Может кому-то будет полезен мой пост.
Новогодний гусь стал главным блюдом праздничного стола в нашей семье (почему-то только после моего переезда в Оренбург родилась такая традиция). Методом проб и ошибок были испробованы уймы рецептов, пока не пришла к свекровушке и не попросила открыть тайну ее божественно-вкусной птицы).
В емкости смешать 4 ст л меда, соль, черный молотый перец, несколько зерен душистого перца. Нарезать 4-5 крупных яблок на 8 частей каждое, удалив сердцевину (в идеале яблоки красные), чернослив залить кипятком на 10 минут, промыть и смешать с яблоками.
Тушку гуся хорошо промыть, осушить кухонными полотенцами (бумажными делаю) снаружи и изнутри,натереть приготовленной смесью (снаружи и внутри), начинить яблоками, черносливом (по желанию можно добавить курагу/апельсины, в нашей семье предпочитают просто с яблоком и черносливом), зашить толстой нитью тушку и отправить в рукав для запекания. Птицу уложить в противень и поставить в духовку на 180 градусов примерно часа на 3,5 - 4.
Просто пальчики оближешь!
Сочное мясо, которое отпадает от кости, без лишнего жира (он стечет в рукав).
Никаких предварительных маринований и замачиваний я не делаю, моей птице в этом нет необходимости, чего не могу сказать за остальную)🍗🎄😊🔥
Каждый день я думаю о Юлии. Я верю в наших врачей, не всех, конечно, а тех, кто по призванию и от чистого сердца. Я верю в коллективную силу мысли, я верю, что трудности даются тем, кто в силах их преодолеть. Не знаю зачем я тут это пишу, но я думаю, что не одна такая. Я верю в Вас, Юлия, вы обязательно выйдете победителем в этой битве!
04.10.2024
20
natali010489 Обязательно выиграет эту схватку. А потом для Юлии закатим вечеринку с мам лайф в честь этого знаменательного
selena56__ И я думаю, даже в отпуске..
Как несправедлива жизнь, такие испытания 😩
Верим и надеемся 🙏
У меня лезет зуб мудрости, ощущения так себе, ничего особо не помогает облегчить боль. Муж приносит детский гель (при прорезывании зубов), думаю «а че б и нет», подошла к зеркалу,намазала, подходит сын, гладит по ноге, вздыхает так тяжело и на выдохе говорит: «не поможет, мам». Легче, действительно, не стало, но проржались мы знатно 😄
01.09.2024
4
mama-varvara Интересно, до какого возраста они растут. Мне 33 пока ни одного..
zuzuzuzu Есть чудесное средство, помогает быстро и на долго, мне его как то посоветовал челюстно-лицевой хирург
