Что приготовить

Творожные куличи с заварным кремом

Вы тоже любите только верхушки? Обычные куличи кажутся сухими? Тогда этот вариант понравится вам однозначно.

Нежный, воздушный, влажный, творожный, да еще и с кремом 😌

Больше рецептов к Пасхе тут 👉 ссылка

Готовим👩🏼‍🍳

🥚Яйца - 2 шт

🥣Творог - 200 гр

🥛Молоко - 90 мл

🥣Мука рисовая - 70 гр

🥣Мука пшеничная - 30 гр

🥣Сахар - 30 гр

🧈Масло сливочное - 20 гр

🧂Соль щепотка

🥄Разрыхлитель - 1 ч.л

🥄Цедра лимона

🥄Ванильный сахар - 0,5 ч.л

...

Лимонный тарт с меренгой 🍋

Пришла весна и хочется ярких красок. Лимончики, как по мне, идеальны в этом плане. Ну и вкусная кислинка в этом не очень сладком десерте просто идеальна ✨🤌🏻

Видео у теленжан, тут фото в комментариях

Ингредиенты на 20-22 см

🍋Для теста:

Мука - 225 г

Масло сливочное - 155 г

Вода холодная- 5 ст л

Соль - щепотка

🍋Для крема:

Молоко - 400 мл (350+50)

Желтки - 4 шт

Сахар - 200 г

Крахмал кукурузный - 4 ст л

Лимон - 3 шт

Масло сливочное- 60 г

🍋Для меренги:

Белки яичные - ...

Не знаю, чем вы занимаетесь в этих своих субботах, но я сделала первую в моей жизни самсу 🤤 это так прекрасно, оказывается. Тесто идеальное! Просто вах 🤌🏻

Рецепт я украла в разделе с рецептами, для обладателей ютуба вот ссылка:

ссылка

Для тех, кто еще не привык к впн, напишу текстом :

📌Тут ингредиенты на 28-30 самсушек, я делила на 2, получилось ровно 14 штучек.

Для теста

Мука 650 г (4,5 стакана)

Маргарин (82.5%) - 250 г

Вода - 400 мл (ком. темп)

Соль - 1 ч....

Доброе утро, девочки!

Поделитесь Вашим рецептом вафлей, кто делает. 🤪

Мы подсели, каждые выходные.😅

Легче, чем блинчики и каждому достаточно одной/двух)

Но каждый раз у меня получаются разные, а хотелось бы уже к одному рецепту прийти)

В этот раз были нежнее, добавила греческий йогурт, но не поднялись хорошо, как обычно🤪

Воздушная пицца как в рэсторанах или почему я не готовлю больше никакое другое тесто.

Вообще этот рецепт с просторов запрещенной сети я заметила давно, но только недавно попробовала. И знаете что? Обычное тесто для пиццы теперь не делаю совсем. Ну это тоже как будто обычное, но необычное. Основной смысл в том, что оно холодного брожения и пицца на таком тесте выпекается при высокой температуре (250-270) в духовке. Да, надо заморочиться, но оно того стоит, уж поверьте 🙂‍↕️

Ингредиенты на 2 пиццы :

...

Салат - змея на новогодний стол 🐍 🫰🏻

Салат :

Лук маринованный (Сахар, соль, уксус, кипяток)

Сырок плавленный 3 шт

Яйца вареные 3 шт

Картофель вареный 3-4 шт (средний размер)

Курица копченая 300 гр

Майонез

Украшение :

Киви 4-6 шт

Маслины 6-8 шт

Морковь

Лук маринуем.

Заранее отвариваем картофель и яйца.

Сырки, картошку и яйца трем на терке. Курицу режем мелкими кубиками. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим, если есть желание.

Весь наш салат выкладываем на тарелочку в вид...

И вы мне тоже расскажите🫰🏻

Для разнообразия постряпать и расписать пошагово торт с такими шишками популярными? Или не хочется?

Торт красивый и простой. Ну кажется таким. И глаз свой я положила на него в том году, только не добралась 🥲

Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔

Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹

Тесто:

• теплое молоко 150 мл

• теплая вода 150 мл

• соль 1 ч.л

• сахар 1 ч.л

• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой

• масло растительное 3 ст.л

• мука 500 гр

Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.

Делаем начинку:

• сыр сулугуни

• можно добавить сыр брынза немного

В общей сложности на 4 хачапури...

Бургеры с домашними булочками. Мне понравилось тесто, хочу теперь на праздники делать на стол мини-бургеры🪄

Ингредиенты на 8-10 булочек по рецепту, я сделала 10.

Молоко тёплое - 400мл

Сахар - 2ч.л

Соль - 1ст.л

Дрожжи - 1ст.л (10г)

1 яйцо - белок в тесто, желток для смазывания булочек

Сливочное масло - 60г

Мука - 650-700г

В теплое молоко добавляем сахар, соль и дрожжи. Тут скажу, что я всегда дрожжи начала отдельно перемешивать с водой и давать им постоять, если появилась характерная пена - в...

За это мясо со мной перестанет разговаривать свекровь 🤭 Это любимые отбивные моего мужа, я 13 лет выпрашивала рецепт у свекрови и она его … забывала 🙈 Я решила сегодня приготовить на память и на вкус … И ПОЛУЧИЛОСЬ и даже вкуснее (муж сказал 🤭). Теперь буду готовить его на Новый год 🎄

Поделитесь какое горячее у вас на новогоднем столе? 🎄🎅

Итак, отбивные из говядины, ППэшников прошу отойти от экранов, много майонеза:

• говядина - отбить с 2ух сторон

• соль, черный перец

• майонез

• лук, ...