обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔
🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.
1. Брускетты «Цезарь»:
Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;
2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels
это ТОП закуска среди всех моих гостей 🥹
3. Брускетты с грушей:
Брускетта, отдельно запекаем сыр камамбер и сразу его необходимо намазать на брускетты иначе он затвердеет. Отдельно в Сливочное масле и сахаре обжарить грушу, выкладываем грушу, потом мед и украшаем грецким орехом.
4. Брускетты с хамоном:
Брускетта, творожный сыр, руккола, хамон, оливки без косточки. Сверху бальзамический соус, самый классный бальзамик есть у меня в актуальном, там фото. Он не кислит, нет отдушки уксуса - это важно.
Какую бы брускетту хотели попробовать?
#закускиотюли
Юля, я не нашла про бальзамик в актуальном. Киньте, пожалуйста, ссылку здесь или фото(как выглядит, и где брать его) 🌿
Это к таким уходят мужья ? Боже , вы мотиватор 😁 завтра обязательно сделаю с креветкой
Давайте я вам деньги а вы мне такую вкуснятину вышлете почтой 🤣 😛😛,давлюсь слюной 🥲🥲🥲
Блин, а я не люблю
Очень много времени занимает
Салат - набросал и все
А тут помимо очень разных вариаций заготовок еще и уложить все красиво
Вот я согласна! Считаю их классными, но делать реально их не просто, ну точнее просто много телодвижений, когда готовишь прям на компанию гостей, то не до этого…
@vika.mom.ru, покажите мне на каком фото именно? Потому что из всех фото, что я прислала, креветки ТОЛЬКО в тарталетках там.
Ну как бы креветки в паприке сухой сладкой замариновать обжарить на масле по 30 сек с каждой стороны и выложить в тарталетку 😁😁😁
@komarovanatt, алё, приём, как слышно? А батон - это что? 🙄 Собрались тут, понимаешь, эстеты высокой кухни)
Багет так то это вообще изделие, припудренное мукой) да, изначально длинной или вытянутой формы, но сейчас вообще почти все там булки это багеты)) их с два десятка всяких разных существует там, если не больше…
Короче, маркетинг наше всё. Главное красиво назвать) а по факту это просто батон; и батон это вид/тип хлеба, легкий воздушный и тд. Даже плотный тоже бывает, чёрный/белый и тд. Виды имеет разные, чиабатта например, вы удивитесь но это тоже батон )
Но я согласна что брускетттттту надо произносить чуть ли не закатив глаза, да и багееет тоже 😂тогда как батон это как-то очень просто. По факту, и брускетта , и багет - это просто батоны, разные такие 😁
@ezhkinkot неа, это разное, примерно как бублик, баранка, сушка и челночёк. Смысл один, но вкус и форма разные
Могли бы сориентировать, за сколько до мероприятия можно готовить фуршетные закуски ?
Я готовлю за час примерно, но заготовки все вечером заранее: креветки, хлеб нарезать и в пакет итд
Подскажите пожалуйста, сыр камамбер на самой брускетте потом как себя ведёт ? Он ведь тоже затвердеет, но все равно будет хорошо вкусно? Или надо сразу есть, пока не затвердел ?
@olgakika все может быть, но этот привкус неприятный ещё сутки во рту был😁
@love_love_love_love брала тот же, что и все мои подруги, которые писаются🫣я вообще сыры в любом виде лет до 12 не ела, ненавидела рыбу, сыры и до сих пор не воспринимаю дыню🫣😁
@yulia17.11.2017 вот конечно это все дело вкуса, на любителя так сказать, я камамбер обожаю и так съесть, и запечь, это очень вкусно, а бри никак не могу, уж очень у него и запах и вкус специфический🤷♀️
@nasyul, потому что мне так не нравится, в рецепте описание есть что можно поджарить или запечь
Я бы все хотела попробовать…блин как это вкусно я щас захлебнусь слюной 🫠😭😅
Обязательно поджариваю одну сторону .Масло сухой чеснок смешиваю и быстро на сухую сковородку .
Как красиво 😍 как хочется научится делать такую же красоту 🥲
Расскажите пожалуйста, как научились ?😇
@akuna_matata, я обожаю пиццу с грушей кедровыми орешками мёдом и горгонзолой 🤤🤤🤤
Я с вами полностью согласна ✊🏻
На праздничный стол убираю, для фото оставила
А у меня вопрос 🙋♀️
Сколько времени в день вы проводите на кухне за готовкой?)
Ну вот объясните мне тупой что такое классическая брускетта? Основа то это багет или что? Я не поняла 😂😂😂
Брускетта - это поджаренный ломтика хлеба с начинкой, с разной начинкой)
Очень красиво и вкусно!
Подходит для домашних, для больших застольем слишком кучеряво 😁 а был уже пост с бюджетными канапе/брускеттами?
Очень красиво! Подскажите, пожалуйста, а брускетты с рукколой и томатами, нужно смазывать соусом?
Да, у меня вот тут рецепт #закускиотюли
Сейчас прям ссылку поищу и пришлю
Ой я у вас кажется видела рецепт брускетт - творожный сыр, вяленые помидоры, креветки (я готовила в соевом соусе с чесноком). Это очень вкусно. Мне кажется сверху в оригинальном рецепте были еще кедровые орешки, но я не стала их покупать, и так было очень вкусно, смели под чистую👍
Дааа, я тоже их делала. А еще мой любимый рецепт это лепешки (не помню как правильно называются) с зеленью, тоже обалдеть как вкусно и просто
@feyfeya, чуду? У меня сухие получились почему-то. Надо поискать другой рецепт