рецепты

И ещё один рецепт для неленивых :)

Запомните!

Никогда! Никогда не прокручивайте сухари в мясорубке! Отстой идея.

Поэтому котлеты без лука, но мне кажется, так даже лучше.

Ингредиенты:

- филе курицы (у меня бедро)- 500 гр

- кабачок - 100 гр

- морковь - 100 гр

- лук - 1 шт

- яйцо - 1 шт

- панировочные сухари - 3 ст.л

- соль, специи (у меня паприка) - по вкусу

- сливочное масло - по вкусу

Время приготовления: 50-60 минут

Приготовление:

1. Прокрутить через мясорубку мясо, лук, морковь и кабачок....

Нашла быстрый рецепт для ленивых хозяек. Делюсь. Очень вкусно

Ингредиенты:

- креветки - 300 гр

- помидоры черри - 200 гр

- творожный сыр - 150 гр

- птитим - 250 гр

- руккола - 1 пучок

- сыр пармезан - 100 гр

- соль, перец - по вкусу

Время приготовления: 30-35 минут

Приготовление:

1. Креветки, черри и творожный сыр выложить в форму, приправить и сбрызнуть маслом.

2. Запекать при 190 °С около 15 минут.

3. Смешать с отварным птитимом.

4. Посыпать зеленью и пармезаном.

#жрицаполина

Вчера эти грибочки разлетелись на ура 🍄✅

Думаю к праздникам будет самое то.

Ингредиенты:

✔️Мелкие шампиньоны 500 гр

✔️Лук красный 1 шт

✔️Болгарский перец 1 шт

✔️Зелень ( укроп, петрушка )

✔️Соевый соус 30 мл

✔️Растительное масло 50 мл

✔️Сахар 1 ч.л

✔️Соль 1/2 ч.л

✔️Лимонный сок 2 ст.л

✔️Зернистая горчица 1 ст.л

✔️Чеснок 3 зубчика

Грибы бросаю в кипящую воду и варю 10 мин.

сливаю в дуршлаге и окунаю в воду со льдом на несколько минут.

Режу лук и перец соломкой.

Смешиваю все ингредиенты для соус...

Брат приглашал в гости и готовил ребра, такие они вкусные получились! Сочные, мягкие, легко отделяются от косточки! Просто бомба!

Как раз сегодня на ужин для мужа готовлю их с жареной картошкой и салатом из свежих овощей.

А у меня на ужин кефир 😂

Свиные ребра натереть специями. У меня хмели-сунели, сладкая паприка, соль, черный перец. Запекать в духовке под крышкой (обязательно!) 2 часа на 150 градусов.

Потом смазать глазурью и запекать ещё 30 минут на 200 градусов, но без крышки.

Для глазури:...

Девочки , кто делает вафли на гриле , подскажите пожалуйста хорошие ли это рецепты ? Пропорции правильные ? Первый раз буду делать . Разрыхлитель обязательно добавляют ? Для чего ?

Привет, с вами рубрика #пп_рецептыотюли

🥧Ленивая лазанья, очень просто и вкусно!

⠀

Ингредиенты:

🔸️Фарш куриный - 500 гр.

🔸️2 луковицы

🔸️500 гр. свежих грибов

🔸️Лаваш (тонкий)

🔸️Молоко - 1 ст.

🔸️1 ст.л. альтернативной муки (гречневая, нутовая, ЦЗ и пр.)

🔸️Сыр нежирный

Приготовление:

🔸️Грибы обжариваем с луком, мясной фарш солим перчим, в форму для запекания и выкладываем слоями: лаваш, фарш, лаваш, грибы, лаваш и т.д.

🔸️Готовим молочный соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и до...

Забыла написать что это Турецкий способ приготовления риса, он же pilav.

Короче, покупаешь пропаренный длиннозерновой рис.

Промываешь в ста водах, пока вода с него не начнёт стекать прозрачная. Мыть реально приходится долго.

Берешь кастрюлю с толстым дном, ну или чашу мультиварки.

Ставишь на режим жарки и добавляешь сливочное масло.

Обжариваешь рис на сильном огне /мультиварке в редиме жарки/ постоянно помешивая.

В процессе жарки добавляешь прям маааааленькую горсточку тонкой лапши, ...

Полезная инфа, для таких, как я 😁 хочется верить, что я не одна такая…

Дожила до 30+ лет, и так и не научилась выбирать мясо 🤦🏻‍♀️

Что на рынке, что в магазине, в тем более в доставке, когда просто выбираешь по цене и весу (по крайней мере у меня так 😁).

Вот я сегодня и заказала говядину, вся в жилках, жире, гуляш отменился. 🫤

Говядина

* Лучшие стейки и нежное мясо на углях получатся из спины, задней поясничной части, мяса между ребрами и брюха (антрекоты, кострец, вырезка, толстый и ...

Давненько не было моих рецептов, но так приятно, что спустя столько лет многие продолжают готовить по ним❤️

В качестве благодарности ловите новый

рецепт грузинской кухни ❤️Чкмерули 😻

ЧКМЕРУЛИ

Ингредиенты👩🏻‍🍳

🌺Курица 1 кг (можно чуть больше)

🌺Чеснок 5 зубчиков(среднего размера. Если любите чеснок, то кладите больше)

🌺Сливки 500 г

🌺Приправа хмели сунели 1.5 ст.л

🌺Соль 1 ч.л

🌺Красная паприка

🌺Черный перец

🌺Кинза 50 гр

Готовим🥣

1️⃣нарезаем на части курицу, промываем хорошо и высушиваем салфетками.

2️⃣м...

Может кому-то будет полезен мой пост.

Новогодний гусь стал главным блюдом праздничного стола в нашей семье (почему-то только после моего переезда в Оренбург родилась такая традиция). Методом проб и ошибок были испробованы уймы рецептов, пока не пришла к свекровушке и не попросила открыть тайну ее божественно-вкусной птицы).

В емкости смешать 4 ст л меда, соль, черный молотый перец, несколько зерен душистого перца. Нарезать 4-5 крупных яблок на 8 частей каждое, удалив сердцевину (в идеале яблок...