Закуски 🌭🍟🌯

Наггетсы😋

Не вредные, ну ок … менее вредные 😏

🍗 Филе курицы или индейки - 400 гр( бедро будет сочнее)

🥔Картошка отварная - 2 шт

🥚Яйца варенные - 2 шт

🧂Соль и специи по вкусу

🍞Панировочные сухари

1️⃣Филе, картофель, яйцо измельчить в блендере. Если нет блендера можно через мясорубку, либо купить готовый фарш.

2️⃣Добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем (можно руками).

3️⃣Затем, мокрыми руками формируем наггетс и обваливаем в панировочных сухарях (у меня они оказались с кунжутом).

4️⃣Обжар...

Ну я сделяль 💃🏼

Закуски с др . Немного фото оставила в комментариях

1. 🍋Фокачча (рецепт упрощенный с сайта макфа):

Мука пшеничная - 600 г

Вода теплая - 460 мл

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Масло оливковое - 15 мл для теста + 50 мл для выпечки

Соль - 2 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Помидоры черри, оливки, соль, перец, зеленый лук, петрушка для украшения

Очень все просто: в миску просеять муку (у меня манитоба), добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать. В муке сделать углубление, влить теплую воду, оливково...

обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔

🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.

1. Брускетты «Цезарь»:

Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;

2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels

это ТОП закуск...

Блюдо, которое я предпочитаю покупать, а не готовить 😬.

#моёпп

"Сырные палочки"

- сыр сулугуни/моцарелла (с сулугуни вкуснее),

- яйцо,

- панировочные сухари,

-крахмал.

Нарезаем палочки, треугольники, кому что нравится.

Окунаем в яйцо, потом в крахмал, опять в яйцо, тут большинство рецептов в тырнетике советуют опять в крахмал+яйцо, но меня уже на этом моменте подбешивает сие действие и я сразу отправляю в панировные сухари после "яйцо-крахмал-яйцо".

И жарим. Я на сковородке, без фрютюра. ...

Сочные наггетсы, которые с удовольствием оценят ваши детки.

Люблю этот рецепт за простоту и отсутствие фритюра 😉

Для наггетсов:

Филе куриной грудки ~600 гр

Сливки 10-20% 30 мл

Яйца куриные 1 шт

Твердый сыр (желательно пармезан) 50 гр

Панировочные сухари~100 г

Соль и чёрный молотый перец

Молотый кориандр-1/2 ч.л.

Молотая паприка-1/2 ч.л.

Оливковое масло

Для сырного соуса:

Сливочное масло-10 г

Сливки 10% (комнатной t)-50-70 мл (до нужной густоты)

Сыр плавленный в ломтиках-50 г

Чеснок-1 зубчик

...

Новые закуски подъехали, встречайте 💃🏼 Кто себе сохраняет и не ставит лайк, вы козы, я вас вижу 👀

✅Брускетта с сыром дорблю и грушей

Багет

Груша

Творожный сыр

Сыр с голубой плесенью

Мед

Грецкие орехи

Багет подрумяниваем на сковороде. Намазываем на него творожный сыр, сверху грушу, сыр дорблю, измельченные грецкие орехи. Поливаем медом.

✅ Закуска со шпротами

Тостовый хлеб (берите обычный, у меня серый с семечками, он не раскатывается и не гнется так прекрасно, как это требуется)

Шпроты

Солены...

Увидела и решила повторить , очень вкусно 🤤 😍, сыр камамбер , помидорки черри , чеснок и багет. 10-15 минут в духовке. Рецепт в комментариях ⬇️

Это ну очень вкусно 🤤

Идеальная закуска под вино/ шампанское.

Слоеное тесто

Сыр бри (хорош президент фирмы)

Помидорки черри

Оливковое масло

Прованские или итальянские травы

Соль по вкусу

По желанию чеснок 🧄 но без него нежнее

Тесто не раскатываем, просто растягиваем ручками. Пару капель оливкового масла, сыр нарезаем на тонкие полосочки. Укладываем чередую с черри. Сверху сбрызнуть оливковым маслом, присыпать слегка специями и солью.

Запекаем в разогретой духовки при 180 гр, 20-30 мин ...

Совсем скоро новогодние праздники 🎄к сожалению, не успела сделать новые красивые фото данных закусок, но они такие вкусные, что думаю они обязаны быть тут 😍

Бутерброды:

• Творог «Каждый день» 0%

• Майонез

• Чеснок

• Укроп

Готовим: всё это перемешать, намазать на кусочек хлеба и сверху положить кусочек красной рыбки.

Тарталетки «Жульен»:

• Куриная грудка

• Шампиньоны

• Лук

Готовим: обжарить и добавить соль+перец по вкусу. Далее положить начинку в тарталетки, посыпать сыром и отправить в ду...

Рулет из кабачков, просто объедение🤌🏻

#выпечка_korobushi

#закуски_korobushi