в рубрику #легчелегкого. Божественная куриная грудка, которую обожают мои дети и всегда просят добавку))

1. Берем филе и делаем надрезы квадратиками, обильно посыпаем любимыми специями и тщательно с двух сторон обваливаем в муке

2. Обжариваем с двух сторон на среднем огне с капелькой растительного масла до золотистой корочки грудку

3. Добавляем кусочек сливочного масл...

Пп галета. Не совершайте моих ошибок, и не посыпайте сублимированной малиной перед духовкой, можно вообще без нее , а если захочется то лучше уже когда достали

Безлактозной творог 5% -260 гр

2 яйца

5 ст л рисовой муки

30 гр растопленного сливочного масла (будем считать что пп) или замените на гхи

Творог пробиваем с яйцами блендером, вводим муку, и масло

Сверху я выложила абрикосы, тк они у меня были кислые, я полила медом, но совсем чуток

На 40 мин на 180 градусов

Кисло сладко, учитывая что за...

Шашлык из филинного куре с секретом.

Грудку сейчас приходится готовить 1000 и 1 способами.

А этот вариант шашлычка сводит моего бородатого, да и всех гостей, с ума. Весь фикус в конце.

Ингредиенты:

Филинное куре- 800гр

Для маринада:

Греческий йогурт - 140г

Горчица - 10гр

Специи по вкусу. Будет круто если добавите копчёную паприку

Соус терияки - 30гр. ( это всё что было дома )

Также понадобятся шпажки деревянные. Их нужно замочить в воде хотя бы на 40 мин чтоб не горели. Как раз пока наши гр...

Кто мы? Матеря!

Чего мы хотим? Делать сырники в 12 часов ночи (вечера?!) для своих бубочек

*а бубочка эта завтра проснется недовольная и будет еще ворчать 100%*

Кароче, девочки, я нашла для себя идеальный рецепт сырников. Это первый рецепт, который я себе сохраняю. И первый рецепт, который я хочу повторять и повторять. И это сырники без мукиииии

Ингредиенты:

Творог рассыпчатый - 300 г

Желток яйца - 2 шт

Сахар - 1,5 ст л или по вкусу

Ванилин или ванильный сахар - 1 г

Соль - щепотка

Манная кр...

Честно говоря, думала, что получится какая то очередная ПЭПЭ- фигня 💩 .

Но получился, очень вкусный шоколадный пирог без муки и сахара. В рецепте это - брауни, но на вкус больше напоминает пирожное картошка 😍 #чтонибудьэдакое

Дочка ест с удовольствием ❤️

🫧Секретный ингредиент:

Красная чечевица- это ценный диетический продукт. Вот её основные полезные свойства:

1. Рекордсмен по железу: Отлично подходит для профилактики анемии, повышает гемоглобин.

2. Легко усваивается: В отличие от других бо...

Творожный кулич с карамелью 😍🌸

🌸яйца - 3 штуки

🌸сахар - 140 г

🌸творог 5-9% - 350г

🌸сливочное масло - 120 г

🌸мука - 260-270 г

🌸 разрыхлитель - 10г

🌸соль - 1/3 ч.л

Для начинки: карамель.

Для крема :

🌸 СЛИВКИ 33-35% - 100 г

🌸 творожный сыр - 220 г

🌸 сахарная пудра или карамель - по вкусу, примерно 20-30 г.

Готовим тесто : взбиваем яйца с солью и сахаром. Вводим творог , масло , взбиваем . Добавляем муку с разрыхлителем .

Выкладываем в форму для кулича не доходя 1/4 до верха . Выпекать 45...

За 10 лет, я ни разу не смогла сфотографировать этот пирог нормально. Особенно в разрезе. В этом году точно сниму😂🤌подумала я, но к нам пришли гости. Парам пам пам.

Этот пирог люблю за то, что теста в нем нет практически. Очень мало и получается потом оно, как крем 🧁

Пирог невидимка с яблоками и грушами👌

#выпечка_korobushi

Ванильный сахар – 10 грамм

Растопленное сливочное масло – 30 грамм

Яйцо – 2 штуки

Яблоки и груши – 800 грамм (вес неочищенных)

Сахар – 50 грамм

Соль – 1 щеп.

Мука – 70 грамм...