Десерты 🍪🥧🍩

По многочисленным постам в топе , оно свершилось 😆 спустя 8 лет пребывания на просторах Прегги и сохранения всех возможных рецептов. Соединила два рецепта вчерашний топ чизкейка и тесто взяла с рецепта ранее в топе был творожника. Это лучшее , что я готовила - слова моих домочадцев💫

Подвожу итоги работы с заготовкой клубники и, наверное, тему уже можно будет закрывать, но это не точно 😂

В этом году я открыла для себя самосбор, дважды ездила в Чишмы. В первый раз была разведка и я собрала одно ведро 4,4 кг, мы съели его так дня за три. Второй раз я приглашала тут девочек, но будний день и тд. Собрала 15,2 кг, взяла три ведра, зачем три, если руки-то две 😂 Но зато со мной поехала родившая 2 недели назад подруга 😂 (да, мне именно такие люди подходят, обожаю) Муж у нее был на...

Клубничное настроение 🤤🍓😍

Накрутила 2,5 кг с сахаром, заморозила ✅

Приготовила тарт ✅ (без выпечки)

Объелись ягод ✅

Тарт для ленивых 🍑

Основа стандартна, в блендер закинула юбилейное печенье 1,5 пачки и 100г очень мягкого сливочного масла.

Для начинки взяла творожный сыр (оставалось примерно 130-150г), пачку сметаны, сахар по вкусу и секретный ингредиент загуститель для сметаны. Ванилин по вкусу.

В разъемную форму выложила печенье, руками разравняла, выложила крем, убрала в хо...

Не могу не поделиться. Это очень вкусно)

У меня растёт кокосовый фанат. От баунти у ребёнка буквально сносит крышу 😅

Но магазинные сырки - ей фу, творог в целом не особо уважается))

А вот эти домашние а-ля сырки требует с такой регулярностью, что скоро придётся открывать цех 😂

Что внутри:

🥥Творог 5% 180 г

🥥Кокосовая стружка - от 25 до 35 г (в зависимости от степени кокосовой одержимости)

🥥Сухое молоко 1,5% - 25 г

🥥Ванилин (у меня - кокосовый)

🥥Подсластитель/сахзам - по вкусу (но я не добавля...

Было время, угощала всех друзей своими профитролями и готовила булочки со сливками 🤤😋 В этот раз - без сахара и молока. Хорошо две порции теста вышло. Формочка уже наполовину пустая 🤣🔥

я к вам с мятным печеньем ( пряниками) без глютена и без лактозы🤟🏽

Больше рецептов без глютена тут #олюшкаготовит

🌱230 г рисовой муки

🌱130г кокосового сахара ( но можно и меньше) я перебила его в пудру 🤏🏽

🌱0,5 ч л разрыхлителя

🌱щепотка соли

🌱1 яйцо

🌱Пучок свежей мяты ( примерно 10-15 г)

🌱Пучок шпината ( 50 г)

🌱60 г мягкого ( не жидкого) кокосового масла ( можно топленое или сливочное масло)

•Пробить блендером ( до пюре) яйцо, масло и зелень

•Смешать муку, сахар , разрыхлитель и соль

•См...

По словам нутрициологов этот десерт ПП-аналог Kinder Country. В нем содержится всего 145 кк, а в киндер 560кк.

Кстати, у меня на странице много простых и интересных рецептов 🤗

Готовим 👩🏼‍🍳

🥛Греческий йогурт - 120 гр

🥣 Творог мягкий - 1 ст.л

🍞Хлебцы карамельные dr.Korner - 2 шт

🍫Шоколад без сахара или кэроб - 30 гр

Если добавить обычный шоколад тоже получится вкусно, но тогда будет больше кк .

🙌🏻Хлебцы размять руками на небольшие части, добавить йогурт и творог. Перемешать.

🙌🏻Выложить в стакан...

У кого-то зависимость от алкоголя, у кого-то от сигарет, у меня походу от готовки 🤭😁

Не собиралась ведь ничего готовить сегодня 🙈

Но цитрусовый пирог именно то, что нужно было в этот теплый солнечный весенний день 🍊

Советую к приготовлению 👌

На форму диаметром 24 см брала двойную порцию ингредиентов)

#выпечка_l_a

Пахлава, домашняя, не на тесте фило :)

Тесто. 450 гр муки, щепотка соли, 1ч.л. разрыхлителя, 200 гр слив.масла, 200 гр сметаны (20%), 3 желтка.

Смешиваем сперва сухие ингредиенты, потом добавляем остальные. Замешиваем эластичное тесто и даем отдохнуть.

Начинка. 350 гр грецких орехов, 250 гр сахара, 2 белка. Еще люблю добавить щепотку кардамона, но это не обязательно.

Измельчить орехи (блендер), добавить сахар и белки.

Готовое тесто разделить на 4 части, раскатать каждую часть под размер формы и...

«Тертый» пирог с вишней.

Дети любят такое рассыпчатое,как бы песочное тесто,поэтому делаю такой пирог.

Беру :

пачку слив.масла,

Яйцо

Муки (грамм 400)

Сахар (грамм 150-200)

Соль щепотку

Ванильный сахар(по вкусу)

И вишневое варенье (заготовила с лета)

Процесс:

Высыпаю сыпучие ингредиенты,перемешиваю.

Разбиваю яйцо,тру на терке сливочное масло. (Кто то вообще берет маргарин,кому как нравится).

Сначала руками перемешиваю массу,потом этими же руками как бы «тру» между ладоней получающиеся комо...