Домашние куриные наггетсы рецепт с картошкой
Наггетсы😋
Не вредные, ну ок … менее вредные 😏
🍗 Филе курицы или индейки - 400 гр( бедро будет сочнее)
🥔Картошка отварная - 2 шт
🥚Яйца варенные - 2 шт
🧂Соль и специи по вкусу
🍞Панировочные сухари
1️⃣Филе, картофель, яйцо измельчить в блендере. Если нет блендера можно через мясорубку, либо купить готовый фарш.
2️⃣Добавляем любимые специи и хорошо перемешиваем (можно руками).
3️⃣Затем, мокрыми руками формируем наггетс и обваливаем в панировочных сухарях (у меня они оказались с кунжутом).
4️⃣Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяности, примерно по 2-3 минуты. Далее, в духовку на 10-15 минут при 180*.
Если вы дружите с фритюром, тогда готовить 7-8 минут.
5️⃣Готовность проверьте разломив одну штучку напополам. #курица_с
П.с. Девочки, это не классический рецепт наггетсов.
Картошку и яйца добавляем для консистенции, потому что делаем из фарша. Заменить можно чем угодно, чечевица, горох и прочее.. особенно если дети не едят какие-то полезные продукты, можно засунуть их туда.
П.с.с это не котлеты. Если у вы делаете просто из филе - пожалуйста, я показываю разные варианты приготовления.
Лучший комментарий
@odeeva701 аэрогриль это и есть духовка, на минималках
Комментарии
Муж готовит без картофеля. Филе нарезает, обваливает в яйце, муке, опять в яйце и сухарях. Очень нам нравятся такие нагенсы (я так их называю).
Чикен попсы очень крутые получаются . Маленькие кусочки куриной грудки в панировке .
Мои свои не едят( какие-бы не готовила и не покупала типа своих. Только Мираторг. Уж не знаю что они туда добавляют
@__alenka издержки современного мира. Вы бы видели наггетсы в школе и пиццу🤢
Девочки, это не классический рецепт наггетсов.
Картошку и яйца добавляем для плотной консистенции, потому что делаем из фарша. Заменить можно чем угодно, чечевица, горох и прочее.. особенно если дети не едят какие-то полезные продукты, можно засунуть их туда.
Только хотела написать, что из бедра они еще вкуснее и сочнее, а потом почитала описание👌
Я лентяйка, делаю стрипсы😄 просто целым куском
Кстати, три куска замороженных нагетсов из картона в магазине стоят почти 200₽. Куда лучше делать как вы... и здоровее будем.
Я нагетсы всегда только в кфс брала, недавно сама приготовила чисто куриный фарш и специи и обваляла в кукурузных хлопьях не сладких типо сухарей панировочных сделала, это самые вкусные и сочные нагетсы которые я ела 😋
Один раз попробовала покупные нагетсы из магазина у знакомой дома на вкус были как будто тесто в панировке 🤮
А как делали фарш только из курогрулки или с чем то ещё? Кожу добавляли?
@osipova.natasha68, без кожи, из филе и ножки, покупной не беру обычно
Таак, это нам надо. Спасибо,буду пробовать сваять их)
@odeeva701 аэрогриль это и есть духовка, на минималках
Полезнее просто в духовке запечь )