Mom.life
Коллекция @47kg_s4astia

рецепты

Как сделать вафли на гриле? Рецепт и пропорции для мамочек
post image
Девочки , кто делает вафли на гриле , подскажите пожалуйста хорошие ли это рецепты ? Пропорции правильные ? Первый раз буду делать . Разрыхлитель обязательно добавляют ? Для чего ?
30.05.2025
malinkakalinka123 Разрыхлитель добавляется для того чтобы тесто было пышным
Читать все 1 комментарий
Как приготовить идеального новогоднего гуся?
Может кому-то будет полезен мой пост.
Новогодний гусь стал главным блюдом праздничного стола в нашей семье (почему-то только после моего переезда в Оренбург родилась такая традиция). Методом проб и ошибок были испробованы уймы рецептов, пока не пришла к свекровушке и не попросила открыть тайну ее божественно-вкусной птицы).
В емкости смешать 4 ст л меда, соль, черный молотый перец, несколько зерен душистого перца. Нарезать 4-5 крупных яблок на 8 частей каждое, удалив сердцевину (в идеале яблоки красные), чернослив залить кипятком на 10 минут, промыть и смешать с яблоками.
Тушку гуся хорошо промыть, осушить кухонными полотенцами (бумажными делаю) снаружи и изнутри,натереть приготовленной смесью (снаружи и внутри), начинить яблоками, черносливом (по желанию можно добавить курагу/апельсины, в нашей семье предпочитают просто с яблоком и черносливом), зашить толстой нитью тушку и отправить в рукав для запекания. Птицу уложить в противень и поставить в духовку на 180 градусов примерно часа на 3,5 - 4.
Просто пальчики оближешь!
Сочное мясо, которое отпадает от кости, без лишнего жира (он стечет в рукав).
Никаких предварительных маринований и замачиваний я не делаю, моей птице в этом нет необходимости, чего не могу сказать за остальную)🍗🎄😊🔥
Читать далее
22.12.2024
18180
maria_baby Ваш рецепт рассчитан на сколько кг туши?
sandra-olga Мне вообще не нравится мясо гуся
nika_666 Попробовала и безумно понравилось 😻
Читать все 51 комментарий
post image
Я попала в секту🤣 Мне не нужна никакая мимоза🐟, кроме той, что по рецепту Ивлева.

Как вступить в секту: рыбу разобрать на небольшие кусочки, убрав кости и кожу. Отварить яйца, отварить картофель. Остудить. Натереть на крупной тёрке (отдельно друг от друга) картофель и яйца, сыр - на мелкой тёрке. Айсберг помыть, нарезать некрупно.
Сделать соус: майонез + Сладкий Чили в пропорции 3:1 примерно
Сборка слоёв: картошка (промазать соусом), рыба (не мазать), айсберг (промазать), яйца (промазать), с...
Читать далее
17.01.2023
28571
mayachok Офигенно вкусный салат получается!) на все праздники теперь делаю. Но тут недавно попробовала положить горбушу холодного копчения...
elenka-2076 Спасибо вам за рецепт🌸
elenka-2076 Дааа айсберг так круто вписался.. Не особо люблю слоёные майонезные салаты. Но айсберг все исправил!
Читать все 100 комментариев
Курица на бутылке: семейный рецепт
post image
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь.
Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке.
Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры.
Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица.
Попробуйте, вам понравится!
Читать далее
14.12.2022
1183315
juliachernova Девчата, подскажите пожалуйста, на каком режиме в электрическом духовом шкафу её готовить
rafaelka32 Попробовала ваш рецепт 🤗,действительно вкусно,очень сочная получилась,спасибо!
olivagross А мне еще нравится очень по всей курице отделить кожу ( не снимать !) Мягкое сливочное масло
Читать все 313 комментариев
post image
Салат с кальмаром быстро👌#салат#
16.11.2020
352
natashulya Красотка и вкуснота :)) Подскажите, пожалуйста, как кальмар 🦑 подготовили для салата?
alena_mamochka_ Лук не мариновали?
vladlenka_009 Майонезом заправили?
Читать все 16 комментариев

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!