Диетический шоколадный пирог без муки и сахара: рецепт с чечевицей
Честно говоря, думала, что получится какая то очередная ПЭПЭ- фигня 💩 .
Но получился, очень вкусный шоколадный пирог без муки и сахара. В рецепте это - брауни, но на вкус больше напоминает пирожное картошка 😍 #чтонибудьэдакое
Дочка ест с удовольствием ❤️
🫧Секретный ингредиент:
Красная чечевица- это ценный диетический продукт. Вот её основные полезные свойства:
1. Рекордсмен по железу: Отлично подходит для профилактики анемии, повышает гемоглобин.
2. Легко усваивается: В отличие от других бобовых, она почти не вызывает вздутия и быстро разваривается.
3. Полезна для сердца и нервов: Содержит много калия и магния, а также витамины группы B.
4. Источник белка: Незаменима для вегетарианцев и спортсменов (строит мышцы).
5. Хорошо для ЖКТ: Богата растительной клетчаткой, которая мягко очищает кишечник.
6. Контроль сахара: Имеет низкий гликемический индекс, полезна при диабете.
Важно: из-за высокого содержания белка и клетчатки её нужно с осторожностью есть при подагре и некоторых болезнях ЖКТ (в стадии обострения).
Очень буду благодарна, если у вас есть еще похожие диетические рецепты, буду вам оч признательна, если вы ими поделитесь ❤️
Рецепт в фото, +я добавила немного горького шоколада сверху.
Анастасия·
Мама дочки (3 года)
Какой чудесный рецепт❤️
А вот мои:
Оладушки - банан (или тёртое яблоко в пюре или любое фруктовое пюре) + яицо + мука из зелёной гречки (или любая без глютена) + разрыхлитель + ванилин.
Консистенция как густая сметана.
Жарить масле (у меня ГХИ) на медленном огне, под крышкой.
Кексы или венские вафли - смысл тот же. Просто выпекаются по разному.
Вафли в вафельнице минут 5.
А кексы в духовке минут 20 при 180. В тесто для кексов ещё замороженные ягодки можно добавить, вкуснотища 🤤❤️
Для кекса побольше (как на фото), все ингредиенты увеличила в 2 раза,
Анастасия··
Мама дочки (3 года)
@_aramat_ 2-3 ложки, консистенция как густая сметана
Тамара··
Мама дочки (5 лет)
А муки сколько ?
Анастасия··
Мама дочки (3 года)
@olga_olga7 Здравствуйте!
Масло ГХИ классическое, топленое из натурального сливочного масла, масло для жарки и тушения, жирность 99,9%, стеклянная банка 200 г. от АТМАН
https://ozon.ru/t/HD9ftBH
Ольга··
Мама сына (3 года)
Здравствуйте. А гхи у вас какое?
Анастасия··
Мама дочки (3 года)
@breeze86 Здравствуйте!
Продаётся:
Мука С.Пудовъ, рисовая, 2 шт х 500 г
https://ozon.ru/t/iNTxs5E
Мука Гарнец из зеленой гречки, 500 г
https://ozon.ru/t/WvmYsA9
Мука С.Пудовъ универсальная без глютена, 500 г
https://ozon.ru/t/aHRyri3
Мне просто нельзя глютен, теперь покупаю такую
Наталья··
Мама троих детей
Ну да,давайте,выставляйте свои шедевры на ночь глядя)))ну как теперь пройти мимо серванта с печенками?😁
Екатерина··
Мама двоих (1 год, 7 лет)
Подскажите а муку сами делаете или продаётся такая?
Luminary·
Мама троих детей
@ira.ira19 @anastas_.ia
ПОНАДОБИТСЯ:
🥫 Нут — 1 стакан (сухого, нужно замочить на ночь)
🍌 Банан — 1 шт. (чем спелее, тем слаще)
📍Финики — 3-4 шт. (натуральный заменитель сахара!)
🌱 Семена (кунжут, подсолнечник, лён) — 1-2 ст. ложки
(По желанию: корица, ваниль, орехи или кокосовая стружка для посыпки)
КАК ПРИГОТОВИТЬ:
1. Подготовим нут. Стакан нута замочите на ночь в холодной воде. Или используйте уже готовый замоченный! Хорошо промойте.
2. Смешаем всё! В чашу блендера выложите нут, банан, финики (не забудьте вынуть косточки!) и семена. Взбейте до однородной, гладкой массы.
3. Сформируем печенье. Противень застелите пергаментом. Столовой ложкой выложите массу, формируя аккуратные кружочки.
4. Выпекаем. Разогрейте духовку до 180°C. Выпекайте 20-30 минут до появления золотистой и румяной корочки.
Luminary··
Мама троих детей
Девочки, не увидела что не написан пункт, что нут нужно отварить. Иначе нут будет твердым. Я добавляю пол ч.л. соды при варке, так лучше варится. Проверить сварился или нет: между пальцами 1шт раздавить, если легко получилось, то сварился как нужно
Luminary··
Мама троих детей
@fershal да, покупаю именно без сиропа, продаются на вб
Катя··
Мама двоих (1 год, 3 года)
Большинство фиников, которые сейчас продают, пропитаны сахарным сиропом. Поэтому они такие сладкие. Финики не пропитанные сиропом не очень сладкие. Примерно как банан (с этой точки зрения и банан, и финик являются подсластителем. Как и груша, кстати).