Рецепты

Хочу продублировать свою шпаргалку #чтоготовить

В комментарии скину, то что всегда есть в морозильной камере..

P.S. часто я работаю допоздна и такие заготовки выручают,старшие дети могут приготовить сами...

За это мясо со мной перестанет разговаривать свекровь 🤭 Это любимые отбивные моего мужа, я 13 лет выпрашивала рецепт у свекрови и она его … забывала 🙈 Я решила сегодня приготовить на память и на вкус … И ПОЛУЧИЛОСЬ и даже вкуснее (муж сказал 🤭). Теперь буду готовить его на Новый год 🎄

Поделитесь какое горячее у вас на новогоднем столе? 🎄🎅

Итак, отбивные из говядины, ППэшников прошу отойти от экранов, много майонеза:

• говядина - отбить с 2ух сторон
• соль, черный перец
• майонез
• лук, ...

Ловите в копилочку рецептов вариант горячего на праздничный стол, ну или просто на ужин.

Мясо «по-Кремлёвски» запеченное 😮‍💨 ну и вкуснота! Муж мой сегодня счастлив по настоящему 😁

• говядина 1,5 кг:
берем самые не жирные кусочки, чем меньше жира - тем лучше и нарезаем толщиной 1-1,5 см

• лук 4-5 шт: нарезаем полукольцами и не совсем тонко

• сливочное масло 1 упаковка (190-200гр): нарезаем брусочками как на 2 фото

• соль и черный перец: специи не жалеем, можно ещё добавить чеснок или роз...

Невероятные, нежные, сочные.. рёбрышки 🤎

• рёбрышки
• специи: соль, черный перец, паприка, сухой чеснок
• соус: мед жидкий, соевые соус, сухой чеснок
• овощи: картофель, морковь, томаты черри
• веточка розмарина

1. Снимаем с рёбрышек плёнку
2. Смешиваем сухие специи и очень хорошо натираем ребрышки, как бы втираем внутрь все специи со всех сторон
3. Очень плотно заворачиваем в фольгу (не протыкаем!) и отправляем в духовку на 2 часа при t140
4. Достаем ребрышки, убираем фольгу, смазываем ре...

Я просто не смогла удержаться! Они ещё горячие, а я уже пишу Вам рецепт 💔

Хачапури по-аджарски 🤌🏻 Это просто разрыв моего сердца 🥹

Тесто:
• теплое молоко 150 мл
• теплая вода 150 мл
• соль 1 ч.л
• сахар 1 ч.л
• дрожжи сухие 1 ч.л с горкой
• масло растительное 3 ст.л
• мука 500 гр

Замешиваем в такой последовательности 👆🏻накрываем пленкой и оставляем на 1.5 часа, что бы не было сквозняков.

Делаем начинку:

• сыр сулугуни
• можно добавить сыр брынза немного

В общей сложности на 4 хачапури...

Этот ужин я готовлю, если у меня нет времени, но надо накормить семью 🤎

Паста с креветками:

• кусочек сливочного масла
• чеснок: 1-2 головки давим и в сливочное масло, потом чеснок убрать надо будет
• креветки 400 гр - обжарить все до готовности
• спагетти: параллельно варим
• сливки 250мл 20%: добавляем в креветки
• чеснок сухой, черный перец, соль, сухой базилик: добавляем в сливки
• пармезан или моцарелла: прям немного в сливки

Соединяем спагетти и креветки в сливках и подаем 😍 Если...

Заканчиваю свой недельный марафон завтраков этой бомбической пиццей 💔🤌🏻 Это оказалось так вкусно и просто! Завтра утром приготовлю ещё)

• тортилья 2 шт
• томатный кетчуп (есть фирмы zero, а есть в обычных магазинах наш «местный зеро»).
• сыр голландский, я взяла смесь голландский+моцарелла
• томаты черри 3-4 шт
• индейка нарезка (у меня ИндиЛайт)
• соленые огурцы - по желанию

Слои:
1. Тортилья, соус, сыр
2. Тортилья, соус, соленые огурчики, томаты, индейка, сыр

Отправляем в разогретую д...

Рецепт покоривший моё сердце 💔 Фаршированные гнёзда:

• фарш (свинина, говядина, курица, лук) 1кг
• шампиньоны 200 гр
• лук 1 шт
• сыр 200 гр
• майонез - примерно 3ст.л
• яйца 2шт
• специи: соль, черный перец, чеснок сухой

Начинка:
Обжарить лук и шампиньоны, добавить специи по вкусу.

Готовим:
Фарш смешиваем с яйцами и специями. Формируем котлетки и делаем углубления стаканом (стакан нужно намочить, что бы фарш не прилип). Туда выкладываем грибы. Далее смешиваем «шапочку»: сыр + майонез и ...

Все слышали спортивную новость про Овечкина?🏒 Если нет - то он побил рекорд и в честь этого события я решила узнать какое у него любимое блюдо))
А потом решила его приготовить 😁

Курица «пармезан»:

• панировочные сухари 200-250 гр
• туда 👆🏻немного соли и пармезана
• 2 яйца
• 2 больших куриных грудки
• моцарелла 200 гр

соус:
• лук 1 шт
• томаты 4 больших и спелых
• перец болгарский 1 шт
• соль, сухой чеснок, перец черный
• свежая зелень

Курицу отбить, просушить, потом в яйцом, следом в...

Девочки день рождение скоро какое меню можно придумать?