Что приготовить

Творожные куличи с заварным кремом

Вы тоже любите только верхушки? Обычные куличи кажутся сухими? Тогда этот вариант понравится вам однозначно.
Нежный, воздушный, влажный, творожный, да еще и с кремом 😌

Больше рецептов к Пасхе тут 👉 ссылка

Готовим👩🏼‍🍳
🥚Яйца - 2 шт
🥣Творог - 200 гр
🥛Молоко - 90 мл
🥣Мука рисовая - 70 гр
🥣Мука пшеничная - 30 гр
🥣Сахар - 30 гр
🧈Масло сливочное - 20 гр
🧂Соль щепотка
🥄Разрыхлитель - 1 ч.л
🥄Цедра лимона
🥄Ваниль...

Лимонный тарт с меренгой 🍋
Пришла весна и хочется ярких красок. Лимончики, как по мне, идеальны в этом плане. Ну и вкусная кислинка в этом не очень сладком десерте просто идеальна ✨🤌🏻
Видео у теленжан, тут фото в комментариях

Ингредиенты на 20-22 см
🍋Для теста:
Мука - 225 г
Масло сливочное - 155 г
Вода холодная- 5 ст л
Соль - щепотка

🍋Для крема:
Молоко - 400 мл (350+50)
Желтки - 4 шт
Сахар - 200 г
Крахмал кукурузный - 4 ст л
Лимон - 3 шт
Масло сливочное- 60 г

🍋Для меренги:
Белки яичные - ...

Не знаю, чем вы занимаетесь в этих своих субботах, но я сделала первую в моей жизни самсу 🤤 это так прекрасно, оказывается. Тесто идеальное! Просто вах 🤌🏻

Рецепт я украла в разделе с рецептами, для обладателей ютуба вот ссылка:
ссылка

Для тех, кто еще не привык к впн, напишу текстом :
📌Тут ингредиенты на 28-30 самсушек, я делила на 2, получилось ровно 14 штучек.

Для теста
Мука 650 г (4,5 стакана)
Маргарин (82.5%) - 250 г
Вода - 400 мл (ко...

Доброе утро, девочки!
Поделитесь Вашим рецептом вафлей, кто делает. 🤪

Мы подсели, каждые выходные.😅
Легче, чем блинчики и каждому достаточно одной/двух)
Но каждый раз у меня получаются разные, а хотелось бы уже к одному рецепту прийти)
В этот раз были нежнее, добавила греческий йогурт, но не поднялись хорошо, как обычно🤪

Воздушная пицца как в рэсторанах или почему я не готовлю больше никакое другое тесто.
Вообще этот рецепт с просторов запрещенной сети я заметила давно, но только недавно попробовала. И знаете что? Обычное тесто для пиццы теперь не делаю совсем. Ну это тоже как будто обычное, но необычное. Основной смысл в том, что оно холодного брожения и пицца на таком тесте выпекается при высокой температуре (250-270) в духовке. Да, надо заморочиться, но оно того стоит, уж поверьте 🙂‍↕️

Ингредиенты на 2 пиццы :
...

Салат - змея на новогодний стол 🐍 🫰🏻

Салат :
Лук маринованный (Сахар, соль, уксус, кипяток)
Сырок плавленный 3 шт
Яйца вареные 3 шт
Картофель вареный 3-4 шт (средний размер)
Курица копченая 300 гр
Майонез

Украшение :
Киви 4-6 шт
Маслины 6-8 шт
Морковь

Лук маринуем.
Заранее отвариваем картофель и яйца.
Сырки, картошку и яйца трем на терке. Курицу режем мелкими кубиками. Соединяем все ингредиенты, заправляем майонезом, солим, если есть желание.

Весь наш салат выкладываем на тарелочку в вид...

И вы мне тоже расскажите🫰🏻
Для разнообразия постряпать и расписать пошагово торт с такими шишками популярными? Или не хочется?
Торт красивый и простой. Ну кажется таким. И глаз свой я положила на него в том году, только не добралась 🥲

Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔

Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹

Тесто:
• теплое молоко 150 мл
• теплая вода 150 мл
• соль 1 ч.л
• сахар 1 ч.л
• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой
• масло растительное 3 ст.л
• мука 500 гр

Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.

Делаем начинку:

• сыр сулугуни
• можно добавить сыр брынза немного

В общей сложности на 4 хачапури...

Бургеры с домашними булочками. Мне понравилось тесто, хочу теперь на праздники делать на стол мини-бургеры🪄

Ингредиенты на 8-10 булочек по рецепту, я сделала 10.

Молоко тёплое - 400мл
Сахар - 2ч.л
Соль - 1ст.л
Дрожжи - 1ст.л (10г)
1 яйцо - белок в тесто, желток для смазывания булочек
Сливочное масло - 60г
Мука - 650-700г

В теплое молоко добавляем сахар, соль и дрожжи. Тут скажу, что я всегда дрожжи начала отдельно перемешивать с водой и давать им постоять, если появилась характерная пена - в...

За это мясо со мной перестанет разговаривать свекровь 🤭 Это любимые отбивные моего мужа, я 13 лет выпрашивала рецепт у свекрови и она его … забывала 🙈 Я решила сегодня приготовить на память и на вкус … И ПОЛУЧИЛОСЬ и даже вкуснее (муж сказал 🤭). Теперь буду готовить его на Новый год 🎄

Поделитесь какое горячее у вас на новогоднем столе? 🎄🎅

Итак, отбивные из говядины, ППэшников прошу отойти от экранов, много майонеза:

• говядина - отбить с 2ух сторон
• соль, черный перец
• майонез
• лук, ...