обожаю фуршетные закуски, они просто топ на любом праздничном столе 💔
🥖 Подготавливаем основу, классическую брускетту поджариваем на сухой сковороде или можно смазать сочетанием масло с чесноком и запечь в духовке.
1. Брускетты «Цезарь»:
Брускетта, соус цезарь (покупной, готовый) лист салата, далее либо обжаренные креветки, либо куриное феле в специях, четвертинка томата черри и сыр пармезан;
2. Брускетты с рукколой и вялеными томатами: есть у меня не странице отдельный reels
это ТОП закуска среди всех моих гостей 🥹
3. Брускетты с грушей:
Брускетта, отдельно запекаем сыр камамбер и сразу его необходимо намазать на брускетты иначе он затвердеет. Отдельно в Сливочное масле и сахаре обжарить грушу, выкладываем грушу, потом мед и украшаем грецким орехом.
4. Брускетты с хамоном:
Брускетта, творожный сыр, руккола, хамон, оливки без косточки. Сверху бальзамический соус, самый классный бальзамик есть у меня в актуальном, там фото. Он не кислит, нет отдушки уксуса - это важно.
Вот я согласна! Считаю их классными, но делать реально их не просто, ну точнее просто много телодвижений, когда готовишь прям на компанию гостей, то не до этого…
@komarovanatt, алё, приём, как слышно? А батон - это что? 🙄 Собрались тут, понимаешь, эстеты высокой кухни)
Багет так то это вообще изделие, припудренное мукой) да, изначально длинной или вытянутой формы, но сейчас вообще почти все там булки это багеты)) их с два десятка всяких разных существует там, если не больше…
Короче, маркетинг наше всё. Главное красиво назвать) а по факту это просто батон; и батон это вид/тип хлеба, легкий воздушный и тд. Даже плотный тоже бывает, чёрный/белый и тд. Виды имеет разные, чиабатта например, вы удивитесь но это тоже батон )
Но я согласна что брускетттттту надо произносить чуть ли не закатив глаза, да и багееет тоже 😂тогда как батон это как-то очень просто. По факту, и брускетта , и багет - это просто батоны, разные такие 😁
Подскажите пожалуйста, сыр камамбер на самой брускетте потом как себя ведёт ? Он ведь тоже затвердеет, но все равно будет хорошо вкусно? Или надо сразу есть, пока не затвердел ?
@love_love_love_love брала тот же, что и все мои подруги, которые писаются🫣я вообще сыры в любом виде лет до 12 не ела, ненавидела рыбу, сыры и до сих пор не воспринимаю дыню🫣😁
@yulia17.11.2017 вот конечно это все дело вкуса, на любителя так сказать, я камамбер обожаю и так съесть, и запечь, это очень вкусно, а бри никак не могу, уж очень у него и запах и вкус специфический🤷♀️
Ой я у вас кажется видела рецепт брускетт - творожный сыр, вяленые помидоры, креветки (я готовила в соевом соусе с чесноком). Это очень вкусно. Мне кажется сверху в оригинальном рецепте были еще кедровые орешки, но я не стала их покупать, и так было очень вкусно, смели под чистую👍