Не могу не поделиться. Это очень вкусно)

У меня растёт кокосовый фанат. От баунти у ребёнка буквально сносит крышу 😅
Но магазинные сырки - ей фу, творог в целом не особо уважается))
А вот эти домашние а-ля сырки требует с такой регулярностью, что скоро придётся открывать цех 😂

Что внутри:
🥥Творог 5% 180 г
🥥Кокосовая стружка - от 25 до 35 г (в зависимости от степени кокосовой одержимости)
🥥Сухое молоко 1,5% - 25 г
🥥Ванилин (у меня - кокосовый)
🥥Подсластитель/сахзам - по вкусу (но я не добавляю - ребёнку и так заходит)

🍫 Глазурь:
Просто растапливаю молочный шоколад и чуть разбавляю молоком - получается тонкий слой, не переедается. Но можно и не разбавлять)

🧑‍🍳Смешиваю все ингредиенты, кроме шоколада, леплю небольшие батончики и отправляю в холодильник на 10 минут

Пока они подмерзают, топлю шоколад, потом обмакиваю батончики, удобно на зубочистке - и снова в холод, чтобы застыло.

Себе делаю похожую версию - немного с другим составом, по КБЖУшнее: больше белка, меньше жиров и калорий. На днях буду готовить - покажу в t g 😌